Всичко за малкия киселец

Малкият киселец е многогодишно тревисто растение. Среща се навсякъде в Северното полукълбо в умерен и субтропичен климат. Компонентите, получени от киселец, често се включват в хранителни добавки, витамини и здравословни чайове. Растението се използва в източната медицина като антисептик или диуретик, коренището се използва за настойки. Но малкият киселец едва ли е подходящ за салати заради размера и вкуса си. Културата е невзискателна в грижите, способна да се размножава самостоятелно, отглеждането й е много лесно. Киселецът често заразява градината като плевел.

Малкият киселец е многогодишно растение от семейство елда, с височина на стъблото от 15 до 50 cm. Листата са с разнообразна форма, при дръжката са продълговати, а горните са изправени, с цели ръбове, копиевидни. Листата и стъблата съдържат оксалова и други киселини. Това е най-малкият представител на вида (както подсказва името). Листата на веришкия киселец са по-малки от тези на обикновения кисел киселец, а формата на листата е различна. Листата едва достигат 3 см дължина, а ширина само около 1 см. Събирането им е много трудно. Освен това вкусът им е по-горчив, отколкото кисел. Киселецът се използва много рядко за храна. Листата му съдържат големи количества оксалова киселина, която може да бъде отровна. За храна на добитък растението също не е много подходящо заради киселината, която съдържа. Има случаи, когато кравите са били отровени от тези млади малки растения.

През първата година растението образува само листа, а през втората цъфти. Цветовете на растението са малки, заедно образуват един вид метлички. По време на цъфтежа в листата на дръжките се натрупва много оксалова киселина, те не трябва да се ядат. По това време те придобиват червеникав оттенък. Стъблата са изправени, а коренището е пълзящо. Киселецът е двудомно растение, на различни растения се образуват цветя от различен пол. Мъжките цветя са зеленикави, докато женските са жълтеникави. Малкият киселец се размножава както чрез семена, така и вегетативно (от пъпките по корените).

Възрастните растения растат до 40-50 см височина, а кореновата система може да се състои от няколко големи пръчки и много издънки. От една коренова пъпка могат да излязат 2-3 стъбла с листа. А по страничните процеси бързо се образуват нови растения, така че киселецът бързо запълва голяма площ. Киселецът не се страхува от косене, на мястото на окосените издънки бързо се образуват нови млади листа.

Растението е устойчиво на замръзване, лесно понася температурни спадове до –5 ... 7 градуса. И семената започват да покълват в началото на пролетта (вече през април), когато почвата се затопли до + 3 ... 5 градуса. Малкият киселец започва да цъфти през юни и продължава през цялото лято. Различни издънки на едно и също растение могат да цъфтят по различно време. Първите плодове узряват през юли - това са малки ядки с овална форма, диаметърът им е 1-2 мм. На една издънка се образуват само няколко плода, но поради огромния брой издънки броят на плодовете е голям. Малките птици обичат да се пиршат с тях, особено врабчетата (за това малко киселец получи второто си име).

Киселецът е често срещан на всички континенти (с изключение на Антарктида, разбира се), Европа се счита за негова родина. Най-често се среща на ниви сред други плевели или в зърнени култури. Той също така обича места с висока влажност, например бреговете на река или езерце. Чувства се добре в края на гората или по склоновете на дерета, където има малка сянка от дърветата.

На територията на Русия се среща в Кавказ, Западен Сибир и Далечния изток. В европейската част расте по-рядко. Често се появява в райони с увредена почва, като е "пионер". Той е напълно невзискателен към почвата, толерира повишена киселинност. Той особено обича места в близост до водоеми, където почвата е добре навлажнена. Сушата не понася добре.

Малкият киселец (киселец или овчи киселец) е доста трудно унищожаем плевел. Отличава се от другите видове на това растение с малкия си размер и жизненост. Може да се намери както в ниви и ливади, така и в лични парцели. Тя дължи своята жизненост и бързо разпространение на структурата на кореновата система. Коренището на киселеца е дълго и бързо се разпространява отстрани. От него могат да израснат повече от дузина нови издънки. Когато копаят място, градинарите могат да повредят дълго коренище и да не го премахнат напълно от почвата. Тогава от тези малки парченца корени ще се появят нови растения.

Много е трудно да се бориш с него. За това се използват химикали и агротехнически методи.

• Площите с киселец се третират със специални препарати за борба с плевелите.

• В личен парцел се наблюдава сеитбообращение при засаждане на зеленчуци и цветя.

• При отглеждането се спазват стриктно препоръките за отглеждане на култури.

• Изкопайте почвата след прибиране на реколтата, като премахнете всички плевели и корени.

Киселецът се пръска с химикали в началото на растежа, когато останалите растения все още не са засадени. Пръскането може да се повтори през вегетационния период (ако не вреди на съседите). За превенция можете да хвърлите леглата със специални разтвори след прибиране на реколтата. Като химикали се използват хербициди от групата на арилоксиалканкарбоксилни киселини, карбамати, сулфонилуреи, глифозати и други подобни вещества. За разливане на почвата след прибиране на реколтата е подходящ Hurricane или Roundup. Тези продукти са много ефективни за борба с плевелите в домашните градини.

С малка площ на растеж киселецът може да бъде отстранен на ръка или изкопан. Редовното плевене ще помогне да се отървете от плевелите. Когато изваждате киселец от почвата, не забравяйте да премахнете напълно и кореновата система на растението. При възрастни растения (3-4 години) е много разпространено. Опитните градинари се опитват да премахнат всички растения преди цъфтежа и образуването на плодове. Ако растението има време да изхвърли семената, следващата година ще има още повече от тях.

През есента се препоръчва варуване на почвата. В същото време киселинността на почвата ще намалее, а киселецът ще бъде неудобен, кореновата система ще отслабне и няма да даде нови издънки. С редовно плевене градинарите ще могат да се отърват от този многогодишен плевел.