Всичко за бялото френско грозде

Бялото касис е здравословно и вкусно зрънце. Плодовете на растението се използват широко в кулинарията, придават изтънченост и уникалност на ястията. Плодовете са богати на витамини, захари, органични киселини, пектини. Имат много малко аскорбинова киселина, но много калий и желязо, които укрепват сърдечно-съдовата система, подобряват кръвообращението.

Касис може да се дава на деца, тъй като плодовете са безцветни, следователно не са алергени. В допълнение към плодовете се използват зелени листа на храста. Добавят се при осоляване на зеленчуци, приготвят се чайове от пресни и сушени листа.

Бялото касис е уникална група от сортове червено касис. Това е изкуствено отгледан сорт, принадлежащ към семейството на цариградско грозде. Този многогодишен храст със зелени издълбани листа под формата на три плочи и мощна коренова система, в зависимост от условията, може да нарасне до 2,5 м височина и ширина.

Цъфтежът настъпва през май. Малки цветя със светложълти или зеленикави венчелистчета, събрани в пискюли. Плодовете узряват от юни до юли. Те са прозрачни бели на цвят с едва забележим жълт или кремав оттенък, кръгла форма, с диаметър от 5 до 10 mm, събрани на гроздове. След узряване плодовете могат да висят на храста дълго време, без да се рушат. Белите плодове не са толкова нежни като черните, така че остават на храста по-дълго, до първата слана.

Храсти с узрели бели гроздове изглеждат много добре в градината. Плодовете са в перфектна хармония със зелената зеленина. Растението дава плод всеки сезон... Можете да съберете висок добив, като засадите само няколко храста. Плодовете от бяло касис имат прекрасен сладко-кисел вкус. Твърдите, сочни плодове обикновено се берат през лятото.

Нито един градински парцел не е пълен без храсти от касис, предимно черни и червени плодове. Бялото касис е по-рядко срещано от черно или червено касис, така че няма толкова много разновидности, но има избор.

• Уралски – се счита за най-добрият сорт бяло касис. Разнообразието беше високо оценено от дегустаторите. Устойчив е на болести и замръзване, освен това дава добра реколта. Касис с отличен вкус, съдържа малко семена вътре. Този сорт има богат витаминен състав, което го прави здравословен хранителен продукт.
• "Бяла фея" - се отнася до ранните сортове бяло касис. Той е много популярен поради ниското си калорично съдържание, вкусни плодове и непретенциозност. Диамантените плодове се съхраняват дълго време и понасят добре дългосрочно транспортиране.
• Клас "десерт". Представлява голямо, сочно зрънце с кремаво жълт цвят. Вкоренява се добре в цяла Русия, устойчив на замръзване и не е податлив на гъбични заболявания.
• "Баяна" - сортът се появи в резултат на кръстосване на два сорта: "Роте шпетлесе" и "Червено езеро". Това е късен сорт, плодовете на който растат до три грама тегло, съдържат голямо количество пектини. Гроздовете с плодове са дълги, плътни, висящи.
• "Беляна" - известен сорт. Плодовете са средни по размер, всички узряват наведнъж. Те имат тънка кожа, поради което не се съхраняват дълго време, сортът е отличен за прясна консумация и заготовки. Храстът не е придирчив към състава на почвата, расте както на сянка, така и на слънце.
• "Смоляниновская" - расте добре в централните райони. Храстът се развива бързо, но е склонен към удебеляване, определено се нуждае от резитба. Започва да дава плодове рано.Прозрачните кръгли бели плодове имат освежаващ сладко-кисел вкус.
• "Версай бял" - този стар сорт бяло касис произхожда от Франция. Рано образува яйчници, но е чувствителен към студено време. Плодовете са светлокремави, прозрачни. На вкус е кисел, но много сочен.
• "крем" - много висок добив. Плодовете са големи по размер, кремави на цвят. Храстът е устойчив на болести.

Храстите от бяло касис могат да се отглеждат във всички региони. Те лесно дават плодове във всеки климат и във всяка област. Растението е много непретенциозен, дава плод независимо от жега или дъжд. Основното нещо при отглеждането е да изберете и засадите правилните разсад.

