Как да сменим котлон на електрическа печка?

Котлоните отдавна са многофункционален уред. Например, таймерът е настроен за превключване на електрическите спирали, когато една и съща храна се готви по същата или подобни рецепти в едно и също ястие. Просто трябва да настроите режима на готвене и да се отдалечите от печката за други въпроси. Котлонът сам ще намали или добави топлина в точното време. И след края на готвенето той ще бъде изключен от електрическата мрежа.

Често срещан проблем е изгарянето на спиралите, повредата на превключващите релета и ключове. За да смените същата електрическа горелка, не е необходимо да каните майстор от най-близкия сервиз - като имате поне минимални познания по електричество и схеми за електрически нагреватели с всякакво предназначение, вие ще смените неработеща част на нова с вашия собствени ръце. Единственото изискване е спазването на правилата за електрическа безопасност.

В обичайния дизайн електрическите горелки (електрически спирали) са монтирани върху стоманен панел, покрит с топлоустойчив и високоякостен емайл. Самият нагревателен елемент е разположен вътре, в голям кръгъл отвор - монтиран е върху неръждаема конструкция. Нагревателният елемент е направен под формата на намотка или "заготовка" от затворен тип.

Най-простата домашно приготвена плоча е чифт огнеупорни глинени тухли, стоящи една до друга и закрепени върху правоъгълна основа със стоманен ъглов профил, който има крака в ъглите. В тухлите е пробит отворен жлеб, в който е разположена обикновена нихромова електрическа спирала. Такива печки не се нуждаят от допълнително електричество - спиралата е позиционирана и опъната така, че цялата топлина да е достатъчна за приготвяне на повечето ежедневни ястия, без да се отклонява от използваната рецепта. Замяната на неуспешна спирала е толкова лесно, колкото и черупките на круши, за това не е нужно да разглобявате нищо - цялата конструкция е на очи.

Съвременните електрически печки се сглобяват според вида на класическа газова печка с 4 горелки, а също така са оборудвани с електроника - според типа, който е инсталиран в мултикукър. Както и да е, класическата горелка е оборудвана с 5-позиционен превключвател, където двойната спирала на всеки от нагревателните елементи работи в четири режима:

1. последователно включване на спирали;
2. работи по-слаба спирала;
3. работи по-мощна спирала;
4. паралелно включване на спирали.

Неизправност на ключа, изгаряне на изходните клеми на нагревателната намотка (или "палачинка"), където електрическият контакт между намотките и превключвателите изчезва, са най-честите проблеми. В съветските пещи са използвани металокерамични чаши, издържащи 1 киловат и повече мощност. След това те бяха заменени от ключове и превключватели с неоново осветление.

При електрическите горелки от халогенен тип части от емитера се поставят на различни места на нагревателния елемент, което позволява на горелката да достигне работната температура за броени секунди. Това благоприятно отличава "халогена" от бавно, за няколко минути, нагряващ термоелемент, работещ на базата на нихромова спирала. Но "халогените" са малко по-трудни за ремонт.

Най-често списък с инструменти малък за работа:

• плоски, шестостенни и фигурни отвертки;
• клещи и клещи;
• мултиметър;
• поялник.
• пинсети (когато се планира дребна работа).

Разходни материали:

• спойка и колофон за запояване;
• изолационна лента (за предпочитане незапалима).

Освен това, разбира се, вземете нагревателен елемент, който е възможно най-подобен на този, който току-що е изгорял. Същото важи и за превключватели или ключове. Но ако електронното устройство за управление не работи, най-добре е да се свържете със сервизния център, тъй като е малко вероятно следващия път да закупите два котлона, резервните части на единия от които биха били полезни, ако другият се повреди.

Преди да продължите с ремонта, проверете напрежението в контакта, където е свързана самата електрическа печка, като включите тестера за измерване на мрежовото напрежение или като свържете какъвто и да е електрически уред към този контакт. Също така отстранете заземяващия (или заземяващ) проводник - той е закрепен с отделна гайка.

