Слива Виктория (кралица Виктория)

Сливата Виктория се нарича и по друг начин: Кралица Виктория, Prunus domestica Viktoriya, Koshe Victoria. Този сорт е един от най-разпространените, два пъти е удостоен с наградата "Заслуги на градината" (1993, 2013).

Историята на произхода на сливата Виктория е мистериозна. Великобритания се счита за родина на този сорт. Има версия, че това е самосеялка, която е намерена в окръг Олдъртън в град Сусек. Географи обаче твърдят, че такъв град никога не е съществувал на това място. Името е дадено на сорта от 1844 г.

Слива Виктория се счита за печеливш индустриален експортен сорт. Перфектно опрашва други сортове домашни сливи със средно време на зреене.

Плодовете имат яйцевидна, закръглено-тъпа форма на двата полюса. Те са доста големи (до 45 g), но при прекомерно изобилие от реколтата могат да станат по-малки (до 28 g). Бледозлатната кожа е дебела и плътна и не се отстранява лесно. На слънчевата страна плодът става виненочервен, върху който ясно се виждат бели и сиво-ръждиви подкожни точки в яркочервени пръстени. Целият плод е изпъстрен с виолетово-червен оттенък с гъст восъчен цвят.

Има малък коремен шев. Той е много дълбок с дебели ръбове и разделя плодовете на две половини, които се различават по размер.

Много сочна деликатна каша с оранжево-златист цвят с доста плътна консистенция. Костилката е голяма, отделя се едва след като сливата е напълно узряла. Плодовете имат силно изразен аромат.

Вкусът на зрелите сливи е сладък, с лека киселинност. В благоприятни сезони, при пълна зрялост, вкусът има предимствата на трапезния сорт. Влажният климат има благоприятен ефект върху подобряването на вкусовите качества.

Вкусът достига своя връх, когато плодът е в най-тъмния си цвят. През този период съдържанието на захар в плодовете се увеличава значително, което подобрява вкуса им за прясна употреба.

Дегустационната оценка е 4,2 точки.

При засушаване и прохлада вкусът се влошава донякъде. Ако дървото е претоварено с реколта, пулпата също губи качествените си характеристики, ставайки безвкусна.

Този сорт е бързорастящ. Реколтата може да бъде прибрана още на третата година след засаждането. Сливата цъфти през май, а плодовете узряват до края на август, през септември.

Добивът на сорта е висок. Средно от възрастно дърво се отстраняват до 50 кг сливи.

Този сорт се е доказал добре на териториите на балтийските държави, Беларус и Украйна.

Засаждането на разсад изисква плодородна, рохкава почва с неутрално pH.

Разстоянието между разсад трябва да бъде най-малко 4 метра.

Осветлението на обекта няма строги ограничения, тъй като дървото е слънцелюбиво, но толерантно към сянка. На слънчевата страна плодовете ще узреят по-бързо.

В случай на суша е необходимо поливане на дървото.

От 12-15 години дървото се нуждае от редовна резитба против стареене.

През зимата, под снежна покривка, дървото понася доста добре ниски температури, а през безснежни мразовити зими младите насаждения трябва да бъдат изолирани.

Дървото има средна устойчивост на болести. Студеното и дъждовно време е особено опасно за него - време, благоприятно за развитие на гъбични заболявания. Повишената влажност причинява загниване на плодовете, което може да унищожи цялата реколта за няколко дни.

Като положителни характеристики градинарите отбелязват добрата транспортируемост на сливата Виктория: в рамките на 8 дни тя не губи представянето си. Важно е плодовете да не се рушат, да не се напукват и да имат висококачествен вкус. Сливата е идеална за всички кулинарни и сушилни ястия.

Отбелязва се неговият недостатък - възможността от гъбични заболявания.