Всичко за захарното цвекло и неговото отглеждане

Захарното цвекло получи името си по причина. Този кореноплоден зеленчук има високо съдържание на такова вещество като захароза. Това растение има висока производителност, използва се не само за получаване на захар, но и се дава на животни като храна.

Захарното цвекло изглежда необичайно, те са бели, а не обичайните лилави. В семейството има сортове и хибриди, всички те имат еднакви характеристики.

Тази култура има биологична особеност, това е растение с двегодишно развитие. Тя има повече фази на развитие, като в първия период, който продължава една година, се наблюдава образуване на кореноплод и коренова част.

Съдържанието на захар в захарното цвекло е повече от 16%, ако вземем предвид съотношението към масата на сухото вещество, тогава това е от 69 до 72%. Този кореноплод също съдържа голямо количество витамини от различни групи, микро- и макроелементи.

Още през 1747 г. химик от Германия Андреас Маргграф открива, че описаният зеленчук съдържа захар. Преди това тръстиката беше основната култура, от която се правеше. Въпреки това откритие неговият асистент успя да приложи това знание едва след 10 години. През 1801 г. е построена първата фабрика, специализирана в производството на захар от тази кореноплодна култура. Иран се счита за родина на описаната култура.

Всеки описан вид растение има бяла плът. Те се различават помежду си по съдържание на захар. Към днешна дата ботаниците са идентифицирали три основни типа, сред които плодовито, плодоносно-захарно и захарно. Първият е със захарно съдържание 17,9-18,3%. Вторият е от 8,5 до 18,7%, но се откроява с високата си доходност. Максималното количество на това вещество се съдържа в захарната група, където индикаторът варира от 18,7 до 19%. В третия случай обаче няма да е възможно да се постигнат високи добиви.

Ако предприятието сее захарно цвекло от 150 хектара, тогава се препоръчва използването на следните видове хибриди за сеитба:

• Z / NZ - характеризира се с ранно узряване на кореноплодни култури;

• Z / NZ / N - опция за дългосрочно съхранение;

• NE - дава кореноплодни по-късно от другите видове.

За сеитба на захарно цвекло в големи обеми си струва да изберете онези сортове, които са отгледани от опитни животновъди. Днес те включват следното:

• „Беларуски едносеменни 69”;

• "Несвижски 2".

Основното им предимство е високият им добив, който е около 40-45 т/ха.

Следните сортове са много популярни сред онези предприятия, които са усвоили интензивната технология на отглеждане:

• "Белдан";

• "Кавебел";

• Данибел;

• "Манеж".

За прибиране на кореноплоди от ранна реколта обикновено се използват сортове като:

• "Рубин";

• "Касандра";

• Вегас.

За да отглеждате качествен разсад, първо ще трябва да обърнете внимание на семето. Идеално решение ще бъде версия с покритие с размер 3,75-4,75 мм. Задължително е такива семена да съдържат не само инсектицидни, но и фунгицидни дезинфектанти.

Когато приготвяте семена, си струва да следвате следната схема.

• За да запазят качествата си семената при сеитба, се почистват от замърсявания.

• След това материалът се шлайфа и се разпределя в съответствие с размерите. От едната страна се полагат семена с размер 3,5-4,5 мм, от другата - 4,5-5,5 мм.

• Преди сеитба ще е необходимо пелетиране. За процедурата можете да използвате смес, състояща се от 2 килограма хумус и 300 грама меласа. Всичко това се разрежда в 0,7 литра течност (вода).

• Следващата стъпка е да потопите семето във вода за известно време. Температурата му трябва да бъде между 18 и 25 градуса.

Ако захарното цвекло се засява в големи количества в полетата, тогава специално оборудване е отговорно за тази процедура. За частни насаждения в градинските магазини се продават предварително подготвени семена.

Правилно приготвените семена се засаждат в дълбоки сандъчета, по едно семе на разстояние 3-5 см. След това почвата се полива. Най-добре е да покриете контейнера отгоре с фолио, за да ускорите процеса на поникване на първите издънки.

Контейнерите се изваждат на слънчев перваз на прозореца и стриктно се следи съдържанието на влага в почвата. Необходимо е да се навлажни със спрей бутилка. Когато на повърхността се появят първите листа, филмът се отстранява. Разсадът се гмурка на етапа на образуване на 3-4 истински листа.

Захарното цвекло има специфични изисквания за топлина и сеитбообръщение. Най-добрите предшественици за нея са зимните зърнени храни. Не се препоръчва сеитба на тази култура след царевица, рапица, бобови растения и лен. И също така, не сейте захарно цвекло след зърнени култури, ако преди това са били използвани хербициди, които съдържат хлорсулфурон или метсулфурон-метил.

Можете също така да използвате доказани по-рано схеми на сеитбообращение, когато захарното цвекло се засажда на площ, където преди е имало зърнен грах, след това зимни култури и след това се засяват само цвекло. И също така е подходяща детелина от първата година, след това зимни култури и едва след тях цвекло.

Опитните агрономи знаят, че качеството и количеството на реколтата до голяма степен зависи от почвата в района, избран за засаждане. Тази култура предпочита култивирани почви:

• копка;

• дерново-карбонат;

• дерново-подзолист.

