- Година на одобрение: 2007
- Преглед: лист
- Дължина на листата: средна дължина
- Цвят на листата: зелено
- Форма на листа: триъгълна
- Дръжка: средна дължина
- Дебелина на дръжките: среден
- Оцветяване на дръжките: със слаб антоцианин
- Тегло на едно зелено растение, гр: 75
- Среден добив на зеленина: 2,8 кг/кв. м
Ароматните зелени винаги са били не само източник на полезни минерали, но и добавят игриви нотки към вкуса на ястието. Магданоз Италианският гигант се характеризира с добра реколта и способност да отглежда нови зелени след рязане. Както и лекота на грижи и прибиране на реколтата.
История на развъждането
Магданоз Италианският гигант е продукт на домашно отглеждане. Инициатори са агрофирмата "Поиск" и Федералният научен център по зеленчукопроизводство. Сортът е одобрен за употреба през 2007 г.
Описание на сорта
Магданозът принадлежи към листния тип и използва само зелени. Италианският гигантски сорт има редица предимства и недостатъци.
Отбелязва се добър вкус, докато листата са сочни и много ароматни. Реколтата бързо позеленява дори след многократно рязане. Има имунитет срещу инфекции и насекоми, както и добра поносимост към ниски температури. Магданозът има отлични добиви и може да се отглежда целогодишно.
Културата има само един недостатък, който се отбелязва по-често от други - бавното покълване на семената.
Външен вид
Голяма, разперена, полувертикална розетка нараства до 65-67 см. Броят на листата е голям, на един клон могат да се образуват от 20 до 25 броя. Те са с триъгълна форма, с дълбоки разрези. Зелен или тъмнозелен на цвят. Стъблата са плътни. Дръжката е със средна дължина. Средна дебелина, цвят със слаб антоцианин. Теглото на едно растение е 75 g.
Предназначение и вкус
Магданоз Италианският гигант се използва предимно за домашно готвене. Използва се при приготвянето на първи и втори ястия, салати, по-рядко се използва за консервиране. Магданозът се замразява или суши, нарязва се на ситно.
Ароматът на растението е силно изразен, с тръпчиви нотки.
Срокове на зреене
По отношение на узряването културата принадлежи към средносезонните сортове. Вегетационният период отнема 90 дни. Прибирането на реколтата на открито започва през юни и може да продължи до октомври. Ако културата се отглежда у дома, тогава тя може да се прибира за цяла година.
Добив
Летните жители отбелязват висок добив: от 1 м2 могат да бъдат премахнати от 2,8 до 3 кг.
Растящи региони
Препоръчителните региони за отглеждане са както следва:
- Северна;
- Централен;
- Северозападен;
- TsCHO;
- Севернокавказки;
- Средна Волга;
- Нижневолжски;
- Урал;
- западносибирски;
- Волго-Вятски;
- източносибирски;
- Далечния изток.
Отглеждане и грижи
Добрият добив ще зависи от няколко фактора. По-специално, това е правилният избор на място и подготовка на семената. В топлите райони италианският гигантски магданоз може да се засява 3 пъти годишно: през пролетта (от края на април), през лятото (в края на юли) и през есента (от октомври до ноември).
Подготовката на семената е както следва. Необходимо е да се накисват семената, за да се омекоти черупката и да се измият всички етерични масла. Има няколко начина да направите това:
- накиснете в гореща вода при 40 ° C за 2-3 дни;
- третирайте материала с водороден прекис, потапяйки го в разтвора за 20 минути, след което избършете всичко със салфетка;
- накиснете в алкохол за 10 минути и след това изплакнете в хладна вода.
След това семената могат да се третират с калиев перманганат или сок от алое. За да ускорите растежа, можете да използвате лекарството "Хетероауксин". Преди сеитба е необходимо разсадът да се изсуши напълно, в противен случай семената ще се придържат към пръстите или ще се слепят.
Преди сеитбата е необходимо да се прецизира мястото.Магданозът обича много светлина, така че нищо не трябва да засенчва градинското легло. Почвата трябва да се копае два пъти, първо през есента, като в нея се внася хумус и дървесна пепел, а след това през пролетта. След изкопаване земята се изравнява и каналите започват да се правят на интервали от не повече от 20 см. Най-добре е да се засажда по схемата 10x20 см. Дълбочината е не повече от 2 см.
Всички изкопи се изсипват с топла вода и семената се засяват, след като цялата течност е погълната. След това всичко внимателно се запълва и след това се изравнява. За да се ускори кълването, се препоръчва да се създаде оранжерия на градинското легло. За това филмът се опъва, след появата на издънки се отстранява.
Грижата за културата е както следва.
- Разрохкване на почвата. Необходимо е системно да се разхлабва леглото за по-добро проникване на въздух и влага. Процедурата се извършва след силен дъжд или поливане. Плевелите също се отстраняват от градината, тъй като пречат на растежа.
- Изтъняване. Магданоз Италианският гигант е много растящ. Поради това някои издънки може да не получават достатъчно хранене и слънчева светлина. В този случай е необходимо да се избере схема, според която насажденията ще бъдат разредени.
- Поливане. Трябва да се спазва умерена хидратация. Почвата не трябва да е прекалено влажна или прекалено суха. През дъждовния сезон поливането е напълно ненужно.
- Топ дресинг. Прилага се 2-3 пъти на сезон. Първо се избират азотсъдържащи препарати. Представен в началото на сезона. След това кълновете се наторяват с калий и фосфор, нитроамофос. Не е необходимо да се прави често торене, тъй като може да се абсорбира твърде много в растението и след това да причини вреда, когато се използва.