Всичко за касис

Изключително важно е да знаете всичко за касис за всички летни жители и градинари. Полезно е да се разбере за общото развитие с жизнената форма и семейството на това растение. Но за практически цели е много по-важно да разберете къде расте храста, да се запознаете с описанието на плодовете, с характеристиките на листата и кореновата система, с други основни нюанси.

Трудно е да се намерят хора, които никога не са чували за касис. Въпреки това знанията за него са доста оскъдни. Ето защо си струва да започнете с основно ботаническо описание. Това е представител на класа двусемеделни растения. Принадлежи към разред камнеломкови, а в рамките на този разред към семейството на цариградско грозде.

В рамките на ботаническия ред "роднините" на касис са:

• Каланхое;

• родиола;

• вълчи лист;

• урут;

• пион;

• астилба;

• камнеломка;

• тетракарпея.

Жизнената форма на касис е широколистен храст. Обичайната височина на растението е от 1 до 2 м. В самото начало на вегетативното развитие издънките са пухкави и имат блед цвят. Укрепвайки се, те стават кафяви. Листата на касис обикновено достигат 3-5 см дължина и ширина, а най-големите екземпляри могат да достигнат до 12 см.

Говорейки за характеристиките на листата, също така си струва да се отбележи:

• назъбени ръбове;

• наличието на 3 или 5 остриета;

• вени, съдържащи златни жлези;

• остриета в широк триъгълен формат най-често;

• тъмно зелен цвят;

• почти пълно отсъствие на "оръдие" (наблюдавано само отдолу върху вените).

Съцветия от касис изглеждат като увиснали четки. Дължината им достига 8 см, въпреки че в повечето случаи е ограничена до 3-5 см. Във всяко съцветие се разграничават от 5 до 10 цвята. Характерни са както голите, така и пухените дръжки. Самите цветя с дължина 7-9 мм достигат сечение 4-6 мм; венчелистчетата са овални.

Плодовете на касис са ароматни лъскави плодове. Средният им диаметър не надвишава 1 см. Зрънцето може да съдържа от 3 до 37 семена, които са изключително леки. На 1 кг има приблизително 3300 плода.

Пъпките на долните клони, поемайки топлина от земята, започват да растат почти веднага щом снегът се стопи. Средно касисът дава до 300 кг плодове на хектар. При най-идеалните условия тази цифра може да достигне 1850 кг. Вкусът на получените плодове е много разнообразен. Покрива цялата гама от сладко до кисело усещане, като конкретното впечатление зависи от сорта, от условията на отглеждане, от срока на годност на културата.

Зрелите плодове бързо ще се разпаднат. Листата пада много късно. В много случаи храстите са зелени до настъпването на студеното време. Този вид се характеризира със следващото подреждане на листата. Кореновата му система е от повърхностен тип.

Влакнестите корени на касис отиват на дълбочина от 50 см. Поради това е необходимо активно редовно поливане. В дивата природа касисът е населил почти цяла Евразия. Среща се от бреговете на Атлантическия океан, до басейните на Енисей и Байкал. А също и неговата площ обхваща територията на Казахстан, Монголия и КНР; въведените филизи се срещат в Северна Америка.

Най-често се срещат храсти от касис:

• по бреговете на реки и езера;

• във влажни широколистни, иглолистни или смесени гори;

• покрай блатата;

• във влажна заливна ливада (по тези места навсякъде могат да се видят както единични растения, така и малки групи).

Разнообразието от култивирани подвидове касис е толкова голямо, че всички заинтересовани фермери могат да ги избират. Разликата може да се отнася до вкусовите и ароматни свойства, способността за адаптиране към условията на околната среда. Струва си да се вземе предвид времето за зреене. Черно касис "Перла" е популярно. Подходящ е за всички климатични зони.

Този сорт се характеризира със солидни размери. Теглото им варира от 4,4 до 8,4 г. Растението принадлежи към групата на средния сезон. По форма зеленикавата каша е по-скоро като желе. Той е захаросан и има лека кисела нотка, която придава на културата пикантност.

Касисът Mavladi се отглежда най-ефективно в района на Москва. то самоопрашващи се разнообразие, което не е особено причудливо. Той понася болести с голяма сила. Растението дава големи (до 5,2 g) плодове. Те винаги отбелязват приятен вкус.

