Захарно касис

Един от най-сладките сортове червен касис е захарта. Освен добре изразената си сладост, сортът има много други предимства. Издръжлив, плодовит, чувства се страхотно в централна Русия.

Храстът е със средна височина, до 110 см височина, с прави стъбла. Листата е голяма, светлозелена. Стъблата не са много мощни, средни, способността за образуване на издънки е висока.

Плодовете са средни по размер, с тегло 0,8-1 g всяко, леко сплескани. Събрани в достатъчно големи четки, с дължина до 9 см. Цветът е наситено червен. Кожата е тънка, но стегната и стегната, с блясък.

Десертни плодове, сладки, с лека киселинност. Предназначението е универсално, но желиращите свойства на сорта са ниски. Той е по-малко подходящ за конфитюри, мусове, мармалади и желета, отколкото други сортове, но като разнообразие от червен касис, той все още остава подходяща суровина за тези цели. Червеното касис съдържа средно повече пектини от всеки друг, така че захарният конфитюр така или иначе ще придобие консистенцията на желе.

Захарта е идеална за прясна консумация, сурова, като десерт. От него се приготвят и напитки: компоти, плодови напитки, вина, сиропи, тинктури. Зрънцето е чудесно в салати, десерти, сосове и сосове. Използва се за украса на готови ястия, в печива, като добавка към риба или месо. Листата на растението се поставят в заготовки от зеленчуци, за добавяне на аромат, те се използват и в народната медицина. Те съдържат много витамини и биоактивни вещества, полезни са при хиповитаминоза, цистит, имат леко слабително действие, нормализират киселинността в стомаха, намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци.

Ранен сорт. Бере се от края на юни до септември. Плодовете не се ронят, полепват добре по дръжките. Разделянето е сухо.

Добивът е висок - 4-7 кг от 1 храст. Това е отличен индикатор за сортове от всяка група.

Сортът може да се опрашва самостоятелно, но не достатъчно. За да увеличите добивите, си струва да засадите сортове Natali, самоплоден, ранен, много издръжлив сорт и латвийски средноранен Viksne с черешови плодове наблизо.

Висококачествените разсади имат коренова система от 15 см, добре развит основен корен и много малки корени, надземната част трябва да бъде дълга най-малко 40 см.

Храстът расте на 1-во място до 25 години, въпреки че най-продуктивният период продължава не повече от 7 години. Във всеки случай мястото се избира внимателно. За червения касис се нуждаете от слънчево, безветрено място, с лека плодородна почва. Най-добрата почва е пясъчна глинеста или глинеста. Добрият дренаж е от съществено значение. По-добре е да не засаждате касис в ниско разположени, влажни зони, дори устойчиви сортове в такива райони често се разболяват, растат напрегнати и дават малко плодове.

Дупките трябва да са плитки, растението има повърхностна коренова система. Дълбочината на ямата за засаждане е 40 см, диаметърът е 50 см.

Ямките за засаждане се наторяват добре. Дъното се разхлабва, върху него се изсипва добре смесена смес от хумус (двойка кофи), пепел (1 стъкло), суперфосфат (2 супени лъжици L.). Изсипете 5-7 см обикновена пръст, оставете да легне за 2-3 седмици.

Разсадът се засажда чрез накланяне на стъблото под ъгъл от 45 градуса, кореновата шийка се задълбочава с 5 см. Почвата около храста се уплътнява, напоява се обилно, 1 растение ще изисква поне половин кофа вода. След засаждането леторастите се нарязват на 3-4 пъпки.

Засаждането на млади растения се извършва най-добре през есента, през септември. В някои региони може да се засади през октомври, основното е, че е изминал месец преди началото на лошото време и растението има време да се вкорени.

Захарното касис е непретенциозно, много зимно издръжливо, перфектно толерира сухотата и температурните спадове на континенталния климат. Расте добре в предградията. Но и за нея е необходима минималната грижа за дадена култура.

Младите, само засадени растения се поливат 2 пъти седмично. След това поливането се намалява, те ще се изискват само при пълно отсъствие на дъжд. Поливането е необходимо, ако не е валяло повече от 10 дни. При силни горещини, особено през периода на зреене, водата се полива веднъж седмично. Ако не е възможно да се полива често, почвата под храста трябва да се мулчира. Мулчирането е полезно във всеки друг случай. Изравнява температурните и влажностни условия, предпазва корените от прегряване или охлаждане и дори предпазва от някои вредители.

Сортът расте добре, ще е необходима ежегодна пролетна и есенна резитба. През пролетта замръзналите или счупени издънки се отстраняват, през есента извършват формираща резитба, отрязвайки клоните до 4-та пъпка, до третата година получават храст с 15-20 плодни издънки.

Сортът е устойчив на основните болести и неприятели на касис. Може да страда от антракноза, но в по-малка степен от другите разновидности. Като профилактика разсадът се третира с разтвор на меден сулфат от 1% и храстите се напръскват с него, преди пъпките да се разтворят. През пролетта можете да използвате бордоска смес, железен витриол, препарата "Хорус", ако миналата година бяха забелязани признаци на гъбични заболявания по растенията - техните патогени биха могли успешно да презимуват. Пролетните лечения се считат за най-важни.

През вегетационния период растенията се подхранват с торове, съдържащи фосфор, калий и калций, това едновременно подхранва и действа като превенция на болести, а през есента извършват цялостно почистване на площадката. Почвата трябва да е чиста, подслон (ако е необходимо) само от пресни смърчови клони, слама или дървени стърготини.

Можете да използвате биологични продукти като "Fitosporin", те предотвратяват появата на заболявания, напълно безопасни са за хората и могат да се използват по всяко време.

От листни въшки можете да използвате народни средства: разтвор на тютюнев прах (2 чаши прах на 10 литра вода + 1 супена лъжица L. Течен сапун), разтвор на сода, обикновена или калцинирана (не повече от 3 супени лъжици L. На 10 л вода) запарка от лук (200 г люспи от лук се заливат с 10 л вряща вода, варят се 5 минути, престоява 3 часа, прецежда се, разрежда се преди пръскане, като се добавят 9 части прясна вода и 2 супени лъжици течност зелен сапун до 1 част от запарката).

Не е необходимо да покривате касис за зимата, достатъчна е купчина пръст или мулч в корените, но тежкият сняг може да повреди клоните, така че храстът е вързан и фиксиран към опората. Ако се очаква студена безснежна зима, можете да покриете храстите след резитба с агрофибър.

Има малко ревюта на живо, но касисът се забелязва. Наистина е сладко, бързо остава свежо, не доживява да види празните места. Вкусно дори когато не е узряло. Лесно печели други сортове по вкус. Понякога се срещат кисели варианти от един и същи сорт - може да е погрешна оценка. Ето защо, когато купувате разсад, трябва да бъдете по-внимателни. И също така е важно да не го бъркате със сорта Захарно касис, който може да се продава под това име, всъщност е сорт Обикновено чудо.