Електрически печки: характеристики, видове и съвети за избор

Печката е основен елемент на всяка кухня. Това е незаменима техника за приготвяне и затопляне на храна. Като компонент на слушалки или независим елемент от подредбата, той се подчинява на определена класификация и вид работа. Например електрическите печки са един от най-търсените продукти сред купувачите. Нека да разгледаме какви са те, какви предимства и недостатъци имат, как да ги използваме правилно и какви са основните нюанси при избора на успешна покупка.

Електрическата печка е нагревател, който се захранва от електрическа мрежа. Като мощно отоплително устройство, той има термоелемент, който се различава в зависимост от вида на самата печка. Когато е включен, той консумира ток до 50 A, изисква спазване на правилата за монтаж, като се вземат предвид стандартите за пожарна безопасност. Принципът на работа на устройството зависи от вида на самата плоча, както и от нейното предназначение. По принцип електрическите печки преобразуват електрическата енергия в топлина и са алтернатива на газовите. Те купуват такива продукти за апартаменти или частни къщи, където няма газопровод.

Електрическите печки са по-безопасни в сравнение с газовите. Те нямат открит огън, не създават експлозивни ситуации. Освен това по време на работа не се отделя газ и следователно няма нужда от постоянна вентилация на помещението. Именно газовете причиняват често главоболие в домакинствата. За да се справите с всички външни миризми, е достатъчна обикновена качулка и изобщо не е необходимо тя да е твърде мощна.

Поради факта, че такива плочи не се нуждаят от газопровод, не е необходимо да се поставят цилиндър и тръби. Други комуникации могат да бъдат маскирани като ниша, което ще подобри външния вид на кухнята. Електрическите готварски печки са по-лесни за грижа - почистването на работната им повърхност е удобно и лесно. В допълнение, електрическите печки се характеризират с функционалност, те имат различен брой горелки. Различават се по размер, както и по материала на плота.

Що се отнася до недостатъците, те са свързани с определени видове плочи. Например, бюджетните опции нямат достатъчен набор от опции, което днес е норма за модерен човек. Например, не всички печки имат вграден таймер за готвене и подсветка, някои изобщо нямат фурна. Други модификации изискват прибори от конкретен материал, докато струват повече от своите колеги. Други недостатъци на електрическите печки включват дълго време за нагряване, високи разходи за енергия по време на работа на продуктите. Струва си да се отбележи и краткият експлоатационен живот на други видове горелки, някои продукти са изработени от недостатъчно издръжлив материал, така че когато ги използвате, трябва да внимавате да не счупите повърхността.

Асортиментът от електрически печки е доста широк: на рафтовете на търговските обекти на вниманието на купувачите се предлага голямо разнообразие от опции, които могат да задоволят предпочитанията на най-взискателния клиент. Въпреки това, всеки продукт има свои собствени характеристики. За да разберете как плочите се различават една от друга, трябва да знаете тяхната основна класификация. Електрическите печки за кухнята могат да бъдат класифицирани по няколко критерия.

Според вида на инсталацията електрическите печки могат да бъдат няколко вида.

• Свободностоящ. Подовите опции често са част от кухненски комплект, тежки са, монтирани са на постоянно място и свързани, маскирайки проводниците.

• Плот за маса. Тези продукти тежат по-малко и се характеризират с мобилност: при желание те могат да бъдат транспортирани до дачата през лятото, инсталирани в беседки и на веранди, ако там се доставя електричество. В същото време, дори и при такива модификации, броят на горелките може да варира, което се отразява на функционалността на продуктите.

• Вградени. Вградените уреди са задължителен компонент на слушалките и се избират въз основа на съществуващите мебели. Всъщност това са котлони и фурни, които осигуряват интеграция със слушалките.

Независимо от вида, печките могат да бъдат разделени на варианти без фурна и с фурна. Опциите за плот с фурна изглеждат като микровълнови фурни. Те могат да бъдат инсталирани на плот за слушалки, перваза на прозореца и дори маса за хранене. Някой ги поставя върху малки кухненски шкафове. Такива продукти не заемат много място, а тяхната функционалност ви позволява да готвите за семейство от 2-3 души. Подовите опции винаги са оборудвани с фурна, докато в повечето случаи тя има голям вътрешен обем, така че можете да готвите две ястия наведнъж.