Сортът Morena е адаптиран към условията на Урал и Сибир. Това растение произвежда високи (до 2 м) храсти. Узряват доста бързо. Плодовете "Морена" тежат от 2,7 до 3,3 г. Вкусът на десерта е хармоничен.

Говорейки за класификацията според районите на отглеждане, трябва да споменем и сорта Фаворит. Култивира се в Черноземните и Нечерноземните райони. Такова растение е по-малко податливо на суша и студ. Храстите растат до 1,45-1,55 м. Добивът надвишава 3 кг.

Сред ултраранните касис се отличава сортът "Голубичка". Това растение се развива компактно и толерира студено време. Ниската вероятност от поражения от болести и вредители също свидетелства в негова полза. Получи името си "Голубичка" заради характерния си цъфтеж върху кисело-сладки плодове. Реколтата е нежна, зрънцето обикновено тежи 1,6-1,9 g.

Ултраузрелият цъфтеж е типичен за "Minx". Това касис е отглеждано в Тамбовска област. Образува компактни храсти и толерира студено време. Плодовете са покрити с тънка кожа. Средното тегло на плода е 1,5 g.

Средносезонните сортове касис също са популярни. Сред тях има много видове, съдържащи много аскорбинова киселина и витамин Е. Разтегнатият "Summer Resident" може да се счита за добър пример от този вид. Това е късо растение, не много добре защитено от брашнеста мана. Неговите продълговати плодове тежат от 2,1 до 2,4 g, отличават се с отлична миризма и специална нежност на сладко-киселата каша.

Московските животновъди отговарят на „Дачница“ с „Вълшебник“. Това също е компактен сорт касис. В допълнение към устойчивостта на студено време, той е малко податлив на въздействието на бъбречни акари и патологични гъби. Вкусът е двусмислен, варира в широки граници. Средно плодовете тежат 1,2-1,6 g и се отличават с подчертан аромат.

Средно-късната група включва такъв московски сорт като "Barmaley". Разпръснатите му храсти са ниски.

Зимният "Barmaleem" се понася добре. Вероятността от щети от вредители и болести също е ниска. Четките съдържат голям брой плодове и се простират доста далеч. Вкусът се формира от сладко-кисела комбинация. Резултатът от дегустационния изпит е 4,5 точки. Плодовете са умерено едри.

Средно късната касис "Русалка" е създадена от разработчиците на Урал... Храстите му са доста високи. Вероятността да бъдете засегнати от брашнеста мана е малка. Увреждането на бъбреците от акара е почти невъзможно. Вкусът е многостранен, но се отнася основно за десертната група.

Важно е да се обърне внимание на регионалните специфики. Опитът от отглеждането на касис отдавна позволява да се определят оптималните сортове за всяка област. Така че, за северозапад (Ленинградска област, Карелия), добре познатият Veloy, който е известен от 80-те години на миналия век, може да се счита за добър избор. Устойчиво е на суша и антракноза, студено време и брашнеста мана. Дори гъбичната ръжда и вирусната хавлия не се страхуват от него, а реколтата узрява заедно; въпреки това презрелите плодове при влажно време често се спукват.

"Нежданчик", напротив, е продукт от най-новата селекция. Той е вписан в Държавния регистър едва през 2019 г. Това е средно късно зреещо растение с дебели, разперени стъбла. Студоустойчивостта на "Нежданчик" е прилична, но са доста вероятни поражения от болести и насекоми. Миниатюрният размер на плодовете се компенсира от тяхната сладост.

В района на Москва и други райони на средната лента може успешно да се отглежда всяко зимно издръжливо касис. Сортът Litvinovskaya се е доказал много добре. Това е ранно узряло растение, което е имунизирано срещу гъбични и паразитни инфекции. Плодовете не само са сладки, но имат и освежаващ ефект. Масата им варира от 1,9 до 3,3 g.

Самоплодната "Севчанка" може да се конкурира с този сорт. Такова ранно узряване на касис е устойчиво на сухи периоди. Цветята й почти не са побити от слана. Също така е важно да се подчертае устойчивостта на ръжда, антракноза и брашнеста мана. Четките на Севчанка са дълги, а плодовете тежат от 2 до 3,5 g; дори в презряло състояние те не падат.

