Как да използвате правилно електрическата печка?

За бързо готвене можете да използвате различни домакински уреди, но печките все още се считат за основни и до днес. Газовите печки се намират в почти всеки дом, но използването им не винаги е удобно, тъй като цената на газа е доста висока и винаги има опасност от контакт с открит огън. Електрическите печки могат да се нарекат по-безопасни. За да ги използвате удобно, трябва да знаете основните правила и характеристики на работа с това устройство.

Електрическата фурна работи от електрическата мрежа, поради което не може да се монтира никъде в кухнята, поради опасност от аварийна ситуация. След покупката трябва внимателно да разгледате кухнята, за да намерите правилното място за новия уред. Ако преди е имало подобна печка, тогава на същото място трябва да се постави нова., защото всичко, от което се нуждаете, вече е наблизо: изход и абсорбатор.

Струва си да се припомни, че nтрябва да има квартал с мивка, защото навлизането на вода в уреда може да причини късо съединение. Не се препоръчва да поставяте покупката си до хладилника, защото високата температура може да доведе до стопяване на тялото. Също така не е необходимо да окачвате микровълновата печка близо до електрическата фурна., тъй като температурата по време на готвене ще бъде доста висока, което ще причини смущения в работата на домакинския уред и ще го повреди.

В кухнята всичко трябва да се обмисли предварително, вентилационни връзки, организация на окабеляване и заземяванеза осигуряване на безопасна работа на електрическата фурна. Спазването на правилата за безопасност ще ви позволи да защитите апартамента си от неблагоприятни ситуации, които възникват поради човешка небрежност и некомпетентност. Всички кухненски уреди имат свои собствени правила за инсталиране и експлоатация, като го купувате, трябва да го вземете сериозно.

След като сте закупили електрическа печка, си струва да проверите дали комплектът включва инструкции и правила за работа, което ще бъде полезно, особено ако не е имало предишен опит с подобно устройство. Преди да включите устройството, си струва да го прегледате и да проверите целостта и консистенцията на опаковката, така че в случай на проблем да върнете покупката в магазина и да не рискувате здравето си. Ако устройството е в добро състояние, струва си да го подготвите за работа. Важно избършете праха и мазнините от печкатакоито могат да останат след сглобяването. Ако това не бъде направено, има вероятност от неприятна миризма след включване на уреда.

Работата с печката може да се различава в зависимост от вида на котлона.

• В случай на зависим тип електрическата печка ще бъде вградена във фурната, а контролният панел ще бъде общ едновременно за горелките и фурната. Можете да го намерите в горната част на устройството.
• Ако електрическата печка е независима от фурната, тогава системата за управление ще бъде автономна, може да бъде под формата на превключватели или да бъде чувствителна на допир.

За да отключите печката, трябва да завъртите дръжката и да я поставите в позицията, необходима за готвене. Да се отключете тъчпада, ще трябва да намерите бутона за захранване и след това да зададете нивото на мощност от най-слабото, посочено от единица, до максималното.

За да запалите такава печка беше удобно и нямаше объркване с включване на желаната горелка, панелът обикновено има кратка схема на устройството... Необходимо е да изключите печките в обратен ред от процедурата за включване. Ако има нужда от пълно изключване на устройството, тогава просто трябва да го изключите от мрежата.

За да изберете оптималния температурен режим, трябва да включите печката и да изберете желаната температура посредством въртящи се лостове или сензор, в зависимост от вида на повърхността. При моделите със сензорен екран отоплението ще се обозначава със знаци "+" и "-", а мощността има цифров еквивалент, обикновено от 1 до 3, от 1 до 6 или от 1 до 9. Максималната температура ще има по-висока числова стойност. След закупуване на печка си струва да изпробвате нейните възможности колкото е възможно повече, т.к котлоните трябва да се нагряват на най-висока степен.

Температурата на котлоните варира в зависимост от вида на котлона, който може да бъде както следва:

• Спирала - са най-старият вариант и представляват спирала, скрита под плочата. Процесът на нагряване и охлаждане ще протича по-бавно, което трябва да се има предвид при приготвянето на храна. Струва си да работите с такова оборудване много внимателно и точно.
• Гофрирани - по-модерна версия, където вместо спирала е инсталирана гофрирана лента. Тази опция стана по-прогресивна поради по-голяма ефективност и безопасност.
• халогенни - най-модерните имат горелки, които се захранват от халогенни лампи. Тази повърхност се нагрява и охлажда много бързо, което прави използването на котлона най-безопасно.

Процесът на избор на температурен режим се извършва само като се вземе предвид вида на горелката и мощността на самата печка, тъй като за всяка марка и марка тези показатели могат да се различават значително. Ако говорим за фурната, тогава терморегулацията се извършва в зависимост от вида на фурната. С електронно и сензорно управление е възможно да изберете конкретна цифрова стойност, която е необходима за приготвянето на определено ястие.

Съвременните устройства имат режими, в които се задават автоматично температурни параметри на фурната:

• включване на горно и долно нагряване - за готвене на храна с хомогенен състав и структура;
• използване на конвекция - включване на пръстеновиден нагревателен елемент с вентилатор, който равномерно разпределя топлия въздух.

Колкото повече функции има на контролния панел, толкова по-лесно е да зададете желаната температура или да я настроите за определено ястие.

