Детройт цвекло

Детройтското цвекло произхожда от слънчева Италия и е признато за едно от най-добрите постижения на местното отглеждане. Способността на сорта да се адаптира успешно към различни климатични условия направи Детройт популярен в много страни, включително Русия.

Сортът Детройт е разработен в началото на 90-те години от животновъдите на холдинга Zorzi Sementi SRL, който датира от 1828 г. от малко предприятие в италианската провинция Падуа. Днес тя е един от основните играчи на европейския пазар за селекция и продажба на семена.

Най-вероятно звучното американско име на този сорт цвекло е вдъхновено от архитектурата от червени тухли на старата част на Детройт, където се намират известните автомобилни заводи. През 1994 г. компанията Zorzi кандидатства за регистрация на сорта в Държавния регистър на Руската федерация. Оригинаторите, гарантиращи запазването на оригиналните сортови характеристики, са руски компании: CJSC Lance, LLC Agrofirma Poisk и LLC Heterosis selection.

Детройт премина редица тестове за предварителна регистрация и през 1997 г. беше допуснат до отглеждане в лични домакински парцели и в малки ферми в Централния и Далечния Изток на Русия.

Детройт е средногодишен, студоустойчив сорт цвекло с кръгли и равномерни кестеняви плодове със среден размер и отличен сладък вкус. Детройт се отличава с непретенциозност в грижите, имунитет към цъфтеж, устойчивост на много болести, дълъг срок на годност, универсално предназначение.

Добрите сортови характеристики доведоха до появата на следните модификации: Detroit Dark Red, Detroit 2 Nero, Detroit 6 Rubidus.

Растението от цвекло в Детройт достига средна височина, образува полуизправена розетка от овални, мехурчести, леко вълнообразни зелени листа по краищата. Лилави дълги дръжки и ярки контрастни вени по листата изглеждат много привлекателни. Растението има силна коренова система, която му помага да оцелее в сухи периоди.

Въпреки ниското си тегло (от 111 до 212 g), корените са приятни за окото със своето подравняване и липса на недостатъци. При еднократно засаждане теглото на цвеклото може да достигне 350-400 г. Формата на кореноплодите е сферична, понякога леко овална, аксиалният корен е тънък и къс.

Гладката, тънка кожа на това цвекло има наситен бордо цвят. Месото е еднородно, тъмночервено, без светли ивици, груби влакна и наслоени пръстени на разреза.

Детройтското цвекло има отлични вкусови характеристики: плътност и сочност на пулпа, високо съдържание на захар (12,3-14,2%).

Максималните ползи от продукта могат да бъдат получени чрез консумация на прясно цвекло в салати и закуски. Всички витамини и минерали се запазват от диетичния сок от цвекло. Детройт се използва в готвенето по различни начини: варени, в първите ястия (борш, студено цвекло), печен, мариновани, правят вегетариански котлети. Цвеклото може да бъде нарязано и изсушено за зимата. От блатовете на цвеклото се правят много здравословни салати.

Детройт е средно узрял сорт. От първите издънки до началото на плододаването преминават около 100-110 дни. Клубените могат да се берат от август до началото на октомври.

Сортът постоянно носи добра реколта - от 4 до 7 кг на m².Промишлената норма на събиране на търгуеми продукти от 1 хектар варира от 362 до 692 центнера. Особено ценени са отличното, почти 100% представяне на прибраната реколта и доброто качество на съхранение (до 7,5 месеца в хладна изба).

Сортът се отглежда главно по метода на семената: в края на април - началото на май семената се засяват в почвата, загрята от пролетното слънце. Опитните градинари често редуват цвекло със семена от спанак: този квартал предотвратява растежа на вредни плевели. Мястото е избрано добре осветено, без сянка от дървета и сгради. Оптималните модели на сеитба са 10x25 или 15x30 cm. Семената се заравят на 3-4 cm.

Използва се и подзимна сеитба. Важно е разсадът да не се излюпва по време на възможни периоди на затопляне. За да се предпази леглото от замръзване, то се покрива с дървени стърготини или слама, а когато дойде зимата, се покрива със сняг.

Сортът показва добра кълняемост. Ценно качество е, че растението не е генетично податливо на цъфтеж. Детройт не се страхува от повтарящи се пролетни студове. Това цвекло не се страхува от кратки периоди на суша и знойно лято. В региони със студен климат Детройт се чувства страхотно под филмови заслони.

Сортът с благодарност реагира на редовно поливане (при скорост 15 l / m²) и минерално торене (азотно и калиево). Прекомерното прилагане на пресни органични добавки е нежелателно, тъй като може да влоши вкуса на цвеклото. Почвата в градината трябва да се разрохка и мулчира.

Поливането трябва да се спре около 20 дни преди прибиране на кореноплодни култури. Реколтата се събира в сухо време. Зеленчуците не се оставят да лежат дълго време на открито, не се измиват, а само се отърсват буци пръст и се отрязват излишните върхове.

Детройт процъфтява в плодородна, рохкава почва с неутрално pH. Идеална е пясъчната глинеста почва или глинеста почва. Структурата на твърде тежката глинеста почва ще бъде подобрена чрез добавка за торф, въвеждането на пясък. Дървесната пепел ще помогне за намаляване на киселинността.

Предшествениците на цвеклото в градината не трябва да бъдат моркови и зеле. Тази култура показва добро развитие след картофи, краставици, лук.

Детройт е "зареден" с доста силен имунитет към много болести, но може да бъде засегнат от пероноспороза (пероносна мана). Можете да се борите с болестта чрез пръскане с фунгициди и агротехнически мерки: оран на почвата и санитарно плевене.

По време на съхранение трябва да се пазите от гъбични инфекции от сиво и бяло гниене. За превенция е много важно да се поддържат правилните условия на температура и влажност в помещението, редовно да се проверява съхраняваната реколта и да се отстраняват развалените корени.

Вредителите също представляват заплаха за растенията, особено за мечката и гъсеницата на зимния молец.