В Урал и в района на Волга-Вятка, характеризиращ се с умерено континентален климат, "Дар Смолянинова" се смята за добър вариант - оценява се заради ултраранната си зрялост... Растението също така издържа добре на замръзване, което не е изненадващо предвид този избор на целевата зона. "Подарък на Смолянинова" не страда от бъбречен акар, но гъбичните инфекции го засягат много силно. Пулпът е много сладък.

Касисът "Lazy" е високо ценен заради устойчивостта си към патогенни гъбички и студено време. Това е къснозреещ сорт. Образува високи, удебелени стъбла. Разпространението е характерно за тях, но не твърде изразено. Разнообразният вкус на плода се оценява от 4,6 до 5 точки.

По някаква причина е широко разпространено мнението, че такъв храст като касис расте навсякъде и винаги, дори при минимално благоприятни обстоятелства. Това обаче не е нищо повече от заблуда. По-точно, разсадът може да се вкорени навсякъде, но не трябва да разчитате на ефективно плододаване. Оптималното време за засаждане е от края на септември до средата на октомври.

Докато не дойде пролетта, почвата около корените ще стане по-плътна. Следователно те ще получат храна и ще зимуват спокойно. Засаждането през пролетта е много по-трудно. Това решение е подходящо само за места, където снежната покривка не е твърде дебела и има висок риск от замръзване на корените. По време на засаждането слоят на разтопената почва трябва да бъде около 20 см.

При висока киселинност почвата ще трябва да се варува. Като цяло храстите от касис се развиват по-добре на продуктивна чернозема. Но можете да използвате, заедно с него, пясъчна глинеста почва и средна глинеста почва. Недопустимо е да избирате места, където водата застоява. Идеално подравнените парцели са най-добри, а културата може да се постави и върху склоновете.

Твърде кисела почва е желателно да се вар. В същото време е невъзможно да се увлечете твърде много с въвеждането на вар, тъй като може да бъде вредно. Пясъчната глинеста почва се подобрява с органични добавки. Към глината трябва да се добавят и органични вещества, но тогава са необходими и минерални компоненти.

Не е нужно да копаете земята... След това се извършва местно опитомяване. Това включва изкопаване на широки дупки за засаждане. Те са наситени с плодородна почва, смесена с хумус. Във всяка дупка се поставя 0,2 кг натрошен варовик.

Определено трябва да дадете предпочитание на районирани сортове.... Те са идеално адаптирани към условията на конкретната зона. Изборът на първокласен посадъчен материал е не по-малко важен. Те могат да бъдат както едногодишни, така и двугодишни разсад.

Не забравяйте да проверите дали има някакви патологии. Струва си да погледнете състоянието на корените. При здрави разсад те са добре развити и оформени като влакнест тип. И също така трябва да има 3 или 4 скелетни корена, чиято дължина достига 15-20 см.

Между ямите се оставя празнина от 2 m. Тяхното напречно сечение трябва да бъде около 60 cm. Дълбочината е около 50 cm. Необходимо е да изберете добре осветена зона. Ямките се приготвят около 12-16 дни преди процедурата, за да се утаи почвата и да се изпари попадналият с оборския тор хлор.

Дъното на всяка яма се поръсва с хумус. Оформено от него слайд се запълва с 1/3 отвор. След като добавите чаша дървесна пепел, всичко това се смесва. Минералните торове се покриват предварително с плодородна почва, за да не се изгорят корените. Самите корени се изправят спретнато. Фиданките се въвеждат не по строга вертикала, а под ъгъл от 45 градуса.

Също така е важно:

• поставете кореновата шийка на 6 см под ръба на прореза;

• добавете пръст, запълвайки празнините между корените;

• уплътнете почвата;

• поливайте разсада от касис с 5 литра вода;

• запълнете дупката до края;

• образуват дупка;

• поливайте растението обилно;

• отрежете го над 5-та пъпка с резитба.

