Сладко от касис

Трудно е да се намери дача или парцел, където не расте касис, особено касис - традиционен обитател на руските градини. Сортът Slasten може да се нарече изключителен поради изключително едрите и сладки плодове с десертен вкус и деликатен аромат, както и пригодността за механично прибиране на реколтата. Храстът има добра преживяемост, а зрънцето му има универсално предназначение - прясна консумация, преработка в конфитюри и консерви, варене на консерви и компоти, използване в печене и сладкиши.

Авторите на Slastena са руските селекционери Т. П. Оголцов и С. Д. Князев, учени от Всеруския научно-изследователски институт за селекциониране на овощни култури. В работата бяха кръстосани сортовете Lazy и Sunerburn.

Средно големи (до 150 см) полуразпръснати храсти дават мощни и равномерни издънки, покрити с големи листа с тъмнозелен цвят със сив оттенък. Листната плоча с пет дяла има стандартна дълбочина на рязане, лъскава набръчкана повърхност и силен аромат на касис.

Големите черни плодове тежат 4 грама и са покрити с плътна, но тънка кожа, която почти не се усеща и не причинява дискомфорт по време на хранене. Отделянето на зрънцето е сухо, така че да може да се транспортира и обработва не веднага, както и да се използва за дълбоко замразяване. Реколтата от едроплодни храсти може да бъде толкова изобилна, че еластичността на леторастите не е достатъчна и те започват да се наклоняват към земята. Най-добре е да оградите храстите с подходяща опорна ограда.

Сочната каша от млади изумрудени нюанси има невероятна сладост и деликатен аромат. Малко количество киселинност само подобрява вкуса на десерта. Нискокалоричните плодове съдържат 44 kcal на 100 грама, в тях почти няма протеини, няма растителни мазнини, но има много витамини и въглехидрати. Касисът има антипиретични, противовъзпалителни и антимикробни свойства.

Сортът принадлежи към средноранния период на зреене - реколтата се събира в края на юли. Пълноценното плододаване започва на 4 години от момента на засаждането, храстът дава плод най-малко 15 години, при спазване на правилата на селскостопанската технология, въпреки че пикът на добива пада на 6-7 години.

Високодобивен сорт е в състояние да произведе до 4 килограма вкусни и здравословни плодове от един храст.

Мила, адаптирана за средната зона и регионите на Сибир.

Сортът е самоплоден, но опитните градинари знаят, че ако засадите близки сортове, подходящи за опрашване, добивът се увеличава.

За засаждане изберете места с добро осветление, на дерново-подзолисти и плодородни черноземни почви с неутрално ниво на киселинност. Трябва да се има предвид, че Slastena лесно понася частично засенчване. Плодородната почва няма да освободи градинаря от необходимостта от добавяне на допълнителни хранителни вещества, тъй като едроплодните и високодобивни храсти са много "лакомични".

При подготовката на ямките за засаждане се спазва оптималното разстояние - 1,5 метра между храстите и 2 метра между редовете. Храстите, макар и не твърде разпръснати, но под тежестта на реколтата, издънките се отклоняват, те се нуждаят от място. Ямите 70x70x70 см са оборудвани с дренажен слой и органична "възглавница", положена върху него. Това може да бъде изгнил оборски тор, суха трева или сено. Почвата се излива отгоре, обогатена с органична материя (хумус, птичи изпражнения, компост), минерални торове, суперфосфат, дървесна пепел. След засаждането на разсада, кръгът на багажника се уплътнява и се полива с три кофи топла вода. На следващия ден е препоръчително да мулчирате напоената площ с торф, който ще предпази земята от изсъхване и напукване, ще освободи градинаря от необходимостта да се разхлаби.

По-нататъшната грижа за растението се състои в навременно поливане - поне два пъти седмично с 2-3 кофи вода през първата година. Ако не се използва методът на мулчиране, е необходимо плевене и разрохкване. Санитарната резитба премахва стари, болни, повредени и нежелани издънки от растенията. През първите години ще има достатъчно хранителни вещества, въведени по време на засаждането, но след това храненето се извършва два или три пъти на сезон. Органичната материя се използва през есента, за това кръгът на багажника е покрит с дебел (най-малко 15 см) слой хумус или компост. През пролетта храстите ще се нуждаят от азотни торове, през втората половина на лятото - от калиево-фосфорни торове. Превантивното пръскане ще помогне за предотвратяване на вредители и болести.

Растението има достатъчна жизненост, за да покаже добри резултати при устойчивост на гъбични, вирусни и бактериални заболявания, устоява добре на бъбречните акари.Превантивните обработки на насаждения с инсектициди и фунгициди ще защитят напълно градината и насажденията.

Сортът има добра зимна издръжливост и добре понася сухи периоди.