Характеристики на ZVI плочи

Днес във всеки дом, кафене или ресторант има печка за готвене. Тя се превърна в неразделна част от кухненската зона. Но за да закупите такъв продукт, си струва да се запознаете предварително с редица предимства на електрически, газови, индукционни готварски печки. Тази статия ще ви помогне да изберете правилната ZVI плоча за вашия дом.

Изборът е малък - газова, електрическа или индукционна готварска печка с редица свои характеристики. Всеки от представителите на тези устройства има както предимства, така и недостатъци. Нека анализираме всеки вид на свой ред.

Смята се за най-икономичния от всички варианти. Газовите печки ZVI печелят в цените поради по-ниската си цена от електрическите, а при по-нататъшна работа значително намаляват разходите за комунални услуги. Това се дължи на ниската цена на газа в сравнение с електричеството. И също така си струва да се отбележи огромен плюс на продукта - това е способността да се готви във всяко ястие (електрическите фурни не са подходящи за готвене, да речем, в тенджера, което не може да се каже за газовите представители на кухненските продукти).

Повечето смятат за недостатък образуването на сажди по повърхността, което затруднява поддържането на честотата на повърхността. Тук трябва да се каже, че грижата за печката не е трудна, много по-трудно е да премахнете мазни петна, изтекло мляко и други замърсители, причинени по време на работа.

При изключване на огъня подаването на газ спира, в резултат на което могат да се избегнат аварии. Тази функция е особено полезна, когато малки деца са у дома. Но дори и при тяхното отсъствие, най-добрият избор за газова печка ще бъде модел с нова заключваща система, която ще предпази собствениците от всякакви опасности, от които никой не е застрахован.

Стандартният модел с 4 горелки е чудесен за готвене, но е възможно да се настрои повече или по-малко. Понякога можете да видите изискания дизайн на модела, например триъгълна или дори квадратна горелка, но производителността ни най-малко не страда от това.

Тези представители се отличават с голямо разнообразие от сглобки. Например, когато фурната е електрическа, горната плоча за готвене може да бъде газова, електрическа или комбинирана (има два вида горелки). Предимствата на такива продукти са по-голямата функционалност. Електрическата печка ZVI може да бъде оборудвана с много съвременни функции, като:

1. автоматично готвене;
2. таймер;
3. индикационно устройство.

Друго предимство може да се счита за възможността за инсталиране на шиш, който ви позволява да готвите "скара" у дома или в ресторант. Такава печка е просто създадена за готвене, за което е оценена от професионални готвачи, но не се препоръчва да инсталирате такава печка у дома поради високата консумация на електроенергия по време на работа.

Електрическите печки ZVI имат повече вариации на горелките за котлони.

• Най-простият от всички е спиралата. Неговата характеристика е бързото нагряване и охлаждане. Трудно е обаче да попаднете на такива модели, защото са остарели.
• Халогенният плот е наречен заради мощната си халогенна лампа. Загрява много бързо и отделя много топлина. Необходими са няколко секунди, за да се загрее повърхността.
• Най-често срещаните ленти за горелки. Това се дължи на лекотата на използване, те не изискват специални грижи за себе си, просто се контролират и се нагряват доста бързо. Благодарение на тези предимства те почти изместиха гореспоменатите си конкуренти.

Описвайки накратко тези модели, можем да кажем, че това е инженерно чудо. Тяхната особеност е да загряват съдовете с помощта на вихрови токове, с други думи, те не се нагряват сами. Монтира се само върху стъклокерамични повърхности. Сред предимствата са бързото нагряване и ниската консумация на енергия по време на работа. Ниската консумация на енергия се постига чрез котлони с променливи модули, което от своя страна придава представителен външен вид.

Недостатъкът на този продукт е, че не всички ястия пасват на печката. Това наистина е така, но в действителност рядко се превръща в проблем при готвене.