Това е едно от най-важните условия, без което касисът не дава прилична реколта. Без щедро активно поливане поне някакъв вид бране на горски плодове е изключен. Напояването трябва да бъде особено интензивно, когато храстът е в цъфтеж и когато плодовете са узрели. В близост до растенията се правят жлебове с дълбочина около 20 см; всеки екземпляр се полива с 20-30 литра вода. За да намалите изпаряването на водата, ще трябва да използвате мулч, който също така предпазва от твърде силно нагряване на корените.

Азотът е необходим през пролетните и летните месеци. За първи път азотните торове се прилагат, когато пъпките едва започват да цъфтят. Най-добрият вариант е да добавите урея. След края на цъфтежа се използва друг азотен тор, вече със сложен състав. Наред с маркови продукти се препоръчва използването на органични запарки, като птичи изпражнения или кравешки тор.

Когато плодовете се изсипват бурно, трябва да се добавят калий и фосфор. Добавянето на азот е минимално. В този момент е най-добре да използвате урея. Когато бъде взета последната реколта, е време за внасяне на органична материя. През лятото по листата се въвежда комбинация от малки количества меден сулфат, перманганат и борна киселина; всичко това се отглежда в кофа с вода.

Клоните на едроплодните храсти от касис бързо остаряват. Храстът трябва да се подмлади още на 4-та година. Твърде старите издънки могат лесно да се разграничат по черния им цвят и почти пълната липса на добив. Обикновено трябва да останат само кафяви клони.

На младите храсти се оставят 2-3 равномерни, най-силни издънки от първата година. Всичко, което е слабо и сгъстява храста, се изпраща в компостни ями. При повреда със чаша или бъбречен акар, касисът се изрязва до нивото на земята. Това ще позволи на храста да се обнови, като пусне нови здрави издънки. Вярно е, че ще трябва да изчакате следващия вегетационен период.

Използването на зелени резници е най-лесно. Трябва обаче да се разбере, че този метод е неефективен и заплашва с предаването на патогени от оригиналния храст.... В допълнение, намаляването на короната на касис може да намали добива. Въпреки това, в същото време посадъчният материал ще се вкорени преди началото на зимата. С правилния подход загубата на резници ще бъде сведена до минимум.

Хоризонтално наслояване се използва от растение, което е на 3, 4 или 5 години. Под него в началото на пролетта те разрохкват и наторяват почвата. След това се изкопават бразди по периметъра в посока от храста.Там се поставят клони на 1-2 години. Върховете трябва да се прищипят, така че всички пъпки на леторастите да покълнат по-активно и да образуват солиден едногодишен растеж.

След набъбване на пъпките издънките се поръсват с пръст. На повърхността трябва да останат само върховете. След известно време ще се появят вертикални слоеве. Можете да ги напълните с влажна рохкава пръст, когато се достигне височина от 10-15 см.

Тази процедура се извършва през пролетта или есента.... Обикновено се комбинира с пресаждане на растението на ново място. Храстите трябва да бъдат изкопани заедно с кореновата система, като внимателно се освобождава от почвата. Всеки храст може да бъде нарязан на 3 или 4 части с помощта на брадва и градински трион. Реколтата след пресаждане на части на ново място може да се очаква само след една година, когато корените се възстановят; наслояването и резниците ви позволяват да разчитате на по-бързо плододаване.

Гъбичните патологии се развиват главно при проливни дъждове и ниски температури. Вирусите се срещат при почти всяко време и са по-трудни за лечение. Сред опасностите от гъбички особен риск е свързан с:

• антракноза;

• ръжда;

• брашнеста мана;

• септория.

Предотвратяване на лезии:

• подбор на здрав посадъчен материал;

• систематичен преглед на храстите;

• проактивна обработка;

• редовен контрол на насекомите;

• събиране и изгаряне на паднали листа;

• навременно, но не прекомерно, допълващо хранене с минерали.

Повече от 70 вида насекоми могат да паразитират върху касис. Особено опасни са жлъчките, паякообразните акари, листните въшки и люспестите. Бордоската смес помага при жлъчка. Препаратът Fitoverm е в състояние да елиминира паякообразния акар; обработката е особено актуална в горещите сухи дни... От издънка листни въшки използване "Карбофос" и "Актелик", а от щитовете - "Нитрафен".