Как изглежда алпинията и как да я отглеждаме?

Ярък представител на семейство джинджифил, алпиния пъстра и галанга, лечебен и церумбет, лилав и други видове, успешно се култивира като стайно растение. Грижата за нея у дома не е особено трудна, дори начинаещ цветар може да се справи. След като сте проучили описанието на съществуващите сортове, особеностите на тяхното размножаване и отглеждане, можете лесно да осигурите оптимални условия за алпиния на вътрешния перваз на прозореца.

Традиционното за азиатските страни растение алпиния принадлежи към семейството на джинджифила. Този род тревисти диви култури се нуждае от подходящи условия за отглеждане, подобни на климата на субтропичните и тропическите зони. Общо включва около 240 растителни вида.

Всички алпийци се характеризират със следните характеристики:

• коренът е дълъг, силно разклонен, до 1 m;

• централната издънка е силна, червеникава;

• стъблата са гъвкави, носещи листа и цветове, дълги от 60 до 300 см;

• плодове от кутия със семена вътре;

• съцветие-клас от червен, жълт или бял нюанс;

• лилави и червени плодове.

Всички части на растението се считат за лечебни, богати на етерични масла. Особено високо се ценят коренищата, използвани като подправки или суровини във фармацевтичните продукти. Пресните листни плочи на счупване придават приятен аромат. В натрошен и изсушен вид коренът се поставя в рибни и месни ястия. Външната прилика с джинджифила в алпиния не е случайна, тези растения са преки роднини, които имат много прилики.

Видовото разнообразие е едно от основните предимства на това растение. Не се среща в дивата природа в Русия, но се отглежда успешно в саксийна култура, в оранжерии и просто на первази на прозорците. Ето най-често срещаните видове.

• Пъстра. Доста компактно разнообразие от алпиния, дори в природата не достига височина повече от 2 м. Растението има широки ланцетни листа, покрити с жълти диагонални ивици, излъчващи се от резника. Това е популярна култура на закрито с буйна зеленина и висок декоративен външен вид.

• Пъстра. Най-компактният закрит алпийски. Листата на храста са овални, доста големи, изглеждат впечатляващи и ярки. През периода на цъфтеж венчелистчетата в класовете имат бял фон и жълта граница. Самите четки са дълги, много декоративни

• Галанга. Това тревисто многогодишно растение се среща в дивата природа в Индонезия. Основната стойност е именно жълтеникавото коренище на алпиния, което се използва широко за кулинарни цели - за супи на пюре, като гарнитура или подправка за месо. Растението има и лечебни свойства.

• Лечебни. Най-ценният вид алпиния, известен още като лечебен галангал. Дори семената му имат полезни свойства. Растението набира височина на стъблото до 1,5 м, коренището му е силно, разположено хоризонтално. Стъблата във всяка розетка са от 20 до 40, те носят листа и съцветия, класът в горната част има венчелистчета с бял фонов цвят с забележими тъмнорозови жилки. Alpinia officinalis е многогодишно растение, срещано в Китай и Япония, в Индия, разпространило се е чрез пренасяне в Средиземноморието, Африка, Северна и Южна Америка.

• Cerumbet. В природата този вид алпиния се формира под формата на голям храст с височина на леторастите до 3 м.Листата на растението са удължени, съцветията-класчета са бели, събрани в компактни четки. Alpinia zerumbet се среща изключително в части от Япония и Китай. Тук за кулинарни цели се използват листата на растението, в които се увива оризът, в натрошен вид, добавят се към ястия заедно с горски плодове.

• Лилаво. Разнообразие от алпиния с пълзяща коренова система и високо стъбло, при естествени условия на растеж достигащи 1 м. Листата на храста са копиевидни, дълги до 30 см, цветята са събрани в четки, венчелистчетата са необичайно оцветени, бели с червени ивици. Етеричните масла в растението присъстват в по-малки количества, отколкото в други видове, но се запазва приятният пикантен аромат в корените и стъблата. В Азия лилавият алпинум понякога се нарича червен джинджифил.

• Жълтоплодни. В англоезичните страни този вид алпиния често се нарича бамбуков джинджифил. Стъблата на растението са подредени на групи, достигащи височина 1,2-1,5 м. Този вид е най-близо до галанга алпиния, високо ценена в кулинарията заради пикантния и сладък необичаен вкус. През периода на цъфтеж растенията образуват алени чашелистчета с бели венчелистчета.

Някои видове алпиния остават редки гости за Русия. Това включва Alpinia Vittata, заострена - късо растение с ивици зелени листа, дълги, ланцетни. Цъфти на метлички с бледочервени венчета.