Разрешено е използването на глинеста или песъчлива глинеста почва, ако:

• добре задържа влагата;

• рН е 6-6,5;

• тя е добре аерирана.

Захарното цвекло има високи изисквания към съдържанието на определени елементи в почвата. Например, елементи като фосфор и калий трябва да бъдат от 150 mg на килограм земя, бор - от 0,7 mg. Площта трябва да съдържа около 1,8% хумус.

Следните видове почва са напълно неподходящи за отглеждане на описаната култура:

• торф;

• подгизнал;

• бели дробове;

• твърде тежко.

Топъл ден без валежи е подходящ за засаждане. Предпоставка е нагряването на почвата до температура от + 5-6 градуса. Температурата на околната среда трябва да бъде най-малко +8 градуса. Сеитбата се извършва за кратко време, след кратък период от време след подготовка на почвата.

Дълбочината, на която се поставят семената, зависи до голяма степен от вида на почвата:

• пясъчна глинеста и лека глинеста почва - дълбочината на засаждане е 30-35 мм;

• средна глинеста почва - 25-30 мм;

• тежка почва - 20-25 мм.

За удобен подход на оборудването и последваща механизирана поддръжка е необходимо да се спазва разстоянието между редовете. Между основните легла този параметър е 450 мм, а задните - не повече от 500 мм.

4 дни след сеитбата е необходимо да се извърши брануването на почвата. Особено важно е, ако валежи паднаха в навечерието.Брануването ви позволява да премахнете кората на повърхността на почвата, да премахнете плевелите и да увеличите влажността на почвата.

Когато на повърхността се появят първите издънки и пораснат първите истински листа, процедурата се повтаря. Не се препоръчва брануването да се прави веднага след поникване на семената, тъй като в този случай те могат лесно да се повредят.

Освен това се работи по изтъняване на редовете захарно цвекло. Остават само силни растения. Първата процедура се извършва с механични средства, след това само ръчно.

За да се постигне голям добив от захарно цвекло, ще е необходимо да се създадат подходящи условия за развитието на кореновата култура. Технологията на отглеждане на тази култура е проста, просто трябва да проучите всеки етап по-подробно.

Много е важно да се осигури обилно поливане на захарното цвекло в различните вегетационни периоди. Обикновено за това се използват системи за капково напояване, които позволяват навременно и в необходимото количество да се въведе влага в почвата, предотвратявайки преовлажняването й. От средата на лятото захарното цвекло изисква 4 поливки на месец, но това е при условие, че има малко валежи. В началото на есента е необходимо само едно поливане, малко преди планираната реколта.

Компетентното хранене на захарно цвекло ви позволява да отглеждате големи кореноплодни култури. Използват органични и минерални комплекси.

Този вид тор се прилага през есента, когато парцелът е оран или под предишната култура. За един хектар изчислението на органичната смес е от 40 до 80 тона. Строго е забранено използването на оборски тор, който все още не се е разложил преди засаждането. Такова торене ще провокира появата на струпясване и гниене по кореноплодите. Като негова алтернатива се използва дребнозърнеста слама или зелен тор - бяла горчица, лупина.

Много е важно да използвате правилно сламата като горна превръзка. Така че, ако се използва като единствен тор, тогава азотът се въвежда допълнително в почвата. Един тон слама изисква от 8 до 10 кг от това вещество на хектар.

Като фосфорен тор за захарно цвекло се използва суперфосфат, задължително гранулиран и амоничен. Необходимото количество калий се осигурява от силвинит и калиева сол. Уреята и амониевият сулфат помагат за попълване на азота в почвата.

Борът е много важен за захарното цвекло, но има малко количество от него в почвата, което не е в състояние да задоволи нуждите на растенията. В този случай се използва боракс или борна киселина.

В този случай, когато площта за засяване на захарно цвекло е с pH под 6 се извършва варуване. Възможно е директно под цвеклото през есента или по-добре под предишната култура. За този случай се използва дефекатен или доломитно брашно.

С висококачествена система за растителна защита е възможно да се постигне добра реколта от захарно цвекло. Тъй като плевелите често допринасят за разпространението на болести, те се отстраняват със специални хербициди.

Сред най-честите проблеми:

• кореноядец;

• церкоспороза;

• целулоза;

• краста;

• фомоза.

Има няколко метода за справяне с подобни проблеми, включително биологични и химически. В първия случай е важно да се изоре дълбоко площта за захарно цвекло, да се премахнат плевелите и да се привлече калинките в насажденията, които са естествени врагове на някои вредители.

От химическите средства за защита обикновено се използват инсектициди, фунгициди и пестициди.

Няколко дни преди планираната реколта се прави обилно поливане на захарното цвекло. В промишлен мащаб за прибиране на реколтата се използват механизирани средства.

След събирането на корените ще е необходимо тяхното последващо изсушаване и почистване на почвата, останала на повърхността.Захарното цвекло се съхранява при температура от 0 ... 2 градуса. С увеличаване на този показател нивото на захарта в кореноплодите намалява.

В случай, че не е възможно да се регулира нивото на влага в склада, реколтата се увива в пергаментова хартия и се поръсва с дървени стърготини. Върховете на захарното цвекло служат като добър тор за следващия сезон. При ниво на добив от 400-500 центнера от хектар той ще може да замени от 25 до 30 тона оборски тор.