Горелки за електрически печки: характеристики и видове

Котлоните за електрически готварски печки се различават по своя размер, мощност и вид. Те са под формата на кръг, а може и спираловидни, горелката може да е чугунена, а на някои печки има халогенна, има и индукционни и бързи модели. Нека се спрем на характеристиките на избора на правилната горелка.

В днешно време всички вече са се запознали с външния вид на емайлирани електрически печки със стандартни нагревателни елементи със заоблена форма.Съвременните производители обаче стартираха производството на други, много по-интересни опции. Например стъклокерамика с идеално равна повърхност без ясно изразен контур.

Независимо от външния ви вид, Нагревателният елемент на горелката е проектиран да поддържа повишени температури, така че да можете да загрявате тенджерата или тигана за минимален период от време. Благодарение на специалната производствена технология, горелките от всички видове придобиват висока устойчивост на механични повреди и е много трудно да се повредят, дори ако съдовете за готвене са небрежно поставени на повърхността.

Принципът на работа на такива горелки е много прост. В момента на включване основният работен елемент започва да се загрява, докато има трансформация на един вид енергия в друг и този процес е придружен от отделяне на топлина. Всяка горелка за електрическа печка е проектирана така, че да има собствена отделна електрическа верига, през която се доставя електрическа енергия и по-нататъшното й трансформиране в топлина.

Преди да закупите горелка за вашата печка, важно е да вземете решение за нейния тип и да се уверите, че тя гарантирано пасва на печката на вашия модел. Обикновено чугунените горелки се монтират в електрически печки, както и по-модерни модели, предназначени за керамични нагревателни елементи. Чугунените горелки визуално приличат на дискове, загряват се дълго време, но се охлаждат дълго време. Те от своя страна се подразделят на няколко вида.

• Стандартно - това са черни кръгли дискове без никаква маркировка. По време на работа такива устройства изискват постоянно регулиране на топлинния режим, загряването до най-високо ниво отнема около 10 минути.
• Експресни горелки - се отличават с наличието на червена маркировка в центъра на диска. Това са по-мощни горелки, които изискват по-малко време за пълно загряване - не повече от 7 минути.
• Автоматично - са маркирани в бяло в средата на диска. Те не са толкова бързи, колкото експресните версии, но в същото време такива модели не се нуждаят от терморегулация - тук, с помощта на специални сензори, системата самостоятелно определя в кой момент отоплението достига максимум и превключва на по-слабо, поддържащ режим.

Чугунът и нагревателните елементи днес остават доста популярни поради ниската си цена, наличността на пазара и най-високия клас на надеждност. Горелките за керамични плочи са разделени на бързи, халогенни, както и лентови и индукционни.

Моделите Rapid са една от най-често срещаните опции. В този случай като основен нагревателен елемент действа усукана спирала, изработена от специална никелова сплав - нихром. Такива горелки се затоплят за около 10-12 секунди, което се счита за особено удобно в случаите, когато трябва да приготвите доста голямо количество сложни ястия, например супи, всички видове борш, както и желирани или консервирани. По правило те са с кръгла форма, в най-модерните модели има специални зони за разширение - оборудвани са специално за съдове за готвене от различни видове и размери. Количеството консумирана енергия варира от 1 до 1,5 kWh, в зависимост от формата на горелката.

Тези модели са по-известни като модели с колани. Те са най-популярният тип горелки, оборудвани със специален лентов нагревателен елемент под формата на змия (пружина) - той е изработен от сплави с високо електрическо съпротивление. Загряването на такава горелка отнема не повече от 5-7 секунди, така че те са оптимални в ситуации, в които трябва да направите нещо много бързо - например овесена каша сутрин преди да отидете на работа. Мощността на този тип горелка не надвишава 2 kWh.

Това име на горелката не е получено случайно, тъй като за отопление тук се използват халогенни лампи. Те са напълнена с газ кварцова тръба, дизайнът насърчава почти мигновено нагряване - отнема максимум 2-3 секунди.

Това са най-скъпите опции за горелки, които се отличават преди всичко със своята безопасност. Повишено ниво на защита на потребителя се постига поради факта, че те са склонни да нагряват не повърхността на електрическата печка, а директно дъното на тигана или съда за пържене - това може значително да намали вероятността от изгаряния.

Незабавното отопление се допълва от опцията за регулиране на мощността, което прави използването на електрическа енергия изключително икономично. В същото време за модели печки с индукционни горелки са необходими специални съдове с намагнетизиращо дъно - например стомана или чугун, които са доста скъпи в магазините.

В най-новите електрически печки често се използва комбинация от няколко вида горелки, например, монтирани са чифт халогенни и чифт бързи горелки.

При избора на кухненски уреди един от ключовите фактори, влияещи върху избора на конкретен модел, е неговият производител, тъй като тук е важно не само удобството на печката и нейната функционалност, но и безопасността и дизайна. Сред най-търсените производители потребителите често наричат ​​турската производствена компания Beko, която е специализирана в производството на плочи и компоненти за тях, докато дизайнът на произвежданите продукти се отличава с изключителен стил и привлекателност.

Електрическите готварски печки на немския холдинг Bosch отдавна се считат за символ на качество, надеждност и гаранция за дълъг експлоатационен живот. Ето защо все повече и повече купувачи се насочват към печките и горелките на тази марка, особено след като всички компоненти имат стандартни размери, които при желание могат да бъдат заменени с модели на всякакви други компании. Шведската марка Electrolux предлага кухненски уреди с изключително ефектен дизайн, допълнен от дълъг експлоатационен живот и най-високо качество.

Сред руските домакини продуктите на беларуската компания Gefest са много популярни - плочи и резервни части за тях от тази марка имат доста демократична цена и без никакво увреждане на качеството и функционалността. Сред производителите на електрически печки и компоненти за тях, продуктите на словашката компания Gorenje, украинската марка Greta, италианската компания TM Zanussi са много търсени.

Някои местни предприятия също се занимават с производство на горелки за домакински печки. Например, в продажба можете да намерите чугунени модели на марката "ZVI", "Elektra", "Novovyatka" - те принадлежат към експресната серия и са маркирани с червен знак. трябва да бъде отбелязано че домашните чугунени горелки се нагряват много бавно в сравнение с техните по-модерни вносни колеги, но в същото време се охлаждат също толкова бавно, следователно дават доста забележими икономии на енергия.

Всяка кръгла, квадратна, както и ляти правоъгълни горелки са в състояние да създадат плосък котлон върху електрическата печка, благодарение на което съдовете могат да се движат свободно. В случай, че е необходимо да смените горелката, на първо място, трябва да се съсредоточите върху параметрите на дъното на съдовете, които ще бъдат монтирани върху нея. Основното е, че тенджерите и тиганите напълно покриват цялата нагрята повърхност - това е важно, в противен случай има риск от попадане на капчици течност върху нагрятите повърхности, което води до напукване на горелката.

Ако знаете модела на вашата печка, тогава е доста лесно да намерите нов диск - просто закупете същия от същия производител. За съжаление, често възникват ситуации, когато определени модели печки са премахнати от продажба и не е възможно да се избере горелка за нея, подобна на фабричната. В този случай трябва да изхождате от параметрите на устройството - диаметрите на палачинките (в момента горелките се предлагат в три стандартни размера - 145, 180 и 220 mm), както и тяхната мощност - тези два индикатора ще бъдат напълно достатъчно, за да си купите нова горелка вместо старата.

За информация как да смените котлон за електрическа печка вижте следващото видео.