Най-доброто време за засаждане в земята е есента: през септември или началото на октомври. Храстите, растящи в контейнер, се засаждат през есента и пролетта. Необходимо е да се трансплантира касис на ново място в края на есента или началото на пролетта. Старите храсти не понасят добре трансплантацията, така че е по-добре да не ги докосвате. Младите храсти перфектно ще се вкоренят на ново място, те могат да бъдат трансплантирани.

Първо, трябва да подготвите района, където ще расте храста, да изкопаете земята и да приложите необходимите торове. Изкопайте храст, като премахнете старите изсъхнали и счупени клони. Прехвърлете касис с буца пръст в нова дупка, вкопайте, поливайте обилно.

Разсадът се избира с добре развита коренова система. Трябва да има до 5 корена на дървета с дължина до 25 сантиметра. Корените трябва да са живи, а не сухи.

За засаждане се избира добре осветено място. Храстът трябва да получава много топлина и светлина, тогава плодовете ще бъдат сладки. Растението трябва да бъде защитено от вятъра... Ето защо храстът често се засажда покрай оградата или близо до стените на къщата. Не всяко растение може да понесе съседство с други насаждения. Някои се борят за храна, докато други имат общи вредители и болести. При засаждане на бяло френско грозде в открита земя е необходимо да се вземе предвид съвместимостта на различните видове растения с касис.

По-добре е да не засаждате храсти с големи овощни дървета. Те имат развита коренова система и може да няма достатъчно вода за касис, освен това касисът не обича сянка, но голямата корона на дърветата я създава.

Предварително, няколко дни преди засаждането, трябва да изкопаете площта, да премахнете плевелите, можете да добавите компост или хумус. Почвата е за предпочитане плодородна, влажна, слабо кисела или неутрална. Ако почвата е кисела, трябва да се добави вар. Не забравяйте да добавите торове, суперфосфат или дървесна пепел, разбъркайте добре.

Дупка за бяло касис трябва да се изкопае с дълбочина 35-45 сантиметра. При засаждане изправете кореновата система, като премахнете изгнили или изсъхнали корени. Засадете разсадите на разстояние най-малко един метър един от друг, под ъгъл от 45 градуса, на дълбочина 40 сантиметра. Напълнете дупката със земя, без да оставяте празнини, уплътнете почвата, поливайте с малко количество вода. Когато водата се абсорбира, покрийте с пръст отгоре.

Всички растения се нуждаят от грижи, бялото френско грозде не е изключение.

Бялото френско грозде обича влагата, но стагнацията на водата в почвата е неприемлива. При поливане не е необходимо почвата да се наводнява силно с вода. Необходимо е да поливате храстите от юни, няколко пъти седмично. Добро време за поливане е сутрин и вечер. Ако храстът няма достатъчно влага, плодовете ще бъдат малки и безвкусни. Една кофа от 10 литра е достатъчна за един храст. По-добре е да поливате в специално изкопани дупки близо до кореновата система. Това ще бъде ефективно поливане на растението, особено през вегетационния период.

Подхранването на горските храсти може да се извърши през пролетта или есента, когато реколтата се прибере. Азотни съединения или други торове се прилагат върху влажна почва. Добре храненото растение гарантира добра реколта от плодове. Разрохкването на почвата се извършва между храстите на дълбочина 6-8 сантиметра. Храстите се третират с меден сулфат или бордоска течност. Обработката се извършва както през пролетта, така и през есента. Необходимо е да се грижите за храстите от касис през цялата година. Грижата за засаждане се състои в спазването на прости правила на селскостопанската технология.

По-добре е да започнете да се грижите за храстите през март. Покрийте кореновата система, за да запазите влагата в земята. През април разсадът се дезинфекцира. Изрежете измръзнали, болни, счупени клони и издънки.

Ако не отрежете храста, той ще расте зле.... Тъй като растението изразходва много енергия за развитието на кореновата система и вече няма никаква сила върху въздушните издънки, следователно издънките не се развиват напълно. Храстите са неправилно оформени и дават слаби реколти.

