Какво е контрол на газта в газова печка и как да го настроите?

Изтичането на газово гориво в кухненска печка е много опасен процес, който понякога води до катастрофални последици. Поради тази причина производителите на съвременни газови устройства използват всякакви методи за подобряване на безопасността на живота и имуществото на своите потребители.

Един от тези методи е режимът за контрол на газа, с който са оборудвани почти всички съвременни печки.

Газовият контрол в кухненска печка е система, която осигурява защитно изключване на подаването на гориво в случай на внезапното му затихване, например в случай на изтичане на течност от тенджера. Този механизъм повишава безопасността на устройството, като предотвратява изтичането на експлозиви с проста верига.

Системата за безопасност при изтичане на газ е подредена по следния начин. Всеки котлон на котлона има горелка със сензор за пламък. Когато дръжката на печката е включена, се образува електрически разряд, който се предава през сензора по следната верига:

• термодвойка;
• соленоиден клапан;
• кран на горелката.

Термодвойка се състои от два проводника, изработени от различен метал, съединени заедно чрез сливане. Мястото на тяхното свързване е вид термоелемент, разположен на нивото на горене на пламъка.

Сигналът от сензора за пламък към термодвойката задвижва електромагнитния клапан. Той упражнява натиск върху крана на горелката чрез пружина, която следователно остава отворена.

Докато пламъкът гори и нагревателният елемент на термодвойката се нагрява от него, електрически разряд влиза във вентила и го кара да работи, докато клапанът остава отворен, осигурявайки непрекъснато подаване на газ.

Принципът на работа на газовия контрол е, че когато газът внезапно се разпадне, без да се изключва дръжката на устройството, термоелементът на двойката проводници спира да се нагрява. Съответно сигналът от него не отива към соленоидния клапан. Той се отпуска, налягането върху клапана спира, след което се затваря - горивото спира да тече в системата. По този начин се осигурява проста, но надеждна защита срещу изтичане на газ.

Преди това готварските печки бяха оборудвани с обща система за контрол на газа, тоест тя беше еднаква за всички горелки и фурни. Ако една позиция на горелката излезе от работа, тогава подаването на газово гориво беше прекъснато към всички елементи на печката.

Днес такава система с автоматично изключване на горивото е свързана отделно към всяка горелка. Може да обслужва както котлона, така и фурната. Но може да се поддържа едновременно и в двете му части, осигурявайки пълен контрол на газа, но в същото време все още действа изолирано. Принципът на неговото действие е запазен.

Функцията за контрол на газа несъмнено е много важна част от готварската печка. Основните му предимства са описани по-долу.

• Предотвратяване на изтичане на газ - осигуряване на пожарна и експлозивна безопасност. При различните модели времето за прекъсване на горивото не е същото: средно е 60-90 секунди.
• Тъй като подаването на газ е прекъснато, дори ако дръжката се освободи преждевременно, това осигурява защита за децата.... По правило детето не може да задържи бутона достатъчно дълго, за да включи газта.
• Не е необходимо постоянно да наблюдавате приготвянето на ястието. Този режим е за готварски печки с електрическо запалване.

Но при включване на печката с автоматично запалване дръжката й трябва да се държи известно време, за да се запали пламъка. Това е така, защото термодвойката трябва да се загрее, преди газът да влезе в системата и огънят да се запали.

Този период от време е различен за всеки производител. За марки като Darina или Gefest времето за изчакване е до 15 секунди. При моделите на Gorenje механизмът се задейства след 20 секунди. Hansa действа по-бързо: огънят се разпалва след 10 секунди.

Ако имате опит с такива устройства и устройството им е познато, тогава можете да го направите сами. На първо място е задължително да изключите подаването на газ. След това отворете системата за контрол на газа, изключете термодвойката и извадете соленоидния клапан.

След това трябва да изключите пружината от нея - основният елемент, който "тонизира" крана. След това трябва да сглобите механизма и да го върнете обратно.

Манипулацията не е трудна, но трябва да сте наясно, че работата се извършва с взривно устройство. Освен това надзорният орган може да наложи глоба в случай на такава самоправда.

Ако тази функция е безполезна за потребителя и той твърдо възнамерява да я деактивира, тогава е необходимо да се обадите на специалист. След изключване контролерът ще направи съответен запис в оперативната книга на устройството, където ще посочи датата и причината за отмяна на функцията.

Наред с дългото запалване на пламъка, недостатъците на газовия контрол включват неизправности в работата на отделна част от печката в случай на повреда на системата, както и не твърде лесния й ремонт.

Знаци, показващи, че системата не работи:

• твърде дълго време за включване;
• избледняване на огъня без причина по време на процеса на готвене или невъзможност първоначално да се запали;
• потока на газ по време на неволното гасене на пламъка.

Може да има няколко причини за неизправността на контролера за течове:

• замърсяване или износване на термодвойката - в такива случаи елементът се почиства от въглеродни отлагания или се сменя;
• износване на соленоидния клапан;
• изместване на термоелемента спрямо огъня;
• спиране на крана на горелката;
• прекъсване на веригата.

Режимът за управление на газта в кухненските печки сега е толкова популярен, колкото например таймер или автоматично запалване. Почти всеки производител произвежда модели, които поддържат този режим.

1. Вътрешна марка De Luxe предлага евтин, но приличен модел -506040.03g. Котлонът разполага с 4 газови горелки с електрическо запалване с бутон. Поддържа се режим на нисък пламък. Фурната е с долно газово отопление и вътрешно осветление, оборудвана е с термостат, механичен таймер. Газовият контрол се поддържа само във фурната.
2. Словенска фирма Gorenje, модел GI 5321 XF. Има класически размери, което позволява да се впише идеално в кухненски комплект. Котлонът е с 4 горелки, решетките са от чугун. Фурната е направена като печка на дърва с оптимално разпределение на горещия въздух.

Други предимства включват топлоустойчиво емайлирано покритие, скара и термостатно отопление. Вратата е изработена от двуслойно термо стъкло. Моделът има автоматично запалване на горелки и фурни, както и електрически таймер. Контролът на газта се поддържа на плота.

1. Gorenje GI 62 CLI. Много красив модел в класически стил в цвят слонова кост. Моделът разполага с 4 горелки с различни размери, включително WOK. Фурната е изработена в домашен стил с термостат за отопление. Горелките и фурната са самозапалими. Моделът е снабден с будилник, таймер, дюзи за бутилиран газ, почистване Aqua Clean и има пълен контрол на газта.
2. Беларуска марка Gefest - друг известен производител на газови печки с поддръжка за контрол на газа (модел PG 5100-04 002). Това устройство има достъпна цена, но включва цялото необходимо оборудване за удобно и безопасно използване. Бяло е.

На котлона има четири котлона, единият с бързо нагряване. Покритие - емайл, решетките са от чугун. Моделът се отличава с наличието на скара, термостат, осветление, електрическо запалване и за двете части. Газовият контрол се поддържа на всички горелки.

Други известни марки - Bosch, Darina, Mora, Kaiser - също активно поддържат функцията за частичен или пълен контрол на изтичането на синьо гориво. Имайки предвид конкретен модел, трябва да попитате продавача колко време ще бъде активирана защитата.

Можете да разберете как да изключите контрола на газта във фурната по-долу.