Що се отнася до отоплението, то може да бъде различно. В повечето случаи версиите с шкаф за готвене имат специално чекмедже за съхранение на съдове, което е много удобно за малки кухни. Начинът за управление на фурната може да бъде автоматизиран или механичен. Фурната може да има много различни режими на готвене. Скъпите модификации често предоставят възможност за самопочистване, което спестява потребителя от досадното отстраняване на мазнини от стените на фурната. Отоплението вътре може да идва както отдолу, така и отгоре.

Плотът може да се различава по материала на производство. Има няколко вида от него.

• стомана. Продуктите от неръждаема стомана са естетически приятни. Металът се вписва идеално в повечето стилистични направления на интериорния дизайн, а повърхността на плота може да бъде матова или гланцова. Такива плочи се купуват за кухни в модерен стил, въпреки че е трудно да се нарече материалът лесен за почистване.

• Емайлиран. Домакинските колеги с емайлирана повърхност се различават от предишните по наличието на емайлирано покритие, което, в допълнение към обичайния бял цвят, днес може да бъде много разнообразно. Това дава възможност да се постигне най-успешното вливане на плочата в концепцията за стилистика. Въпреки това, емайлът се страхува от абразиви и метални четки за почистване, такова покритие с течение на времето се обрасва с драскотини и чипове.

• Стъклокерамика. Такава повърхност изглежда стилна и впечатляваща. Той е издръжлив, равен и гладък, може да бъде единична повърхност, топлината се предава бързо и равномерно, така че отнема минимално време за загряване. Стъклокерамиката обаче не е предназначена за значителни механични повреди. Печките с такъв котлон са по-скъпи от другите електрически колеги.

Горелките за котлони са един от основните критерии за покупка. Функционалността на продукта зависи от техния брой. Например, електрическа печка е напълно достатъчна за един потребител, на плочата на която ще има 1-2 горелки. Когато печката се купува за голямо семейство, броят на горелките може да варира от 4 до 8. Според вида на отоплението горелките могат да бъдат няколко вида.

• Стандартните версии се характеризират със средна мощност. Те влизат в действие в рамките на 10 минути от момента на включване.
• Експресните котлони са по-мощни от стандартните. Загряват по-бързо и имат червен знак в центъра, на който можете да обърнете внимание при покупка.
• Автоматичните котлони се захранват от вградени сензори. Оборудвани са с опция за засичане на температурата на съдовете, поставени на котлона. Такива горелки имат бял знак, след като водата в контейнера заври, мощността им се нулира автоматично.

Освен това горелките могат да бъдат от следните видове:

• двуконтурен (подходящ за регулиране на зоната за нагряване въз основа на размерите на дъното на съдовете);
• с оребрена повърхност (големи опции за скара, инсталирани на масивни електрически печки);
• Фрай плот (под формата на метален панел, монтиран на широки версии).

Управлението на електрическите печки може да бъде механично или чувствително на допир. Връзката към мрежата е еднофазна и трифазна. По правило модификациите от втория тип са удобни, тъй като в този случай консумацията на метал на захранващите проводници се намалява. Въпреки това, повечето от трифазните плочи могат да бъдат свързани към еднофазна мрежа без различни видове модификации.

Що се отнася до принципа на работа, според тази характеристика печките за кухнята могат да бъдат класифицирани в два вида.

• Традиционни или класически продукти те функционират поради освобождаването на топлинна енергия по време на тока, преминаващ през резистивния нагревателен елемент (метален проводник с висок EOS). Горелките на такива печки предполагат стъпаловидно управление на мощността (или безстепенно, осъществявано с помощта на биметален термостат). Дизайнът на такива печки е различен: те могат да имат отворена спирала, както и затворена, разположена под стъклокерамичния плот. Освен това печките могат да бъдат оборудвани с нагревателни елементи и халогенни лампи.
• Индукционни аналози дъното на съда се използва за нагряване, като се нагрява с вихрови токове, насочени към него от индуктора. Ето защо дъното на използваните съдове за готвене трябва да е плоско и феромагнитно. Термостатът поддържа зададената температура.

Отивайки да пазарувате в специализиран магазин, пред купувача възникват много въпроси. За да се опрости задачата, е необходима визуална проверка на продукта и познаване на няколко нюанса.