За да могат храстите от бяло касис да зимуват безопасно и да дадат добра реколта следващото лято, те трябва да бъдат подготвени за студеното време.... След като листата паднат и сокът спре да се движи, храстите се отрязват. Отстранете повредените, сухи, стари клони, които не дават плод. Подрязването трябва да се извършва в самата основа на почвата. След рязането е задължително местата да се третират с градинска смола, за да се предпазят от болести и вредители. Оставете толкова млади филизи, колкото са ви необходими за следващата година. Мулчиране на почвата в стволовете на храста. Като мулч може да се използва торф, компост или хумус.

Клонките се огъват до земята, укрепват се и се покриват. Времето и методите за подготовка на касис за зимата се определят от климата и метеорологичните условия на региона, където се намира районът, където расте храстът. Тъй като климатът на нашата голяма страна е разнообразен, методите и времената на подготовка за зимата са различни. Ако зимата е студена, тогава непокритите храсти от касис могат да замръзнат. Тогава ще има по-малко пъпки и яйчници - това води до намаляване на добива. В по-студените райони растението трябва да бъде внимателно покрито. Храстите са студоустойчиви растения, но все пак е необходимо касисът да се приюти от студа. Има много начини да защитите вашите насаждения от ниски температури.

За покриване на клони са подходящи чували, стари дрехи или други естествени материали. Клоните са събрани заедно, увити със защитен слой, докато не могат да бъдат плътно прибрани - при силен вятър могат да се счупят.

Възпроизвеждането на касис е проста и в същото време отговорна работа. Необходимо е предварително да подготвите градински инструменти и торове за него. Бялото френско грозде може да се размножава по два начина.

Това е най-лесният начин за размножаване, не изисква допълнителни разходи. Ако всичко е направено правилно, клоните определено ще се вкоренят. Първо трябва да подготвите почвата. За да направите това, под храста, без да увреждат корените, те образуват бразди с дълбочина около 10 сантиметра. Най-здравите и силни клони се огъват в браздите. С помощта на скоби или дебела тел клоните се фиксират в земята. Върховете се прищипват, засипват се с влажна пръст.

Резниците са често срещан метод за размножаване на касис. По този начин могат да се получат много разсад за кратко време. Растенията се размножават през пролетта, когато по храстите се появят пъпки.От здрав храст, най-добре от долните клони, се изрязват резници с дължина 25-30 сантиметра, със сечение повече от 1 сантиметър.

Резниците се засаждат във навлажнена подготвена почва, така че 2-3 пъпки да останат на повърхността и 3-4 в земята. След това почвата се наторява с органична материя и се уверете, че почвата не изсъхва. Резниците могат веднага да бъдат засадени в земята, те могат да бъдат подготвени предварително и засадени по-късно. За да задържат влагата, те се потапят в парафин. В тази форма изрезът може да се съхранява дълго време на хладно място.

Бялото френско грозде е податливо на различни заболявания. През летния сезон е необходимо често да се инспектира растението, за да се открият навреме признаци на заболяването, да се предприемат действия. Ако лечението не започне навреме, растението може да умре и болестта ще се разпространи в други насаждения. Болестите се делят на гъбични и вирусни.

Гъбичните заболявания се появяват през лятото.

• По листата се появяват малки петна с червен и кафяв цвят... В средата на това петно ​​се образува грудка, която започва да улавя целия лист на растението. Листата постепенно изсъхват и окапват. Това заболяване се нарича антракноза.
• Cercospora... Тук има кафяви петна със светла среда, по ръба на петното има тъмно платно. От двете страни се появява плака, листата изсъхват и падат.
• Брашнеста мана има два вида: американски и европейски. Заболяването засяга листата, плодовете и леторастите. Тя се разпознава по сиво покритие, което постепенно потъмнява. Болестта засяга силно храстите. Гъбата може да оцелее през зимата върху паднали листа, а през пролетта да се установи на други разсад. Спорите се пренасят от вятъра и насекомите.
• Ръжда се случва:
  • колонен - малки сиви петна с кафяв кант;
  • бокал Представлява колония от оранжеви точки по листата на касис.
• Септория (бяло петно) - много светли петна с кафяви кантове.
• Сиво гниене - засяга листата и кората, прилича на кафяви петна.
• Нектрическо сушене – появата на оранжеви точки по клоните на храста. Болестта е опасна, защото спира растежа на леторастите и причинява тяхната смърт.

