Шкафове за цигари

Сред всички гурме продукти може би най-капризните са тютюневите изделия. Всеки, който обича да пуши добри пури или пури, знае колко различни са пурите, вкусени на място, от тези, които са били съхранявани в чекмедже на бюрото няколко месеца. За да се избегнат подобни промени и да се запази продукта в оригиналния му вид, бяха изобретени специални шкафове за цигари, наричани още хюмидорни шкафове.

Хумидорът е специална дървена кутия за съхранение на цигари. Изработен е от пореста дървесина, като кедър, която абсорбира влагата и след това постепенно я освобождава в атмосферата, поддържайки постоянно ниво на влажност наоколо. Правилно изработеният шкаф за пури е херметичен и има плътно прилепнали страни и капак.

По-добре е да е и от дърво.обаче има и опции за стъкло. След това, за да не се излагат пурите на пряка слънчева светлина, прозорецът може да се затвори със завеса. Хумидорът осигурява правилното съхранение на тютюневите изделия при идеални условия на температура и влажност.

Тъй като пурите идват от Куба, където климатът изобщо не е европейски, те страдат много от нашите метеорологични условия. Например, най-оптималното ниво на влажност за тях е около 70%.

В европейския климат обаче тази цифра в стаите рядко надвишава 30-40%. Това е изпълнено с изсъхване на тютюневите листа, които съставляват пурата. Те стават крехки и губят ароматните си свойства.

Освен това се страхуват както от ниски, така и от изключително високи температури. Следователно те не могат да се съхраняват в хладилник. Предпочитаната температура е 20-25 градуса. Друга причина, поради която домакинският хладилник не е подходящ за съхранението им, е, че листовете за пури лесно абсорбират чужди миризми. Дървото за хюмидори е избрано възможно най-неутралноза да не абсорбират ненужните миризми.

Ако съхранявате пури в твърде влажни помещения, те могат да се влажнят и да изгният, а по тях да се появи мухъл.

Хумидорът обаче помага да се избегнат всички тези проблеми. Както вече споменахме, той е изработен от дървесни видове, които не го даряват с допълнителни миризми и го предпазват от околната среда. Използвайки хигростат и овлажнител, устройството поддържа постоянно ниво на влажност и температура в чекмеджето, осигурявайки най-добрите условия за съхранение.

В такъв шкаф пурите са защитени от всякакви вредни влияния и могат да се съхраняват с години. Това се отнася например за колекционерски предмети. Шкафовете със стъклени капаци са подходящи за постоянно обновяване на серията в колекцията, за да не се забиват пурите в тях.

Такъв хюмидорен шкаф вече е задължителен в специализираните магазини, както и в частните колекционери. Предлагат се както много големи, така и много малки, побират се на работния плот, което ги прави удобни за начинаещи пушачи или тези, които не са пристрастени към самите пури, но ги споделят с приятели и клиенти. Дори малките шкафове за цигари имат всички необходими технически характеристики за поддържане на здравословен микроклимат вътре в кутията.

Те правят това благодарение на специален овлажняващ механизъм. Хигростатът измерва нивото на влажност вътре в шкафа и го показва на скала. Овлажняващите касети постепенно изпаряват влагата в атмосферата, поддържайки я на правилното ниво. Съвременните хюмидори използват различни механизми за овлажняване, но принципът на тяхното действие е приблизително същият.

Оригиналният шкаф за цигари беше плътно прилепнала дървена кутия с контейнер с вода в ъгъла. Водата се изпарява в атмосферата, овлажнявайки помещението. Разбира се, трябваше непрекъснато да се допълва и хюмидорът трябваше внимателно да се следи. Тогава хигростатът започна да се справя с тази функция. Малко по-късно влажната кърпа на дъното на кутията започна да замества съда, особено в малките хюмидори.

Съвременните гардероби не се различават много от този принцип. Специалните касети, вградени в чекмеджето, са влажни и отделят влага. Състоянието им също трябва да се следи и периодично да се добавя вода или 50% разтвор на пропилей гликол. Препоръчително е това да се прави веднъж на 1-2 седмици при вода или веднъж месечно с разтвор.

Тъй като правилният механизъм за овлажняване е най-важното нещо в хьюмидора, трябва да знаете това има няколко основни типа касети:

• Най-често срещаният и изпитан във времето е гъба, който се накисва във вода или разтвор и се поставя вътре в кутията. Това не е най-надеждният вариант, тъй като изисква постоянно наблюдение на нивото на влага и добавяне на вода. Много зависи от производителя и качеството на гъбата.
• Специален акрилна пяна може да абсорбира много повече влага и да я отдава по-равномерно. Следователно този метод е по-иновативен. За съжаление и пяната, и гъбата се втвърдяват с времето и вече не абсорбират влагата. Следователно те трябва да се сменят около веднъж годишно.
• Електронен овлажнител тепърва започва да набира популярност на пазара. Те се състоят от хигростат и вентилатор и работят от електрическата мрежа. Когато нивото на влажност падне, се задейства специален сензор, въздухът се засмуква във вентилатора и се задвижва през специален резервоар за вода. По този начин се обогатява с влага. Основното предимство на такава система е ефективността: автоматичният хигростат няма да позволи на пурите да изсъхнат.

За подробен преглед на един от моделите шкафове за цигари вижте по-долу.