Съвременните електрически печки имат много предимства, но имат и слаби места. За готвене, трябва само да използвате специализирани ястия, който няма да надраска плота. Старите тенджери и тигани ще бъдат обезкуражени в този случай. За да работите с електрическа печка с модерен котлон за дълго време, може да се използва:

• емайлирани съдове, които трябва да са нови;
• тенджери, черпаци и др. от неръждаема стомана, която няма гофрирано дъно;
• Стъклокерамика, специално изработена за използване върху плочи;
• чугунени прибори с плоско дъно.

Грапаво, неравно, алуминиево или медно дъно неподходящи за готвене в такава фурна.

Ако повърхността е индуктивна, тогава най-подходящият материал за съдове би бил:

• медни;
• алуминий;
• керамика;
• термоустойчиво стъкло;
• месинг.

Когато избирате ястия, трябва да дадете предпочитание на онези опции, които имат повече дебело дъно, което ще осигури дълготрайна употреба и комфорт при готвене. Струва си да се обърне внимание на цвета, най-добре е, ако дъното ще е тъмно и матово, което ще ускори нагряването на съда. Купа от мултикукър няма да бъде най-добрият вариант. за готвене на електрическа печка, но с идеално плоско дъно и чиста повърхност, можете да опитате да готвите нещо, въпреки че е по-добре да използвате такъв контейнер по предназначение.

Индукционните котлони имат по-малко изисквания към съдовете за готвене, желателно е дъното да съвпада с горелката, но не е задължително. Материалите могат да бъдат еднакви, вкл термоустойчиво стъкло. За да не купите фалшив, струва си да донесете магнит със себе си в магазина и да го държите по дъното на съда, ако почувствате привличане, тогава контейнерът е подходящ за употреба, ако не, трябва да изберете друга опция .

Ако говорим за фурната, тогава използването на прибори може да бъде както следва:

• съдове от керамика и глина;
• изделия от чугун, които могат да бъдат направени от обикновен или отлят материал.

Друг важен фактор, който трябва да имате предвид, когато готвите на съвременни електрически печки, е размер на съда... Стойността му не трябва да надвишава или да бъде по-малка от горелката, несъответствието може да бъде в рамките на един сантиметър и не повече.

Електрическата печка има два вида фурни: с термостат и устройства без него... Принципът на работа на всеки от тях не се различава много, затова си струва да се обърне внимание на основните моменти, които потребителят на този домакински уред трябва да знае. Основните правила на работа включват следното.

• За задушаване и печене необходимо е да поставите листа за печене в средата на фурната, а също така да поставите храната в центъра, така че да се пече по-бързо и по-добре. В долната част на фурната можете да сварите зеленчуците, като запазите максималния вкус и здраве в тях.
• При печене или задушаване, необходимо е да промените температурния режим два пъти. Първо се задава максималната температура, а най-ниската от средата на времето за готвене.
• Ако фурната има термостат, тогава определянето на температурата във фурната ще бъде лесно, но ако я няма, можете да използвате обикновена хартия. Белият блат се поставя върху тава за печене и се поставя във фурната. Ако температурата е максимална, тя ще стане жълта след 3 минути, ако минималната - за 10.
• Наличието на нова електрическа фурна с фурна, струва си да си купите и нови ястия. Ще бъде много по-удобно да използвате керамични, чугунени, стъклени или глинени съдове във фурната. За такъв домакински уред е допустимо да се използва фолио за печене.
• По време на готвене струва си да отворите вратата на фурната веднага щом процесът на готвене премине през средата.

Правилното използване на устройството ще ви позволи да получите вкусна храна в най-кратки срокове. Експлоатационният живот на котлона и фурната ще зависи точно от съответствието на действията, извършени в кухнята, стандартите за безопасност и основните препоръки на производителя.

За да не се нарушава работата на електрическата печка, важно е да я използвате правилно, като не забравяте основните принципи за безопасност, които са както следва.

• Проверете съдовете, в който ще се извършва готвене, дъното му трябва да е чисто и равномерно. Ако това не е така, получената храна може да мирише или да има странен вкус.
• Преди да поставите съдовете на електрическата печка, трябва да се уверите, че е напълно суха. Неспазването на това правило може да струва повреда на устройството или късо съединение.
• За ястия трябва да използвате тези капаци., който първоначално му е дошъл в комплекта, за да се сведе до минимум рискът от търкаляне и падане върху плота, върху него може да се появи пукнатина и работата му да бъде значително нарушена.
• Оставете котлона без надзор във включен режим е възможно само за кратко време, тъй като съдържанието не трябва да се оставя да заври или да изгори до дъно.
• След процеса на готвене важно е да изключите електрическата печка от електрическата мрежа, за да деактивирате устройството и да го направите напълно безопасно. Същото трябва да се направи и при почистване на повърхността, включеният електрически уред ще бъде твърде опасен, особено при мокро почистване.

За да може процесът на готвене да достави само приятни емоции, струва си да проучите добре инструкциите за печката и спазвайте правилата за безопасност безупречно. Ако ги пренебрегнете, можете да получите сериозни проблеми. В случай, че след готвене сте забравили да изключите печката, тя ще се захранва и всеки контакт с вода или небрежно боравене може да свърши зле, в най-лошия случай печката може дори да избухне.

Вижте видеоклипа по-долу за полезни съвети как правилно да използвате вашата електрическа печка.