• Важно е да вземете предвид материала на плота. Емайлираните опции, въпреки че се различават по бюджетна цена, ще трябва да бъдат защитени от драскотини и възможни повреди по време на работа на такава печка. Премахването на изгоряла мазнина от такъв панел не е лесно.
• Броят на горелките също е важен. Ако има малко от тях, това ще усложни готвенето и ще увеличи продължителността на престоя на домакинята в кухнята. Например, за семейство от двама, продукт с две горелки или опция с три е напълно достатъчен.
• Важно е да се обърне внимание и на разликите между самите котлони. Например, би било излишно да закупите печка с котлон, на която поне 1 горелка ще се отличава с бързо нагряване.
• Що се отнася до размера, моделът трябва да бъде избран въз основа на наличния квадрат на кухнята.Ако е малък и слушалката заема по-голямата част от пространството, тук ще бъде подходяща свободно стояща печка с две горелки или настолна версия с фурна. Ако печката е необходима за преместване в дачата, има смисъл да закупите опция от настолен тип. В този случай е за предпочитане да вземете продукт с фурна, защото най-вероятно с течение на времето ще искате да изпечете нещо в него. Инверторна електрическа печка също е подходяща за даване, но когато преглеждате продукта, трябва да обърнете внимание на неговите характеристики.
• За да може печката да отговаря на посочените изисквания, е необходимо да се провери качеството и надеждността на монтажа: нищо не трябва да виси никъде, оборудването трябва да е пълно. Купувачът има право да изисква от продавача сертификат за качество и съответствие със стандартите за безопасност. Там също трябва да бъдат посочени срокът на експлоатация и гаранционните ремонти. Ако такива документи не са предоставени на купувача, струва си да помислите за качеството: често се купуват дефектни партиди стоки за продажба, за което, разбира се, се мълчи при покупка.

• Обърнете внимание на факта, че няма продукт, който да няма недостатъци. Да, печката може да бъде супер модерна, качествена и функционална. Но, например, с всичко това може да бъде трудно за поддръжка или взискателна към съдовете. Ако на купувача се предложи евтин вариант с ясен чип или видим дефект под предлог, че това е единственият модел, е невъзможно да вземете печката.
• Когато се купува продукт за монтаж в една линия от кухненски комплект, ширината на мебелите се измерва у дома. Плочата не трябва да е по-широка.
• Що се отнася до фурната, тук всичко е индивидуално. Ако има средства за закупуване на опция с автоматизация и таймер, препоръчително е да разгледате по-отблизо точно такива модели. Например, ако изведнъж по време на готвене домакинята бъде забравена, самата печка ще излезе от определен температурен режим и ще сигнализира за това.
• Ако времето за нагряване е важно, тогава в това отношение е по-изгодно да се вземат индукционни опции. Плочите с емайлирани панели се нагряват по-бавно, както и се охлаждат повече от другите аналози. Ако не искате да се притеснявате, можете да вземете индукционна готварска печка: след като извадите съдовете, панелът се охлажда моментално.
• Има смисъл да разгледаме по-отблизо варианта с автоматично кипене. Благодарение на тази опция, след като зададе необходимото ниво на мощност, печката самостоятелно ще доведе течността до кипене и след това ще се върне към зададената мощност.
• Можете да обърнете внимание на наличието на индикатор за остатъчна топлина. С тази опция потребителят винаги може да знае кога повърхността е охладена до безопасно ниво. Ако печката има опция за автоматично разпознаване на вида на съдовете, това ще изключи нагряването на съда, вътре в който няма съдържание или е много малко от него.

• Що се отнася до фурната, подсветката трябва да бъде задължителна функция. Също така е важно да се обърне внимание на конвекцията, чрез която вентилаторът ще разпределя равномерно горещ въздух във фурната.
• Фурната може да бъде статична и многофункционална. Освен това, вторият вариант има от 2 до 4 нагревателни елемента и вентилатор. Ако искате да закупите печка с фурна, която има опция за програмиране, важно е да обърнете внимание на поддръжката на руския език на менюто. Качественият продукт има тази опция. За да улесните почистването на фурната по време на работа, можете да закупите продукт с подвижна врата.
• Ще бъде полезно да се отбележи удобството на ъгъла на гледане. Колкото по-добре можете да видите как се приготвя ястието, толкова по-удобно е за домакинята (няма нужда да отваряте фурната често). Полезен вариант би бил затваряне на врата.
• В допълнение към основните характеристики и функционалност е важен и външният вид на продукта. Дизайнът на печката трябва да бъде в хармония с кухненския комплект, така че да не се откроява на общия фон с неразбираемо петно.
• Що се отнася до енергийния клас, трябва да изберете печка, обозначена с "A" ("B" се счита за енергоемка).