ZVI плочите могат да имат покритие от различни материали. Бюджетните вариации са изработени от емайлирана или неръждаема стомана. Електрическите модели обикновено са със стъклокерамично покритие. Всеки от представителите има своите предимства и недостатъци.

• Емайлирана стомана има ниска цена. Използва се в електрически и газови продукти. Въпреки ниската цена, повърхностите могат да бъдат привлекателни. Сред недостатъците е лекотата на надраскване.

• Неръждаема стомана (неръждаема стомана) - евтино и практично покритие. Има устойчивост на механично натоварване. Въпреки това водните следи или простото докосване често оставят следи.

• Стъклокерамика е универсално покритие с представителен външен вид. Може да издържа на екстремни температури. Страхува се от тежки удари, лесно се драска. Също така си струва да се отбележи, че следите от захар могат да останат завинаги, ако не бъдат премахнати, когато фурната е гореща.

• Напрегнато стъкло се отнася само за газови печки. В сравнение със стъклокерамиката, той има по-ниска цена, но по никакъв начин не е по-нисък на външен вид.

Подобно на горната плоча за готвене, фурната може да бъде електрическа или газова. Тук нищо не се променя, първият има разширен превключвател на режим и функционалност, вторият консумира по-малко енергия.

Доста прости дизайни. В долната част на камерата има горелка, която действа като нагревателен елемент. Понякога е позволено да се оборудват допълнителни електрически нагреватели в горната част. Понякога във фурните има шиш и скара, но няма автоматична програма за готвене. Можете да включите продукта ръчно или чрез електрическо запалване, в зависимост от модела, освен това дизайнът има сензор за температура на фурната, който ви позволява да виждате и регулирате температурата.

Той има повече функционалност, а също така има нагревателни елементи от всички страни наведнъж, поради което се отличава с по-голяма мощност и равномерно изпичане на месо. Когато е необходима функция за автоматично готвене, електрическата фурна е най-добрият избор.

Готвенето се извършва на една или повече зони за готвене. Изборът на подходящи съдове за готвене също е важен фактор. Тя трябва да е по-голяма от горелката, за предпочитане с по-дебело дъно. Съдовете за готвене с релефно дъно не трябва да се използват в електрически фурни.

Но също така си струва да се добави, че когато фурната ZVI е включена, работят само две горелки. Мощността се регулира от специални копчета на предния панел, всеки от които обозначава своя аксесоар с шарка. Газовите се различават само по това, че трябва да се запалят, когато електрическите се включват при завъртане на регулатора.

Обикновено мощността е разделена на 4 деления:

1. поддържане на топло, използвано за гасене;
2. готвене;
3. пържене;
4. загряване на течността до кипене.

В електрическите пещи, когато са включени, светва лампа, което показва началото на работата. Препоръчително е да започнете да готвите на максимална мощност и след това да зададете необходимата. Когато приключите с готвенето, се препоръчва да изключите фурната около 5-10 минути преди готвене. Поради натрупаната топлина храната продължава да се готви и експлоатационният живот на продукта ще бъде по-дълъг.

В случай на електрическа печка се препоръчва използването на съдове със сухо дъно. Това ще предотврати деформация на повърхността или корозия на горелките.

Фурната е предназначена за задушаване, пържене, печене на лист за печене или на решетка. Подобно на плочата се регулира от дръжката.

По-долу препоръчваме ви да прочетете инструкциите за инсталиране.

• На първо място, трябва да прокарате захранващия кабел директно към измервателния уред. Секцията се избира въз основа на мощност, напрежение и брой фази.
• След полагането на кабела се монтира специален контакт, предназначен за номинален ток от 32A или 40A.
• На гърба на фурната има метален капак, който трябва да се развие и кабелът да се закрепи вътре.
• Монтирани са медни джъмпери.
• Проводникът е свързан.
• Панелът се затваря.
• Фурната е свързана към мрежата.

За повече информация относно ZVI плочите вижте видеоклипа по-долу.