Праскова сочна

Сортът Juicy ще остави малко хора безразлични по отношение на прекрасния си вкус и степента на сочност на прасковите. Всъщност поради тази причина е наречен така. Освен това има относително висока устойчивост на замръзване, издържа добре сухи дни. Култура за гурмета и за тези, които не са свикнали особено с упорита работа или нямат достатъчно свободно време.

Културата се появява през 1932 г. благодарение на трудовете на учения И. Н. Рябов, който работи на територията на Държавната Никитска ботаническа градина. Той успя да кръстосва високодобивната и зимноустойчива праскова Гринсбъро с продуктивната и издръжлива праскова Рочестър. Резултатите от работата по-късно (1947 г.) са прехвърлени за опитни сортови опити. Едва през 1965 г. Juicy е вписана в Държавния регистър за региона на Северен Кавказ.

Тази култура на праскова за хранене вече е най-разпространената на територията на Крим, вписана в Държавния регистър на Украйна. Предназначен е за отглеждане в степите и горските степи.

Културата е буйна (3,5–4 m), с разперена и заоблена корона, склонна към удебеляване. Листата са големи по размер, с назъбени ръбове. Цветята са розови.

Периодът на цъфтеж започва през второто десетилетие на април и продължава 1,5-2 седмици. Процесът на развитие на плодообразуващи пъпки започва върху преобладаващата част от леторастите, поради което дърветата често са претоварени поради изобилието от плодове. От предимствата на културата трябва да се отбележи:

• ранна зрялост;
• самофертилност - не се изискват опрашващи растения;
• висока производителност;
• редовност на плододаване;
• отличен вкус;
• надеждна зимна издръжливост;
• устойчивост на плодообразуващите пъпки на температурни спадове през пролетта;
• устойчивост на суша;
• надеждна резистентност към кластероспориум.

минуси:

• ниско ниво на съхраняемост и транспортируемост;
• склонност към удебеляване на короната;
• претоварване с броя на плодовете;
• възможно увреждане от брашнеста мана.

Праскови със среден размер (100-150 g), сферични, леко сплескани отстрани, зеленикаво-кремав цвят с лек бордо руж. Дръжките са къси. Плодовете са покрити с твърда и удебелена кора с интензивно опушване. Коремният шев е добре дефиниран.

Месото с изобилие от сок е зеленикаво-бяло, с забележими червени жилки, с кремообразна структура, в областта на костилката е розово, влакнесто. Семената са големи, закръглени и не се отделят от пулпата. По химичен състав плодовете включват: захари - 8,5-12,4%, киселини - 0,5-0,6%, витамини и минерали.

Културата е трапезарна, плодовете се консумират пресни, подходящи са и за приготвяне на сокове. Поради сочността на месестата част, прасковите не са устойчиви на съхранение и се запазват лошо при транспортиране. Изваждането на плодовете се извършва внимателно и е необходимо спретнато подреждане на един слой.

Плодовете имат наситен сладко-кисел вкус и приятен аромат. Вкусът е идеално балансиран. Дегустационна оценка в точки - 4,5.

Първото плододаване настъпва на 2-3 години растеж, а след това е редовно. Културата цъфти през втората половина на април. Плодовете узряват рано.В зависимост от климатичните условия те узряват в края на юли или началото на август.

Високодобивен сорт: до 60–70 кг на дърво.

В района на Крим е по-целесъобразно културата да се засажда през есента, а в по-северните ширини - през пролетта. Схемата за засяване на разсад е 2,5-3x4 м. Останалите правила за засаждане на дървета, както и правилата за грижа за тях, остават стандартни. Ако младите са били засадени през есента, тогава те трябва да бъдат напълно увити с въздухопропускливи покривни материали (лутрасил, спанбонд) или обикновен чувал. Понякога дърветата са покрити с високи картонени кутии, пълни със сухо сено.

Специална особеност за културата е редът на резитба, тъй като има интензивност на растеж и способността да удебелява короната. Специално внимание трябва да се обърне на своевременното извършване на формиращата и регулираща (проредяваща) резитба.

През първите 3-4 години след засаждането е необходимо правилно да се оформят короните на дърветата. Обикновено им се дава конфигурация на купа, за да осигурят на клоните вентилация и адекватно осветление. Освен това по този начин се създават условия за намаляване на вероятността от заболявания с гъбичен произход, както и за пълното узряване на прасковите. Допуска се и използването на редкостепенни корнизи. Въпреки това, независимо от това, короните в бъдеще ще трябва да се подрязват систематично.

В процеса на напускане е необходимо да се вземе предвид тенденцията на културата да се претоварва с плодове. За да направите това, дърветата се елиминират от ненужните яйчници, като се използва опцията за ръчно нормиране, която се извършва 21-28 дни след периода на цъфтеж. Излишните яйчници се елиминират, като се поддържа разстояние между тях от около 15–20 см. Дърветата имат доста крехка дървесина, следователно при значителни натоварвания на реколтата клоните могат да се счупят и се монтират надеждни опори за укрепването им.

Напояването на Juicy се извършва подобно на напояването на всякакви други сортове праскови. Juicy издържа добре на сухи периоди, но изсушаването на почвата е нежелателно. Преовлажняването на почвата също не е от полза, което стимулира процеса на заразяване със заболявания от гъбичен произход.

За да се получи обилна реколта, Juicy трябва да се подхранва, като се редуват органични вещества с минерални торове, по традиционната за прасковените култури схема. Допълнителният дресинг значително ще увеличи както обема, така и качествените характеристики на събраните плодове.

Културата е непретенциозна, има добри параметри на издръжливост.

• Високо ниво на зимна издръжливост - дърветата могат уверено да издържат на температури до -25 ° C. Има проверени отзиви, че дърветата са оцелели дори краткотрайни (за 2-3 дни) студове при -30 ° C без повреди. Цветята и яйчниците могат да издържат на температури до 0 ° C.
• Нивото на сухоустойчивост на растението е в рамките на средните стойности.

До края на ноември, въпреки високата степен на зимна издръжливост, си струва да се помисли за предприемане на мерки за защита на културата от тежки студове. Увиваме стъблата и скелетните клони 2-3 пъти с "дишаща" защитна кърпа или чувал.

Културата не е защитена от всички болести. Има добър имунен потенциал за класероспория, но заболяването с брашнеста мана е характерно за нея. Ето защо не трябва да избягвате провеждането на превантивни процедури. В този смисъл е актуално системното изпълнение на стандартните санитарни работи, както и извършването на ранно пролетно и есенно защитно пръскане с фунгициди. Тези процедури също ще помогнат за предпазване от възможни вредни атаки, ако по време на тяхното приложение се използват и инсектициди.