Ако въпреки това горелката не се нагрява, тогава, в допълнение към превключвателите и електрическите бобини / халогени, проводниците могат да бъдат изключени - контактите им се окисляват и от постоянно прегряване - въздухът вътре в електрическата печка може да достигне 150 градуса - по-рано или по-късно изолацията от проводниците ще се разпадне. Проверката на целостта на клемите и проводниците, както и "звъненето" на електрическите спирали, всяка със съпротивление до 100 ома, е в състояние да идентифицира мястото на повреда на контакта. Почистете клемите, сменете проводниците със счупена изолация, възстановете връзката, ако проводникът е счупен.

Причината за разпадането на нагревателния елемент, който има формата на палачинка, а не на намотка, може да е конструкция, която се е спукала с течение на времето, в пукнатината на която се вижда спирала, която върви вътре. Такъв термоелемент най-вероятно също няма да работи дълго време.

Ако не е възможно да се „звъни“ някои от спиралите на нагревателните елементи, може да се смени само, тъй като е затворен. Отворена спирала на домашно приготвени печки ви позволява да свържете мястото на изгаряне (счупване) - за известно време можете да използвате такава печка допълнително, но това не може да се направи с пълноправен нагревателен елемент.

В някои случаи фактът, че нагревателната намотка скоро ще се повреди, е обозначен с "критична точка" върху нея - става много по-горещо и дава ярка червено-оранжева светлина. Няма смисъл от гледна точка на прекомерното нагряване на спиралата - най-често това се случва, когато нагревателният елемент работи с пълна мощност. Възможно е да се удължи експлоатационният живот на нагревателния елемент, без да се включва на пълна мощност - да се изключи от работата тази на спиралите, на които се получава точковото прегряване, или да се включи, но отделно и за кратко.

При електрически готварски печки, оборудвани с електронен блок за управление (ECU), както основният контролер, който задава режима на работа, така и сензорите за отопление на всяка от горелките могат да бъдат повредени. Опитайте се временно да премахнете ECU и да свържете някоя от електрическите горелки директно към мрежата - най-вероятно той ще бъде проектиран за такава употреба, но ще трябва да забравите за електронното му управление, докато ECU не бъде възстановен / заменен. Ремонтът на платката на ECU се състои в проверка и подмяна на сензори, релета и термостати.

Разбивката се проявява не само от липсата на отопление и генериране на топлина, но и от външни миризми. Миризмата на изгоряло се образува при изгаряне на частици храна по време на готвене, попаднали върху нагревателния елемент. Изключете горелката, изчакайте да изстине и измийте добре храната и изгорените петна от повърхността й. Миризмата на изгоряла храна ще изчезне. По-рядко се появява миризмата на изгоряла пластмаса - не се препоръчва да продължите да работите с горелката: изгарянето на изолацията може да доведе до късо съединение с неприятни последици.

Има три причини за това поведение на горелката:

1. по време на ремонта сте сглобили веригата неправилно;
2. превключвателят не работи (залепване на проводими контакти);
3. компютърът се повреди (например залепване на контактите на релето, които контролират работата на отделните горелки).

Котлон, който е работил правилно 10 и повече години, понякога се поврежда поради стареене на материалите, от които е направен процесора (микроконтролера или цялата му платка като цяло), от което зависи прецизната му и прецизна работа.

При смяна на горелката болтовете, държащи кръглата й основа, се развиват, повредения нагревателен елемент се отстранява и на негово място се поставя нов - същото.

Когато свързвате проводници и превключватели, следвайте оригиналната електрическа схема. В противен случай, когато горелката е включена в позиция 3, по-слаба, не по-мощна спирала ще се нагрее и горелката също може да работи на пълна мощност, въпреки че това всъщност съответства на съвсем различен режим. При пълно нарушение на схемата можете да получите както ненапълно работеща електрическа печка, така и напълно да я деактивирате, което ще доведе до много по-високи разходи за ремонт.

Повече за смяната на горелката на електрическа печка ще научите в следващото видео.