Пазарът на електрически готварски печки е пълен с предложения за широк кръг купувачи. Нека да отбележим няколко производители на електрически печки и техните най-добри продукти, които бяха включени в върха на най-търсените модификации сред купувачите.

• Gefest 420 K 19 - настолна електрическа печка с размери 40х55х37 см, фурна и емайлирана повърхност. Разполага с чугунени горелки в размер на 2 броя, обемът на фурната е 18 литра, вида на управление е механичен, вида на скарата е нагревателен елемент. Оборудвана е с метална решетка и плосък лист за печене.

• Electrolux EKI 954901 W - индукционен котлон с размери 85x50x60 см и стъклокерамичен плот, както и просторна 65-литрова фурна. Оборудвана е с 11 режима на готвене и 4 зони за готвене и има мощност от 11 500 вата.

• Gorenje EIT 6341 WD - индукционен модел с IconLED сензорен програматор, параметри 60х85х60 см. Разполага с просторна фурна, опция за почистване с пара.

• Hansa FCIW53000 - електрическа печка с параметри 50x85x60 см, два въртящи се превключвателя и останалата част от управлението, прехвърлена на плота под формата на електронен дисплей. Оборудвана е с 4 различни по големина котлона и просторна фурна и чекмедже за съдове за готвене.

• Beko FSM 67320 GSS - електрическа печка с размери 60x60x85 см, механични въртящи се превключватели, дисплей, таймер и опция за скара. Оборудвана е с функция за заключване на контролния панел, има 4 горелки с двоен кръг, стъклокерамичен плот.

• Дарина S EM521 404 W - бюджетен продукт с обем на фурната 45 литра, две работещи горелки и въртящо се управление. Броят на режимите на готвене е 4, плотът е изработен от емайлирана стомана.

За да може печката да служи дълго време и правилно, тя трябва запознайте се с основните правила на неговата работа.

• Преди да включите печката, е необходимо да проверите санитарното състояние, включително проверка на горелките, котлона, фурната. Необходимо е да извадите палета и да го избършете. Важно е да се обърне внимание на позицията на плочата: тя не трябва да се клати или плъзга по пода. Всички опори трябва да бъдат подравнени и закрепени.
• След приключване на визуалната проверка плочата се свързва към мрежата. Включването на зоните за готвене зависи от типа модел. Стандартно се включват и изключват чрез завъртане на ключове и температурни сензори. Трябва да включите строго необходимия брой горелки. Фурната се включва около 20 минути преди да ви потрябва. Ако трябва бързо да загреете котлона, включете го на максимална температура.
• След като храната на печката се загрее до температура от + 80– + 90 градуса, те могат да бъдат превключени в по-слаб режим на отопление. През това време отоплението ще се увеличи поради топлината, натрупана от горелката. Струва си да се отбележи, че не можете просто да включите максимално и да не използвате горелките: от това те бързо стават неизползваеми. Освен това значително увеличава консумацията на електрическа енергия.

• Не използвайте тиган или тенджера с неравно дъно. Фактът, че повърхността не влиза в пълен контакт със зоната за готвене на печката, увеличава времето за нагряване и консумацията на енергия. Важно е да добавим, че съдовете, в които се готви или затопля храна, не трябва да имат твърде високи стени, което увеличава времето за готвене. В идеалния случай височината на стените трябва да бъде не повече от 0,8 пъти диаметъра на дъното.
• По време на готвене не можете да напуснете кухнята за дълго време и да изчакате течността да потече върху горелките. Това може да причини късо съединение и да съкрати живота на продукта.
• Преди да опитате фурната, трябва да се уверите, че вратата й е плътно притисната към тялото. Не можете постоянно да въртите превключвателите: те веднага се настройват на желаната температура. В края на готвенето превключвателите се поставят в положение "O".

Електрическите печки се считат за по-удобни в сравнение с газовите. Това се доказва от многобройните отзиви, оставени в необятността на World Wide Web. Купувачите имат противоречиви мнения за това кой модел е най-добрият. Някои хора харесват компактните модели, които се побират на плота на кухненския плот. Други предпочитат да използват подови печки с фурни, зарадвайки домакинствата с кулинарни изкушения.

Въпреки това повечето от коментарите, оставени на информационните портали, показват: електрическата печка е по-добра от тази, която има фурна с вентилация и равномерно разпределение на горещ въздух. Що се отнася до функционалността, тук, според купувачите, всичко се решава от ценовата политика.

За информация как да свържете електрическа печка със собствените си ръце, вижте видеоклипа по-долу.