Гъбичните заболявания са много коварни, спорите се разпространяват бързо и много упорито понасят тежки студове. Ето защо е необходимо да се лекува незабавно, както се забелязват първите признаци. Гъбичните заболявания трябва да се лекуват с бордоска течност. Пръскането на храсти и земята трябва да бъде през пролетта и есента. През пролетта - когато все още няма цветя, а през есента - когато се прибира реколтата.

Вирусно заболяване - хавлиени - изглежда като неправилни листа и съцветия. Съцветията изсъхват, без да образуват плодове. Това заболяване може да премине незабелязано, насекомите могат да пренесат вируса в съседни насаждения. Трудно е да се борим с вирусите, при първите признаци е по-добре да изкопаете и изгорите храста. На това място не се препоръчва засаждане на касис.

Необходимо е да се спазват всички правила за грижа, да се извършват превантивни мерки навреме и тогава болестите няма да причинят много щети. Непоправима вреда на бялото френско грозде може да бъде причинена не само от болести, но и от опасни вредители. Те са носители на много заболявания. За да се справите успешно с тях, трябва точно да ги изчислите.

Помислете за най-известните вредители.

• Листна въшка... Малко, но агресивно жълто или зелено насекомо, с размери около 6 милиметра. Има много видове, всички те са опасни. Снесените през лятото яйца зимуват върху клонки, с настъпването на топлите дни ларвите изпълзяват. Те са твърде лакоми, скупчват се отдолу върху листа и се хранят със сока на растението. В резултат на това се появяват червено-кафяви туберкули, листата се извиват, изсъхват. Листните въшки се размножават бързо и причиняват голяма вреда на растението. Листните въшки се забелязват лесно. Преди цъфтежа е необходимо храстите да се третират с химикали "Актара", "Фуфанон", "Вофатокс" и други.
• Стъклар - малка пеперуда с прозрачни крила, снася яйца в счупени и усукани клони.Трудно е да се отървем от това, тъй като не се вижда вътре в клоните и ларвите ядат храста. Първата година на този вредител не може да се види. С течение на времето ще забележите, че листата са станали малки, а плодовете са малки. Тъй като гъсеницата е вътре в растението, е невъзможно да се премахне с химикали. Необходимо е да се отстранят повредените клони.
• Бъбречен акар - най-опасният и широко разпространен вредител. Прилича на малък бял червей. Той се установява в бъбреците и се размножава моментално. За кратко време може да унищожи много храсти от касис. Можете да го забележите, ако обърнете внимание на бъбрека – той се увеличава по размер и става като малка глава зеле. Най-ефективното средство е да попарите бъбреците с вряла вода.
• Паяк акар - вреди на листата и цветовете на касис. Тънката мрежа е характерен признак за появата на този вредител. Лесно се забелязва, тъй като кърлежът оплита с паяжините си листа, гроздове, клонки. Можете да се отървете от него по прост начин – добре е да поливате храста с вода. Ако това не помогне, трябва да се използват химикали.
• Бъбречният молец е пеперуда. Самата пеперуда не причинява щети, вредни са нейните гъсеници, които излизат от пашкулите си в момента на отваряне на пъпките на касис. Гъсениците са зелени, дълги до 1 сантиметър. Ако храстът изглежда като след измръзване, значи е бил нападнат от гъсеници на бъбречен молец. Всички храсти трябва да бъдат напръскани с химически разтвори преди разкъсване на пъпките.
• Касис жлъчка - ларвите на малък комар, паразитиращ по листата на касис. Правят ходове в зелени филизи и листа, след което изсъхват и се чупят. Те също се борят с този вредител с химикали.