Алпинията се чувства доста комфортно, когато се отглежда като стайно цвете. Достатъчно е да й осигурите добри условия, както и да засадите правилно.

1. След цъфтежа семената се събират в кутии.

2. Подготвя се субстрата. Тя трябва да се състои от трева, пясък и хумус в равни пропорции.

3. Засяват се семена. Оптималното време за това идва през януари, след 2-3 десетилетия. Семената не са дълбоко заровени, те пръскат повърхността на почвата от бутилка за пръскане.

4. Покълването е в ход. През този период температурата на околната среда на мястото, където стои саксията, трябва да достигне +22 градуса и повече. Преди появата на кълнове се използва филмово покритие.

5. Получаване на разсад. Докато се появят жизнеспособни корени и издънки, кълновете се пръскат, периодично се проветряват, но се държат в оранжерия.

Трудно е да се постигне стабилен цъфтеж от екзотично растение в закрити условия, но е напълно възможно, ако правилно организирате грижите за него. Алпийците не понасят тежък сух въздух и лоша почва, изискват поддържане на стабилни температури в помещението. Всички тънкости на грижата трябва да бъдат разгледани по-подробно.

В домашния интериор е по-добре веднага да поставите ефектен алпийски в голяма висяща сеялка или да го инсталирате върху бордюр. Култура, която първоначално дава доста компактна розетка от листа и стъбла, скоро ще покаже истинския си размер. При избора на място е важно да се даде предпочитание на свободните пространства, изпълнени със светлина. Пряката слънчева светлина е противопоказана за тази тревиста култура, но се чувства добре на полусянка.

Растенията могат да се поставят не само на перваза на прозореца, но и близо до него. По-добре е да изберете южната, в краен случай западната или източната страна, но северната алпийска е противопоказана. Осветяването пряко влияе върху интензивността на цъфтежа. През лятото саксията може да се премести на балкон или лоджия. Препоръчително е да поддържате нивото на влажност на въздуха над средното. Достатъчен е индикатор от 60-75%.

За алпийците е пагубно понижаването на атмосферните температури до под +10 градуса. През лятото те се опитват да поддържат това ниво в диапазона от +18 до +28 по Целзий. През зимата е допустимо понижение с 3-4 градуса.

Алпийците не обичат пресушаване или прекомерна влага. Честотата на поливане се регулира така, че повърхността на почвата да остане влажна през цялото време, дори през зимата. През лятото, в жегата, процедурата става ежедневна. Намаляването на нормата се извършва в края на периода на цъфтеж на това тревисто многогодишно.

С излизането от периода на покой, с последващо начало на бутонизация, се препоръчва подхранването на алпинията с калиеви торове на интервал от 1 месец, като се намалява стандартната концентрация. Подходящи са готови решения за стайни трайни насаждения. Торовете не се внасят от есента до пролетта.

Твърде често не е необходимо да прехвърляте растението на ново място, достатъчно е веднъж годишно. Ако алпинията е болна, почвата е заразена с паразити, корените са изгнили, трансплантацията се извършва напълно, след почистване на стария субстрат, отстраняване на повредените корени. След това разсадът се прехвърля в широка ниска саксия, дъното е покрито с дренаж от естествен произход. Новата почва трябва да е лека, използва се смес от пясък с хумус, торф и листна почва - използва се за подлагане на слой на дъното на саксията, поставя се алпийски, след което се добавя почвата до самия ръб.

Пресаждането на обрасло многогодишно растение се извършва през 2-3-та декада на февруари или в началото на март. Използва се методът на претоварване, като се запазва старата земна буца. Диаметърът на саксията се увеличава с 1 см всяка година. През първите 12-24 месеца след преместването в нов дом, алпинията може значително да намали темпа на растеж, но след това задължително компенсира загубеното време.

Основният метод за размножаване на алпиния е чрез разделяне на корена. При пресаждане в началото на пролетта, фрагменти с пъпки се отделят от подземната част на изкопаното растение, секциите се напудрят с натрошен въглен. След това получените коренови резници се прехвърлят в отделни саксии.

Друг метод за размножаване е семената. Но тук има някои тънкости. Семената бързо губят кълняемостта си, те трябва да бъдат засети веднага след събирането.

Алпийците не са твърде податливи на болести. Те са атакувани от гъбички или инфекции само ако са нарушени условията на задържане. Когато цветът или структурата на листата се промени, образуването на петна по плочите и стъблото, растението се изолира, третира се с фунгициди. Сред потенциално опасните насекоми може да се разграничи паякообразният акар - лесно е да се открие по тънките белезникави нишки, оставени върху леторастите, както и по листните въшки. Този смучещ паразит лишава растението от сокове, но лесно се унищожава дори с разтвор на сапун за пране.