Бердски голям домат

Големият домат Berdsky е един от най-едроплодните полудетерминантни сортове от сибирската колекция, предназначен за отглеждане в оранжерии и на открито. Доматът се отличава с непретенциозност, висока продаваемост, балансиран вкус, плодовете му се консумират пресни, под формата на салати, за готвене на сосове, приготвяне на доматено пюре и сокове.

Ниско растящ храст, не по-висок от един метър, има разклонена коренова система, компактна форма. Издънките са покрити със средно големи, тъмнозелени листа с леко опушване. Растението расте добре и дава плодове в райони с рисково земеделие на открито, успява да "разтегне" големи домати до пълна зрялост за кратко лято, ако градинарят използва метода на разсад.

Големите плоски кръгли плодове с тегло до 700 грама променят цвета си от зелен до яркочервен на етап техническа зрялост. Има малко семенни камери, всички те съдържат ограничен брой семена.

Доматите имат балансиран сладък вкус, съчетан с лека киселинност. Месестият пулп, захарен на счупването, има приятен деликатен характерен аромат.

Berdsky голям принадлежи към среднозреещата група домати, периодът на зреене е от 105 до 110 дни.

Продуктивният сорт дава до 3 кг на храст, до 10-14 кг на 1 m2.

Семената за разсад се засаждат по класическия метод и в традиционното време за средата на ранните домати - средата на края на март. Растението се засажда в оранжерии в средата на май и в открита земя, след като заплахата от повторни слани премине и земята се затопли до + 15...17ºC.

Оптималната гъстота на засаждане е 3, максимум 4 растения на 1 m2.

За да оптимизирате разходите за семена, торове, физически труд и да получите добра реколта, трябва да спазвате агротехническите правила. Доматите се отглеждат на разсад и за да получите силен разсад, ще ви е необходима не само специална почва, но и осигуряване на достатъчно количество светлина. Ако естествената светлина не е достатъчна, е необходимо допълнително осветление с фитолампи, в противен случай растенията ще започнат да се разтягат и отслабват.За засаждане на постоянно място се подготвят хребети, почвата се обогатява с органични вещества и минерални торове, трябва да се добави дървесна пепел, при необходимост се добавя речен пясък.

В дупките се добавя хумус, компост или птичи изпражнения, добавя се суперфосфат и предварително се монтират колове за опора. След засаждането почвата около стъблото се уплътнява, разлива се с утаена топла вода и се разрохква на следващия ден. По-нататъшни грижи за доматите: навременно поливане, плевене, връзване, докато расте, образуване на храст от 1-2 стъбла. Това ще намали броя на съцветията и яйчниците, но ще позволи по-големи и по-качествени плодове. Задължителният, но досаден процес на разрохкване може успешно да замени мулчирането. Поливането се извършва редовно до периода на зреене, след което се спира. Дотогава доматите се овлажняват приблизително на всеки 3-4 дни в зависимост от състоянието на почвата. Първата подкормка се прилага по време на набор от вегетативна маса и цъфтеж, когато растенията имат силна нужда от азот. През периода на пъпкуване се използват фосфорно-калиеви торове. Доматите отговарят с благодарност на храненето под формата на запарка от лопен, коприва и плевели с добавка на остатъци от хляб.

Сортът издържа добре на някои болести, толерантен е към други, така че е наложително да се ангажираме с превенция. Използването на фунгициди ще помогне да се избегнат гъбични инфекции и вируса на тютюневата мозайка, инсектицидите ще помогнат за справяне с такива вредители като голи охлюви, листни въшки, паякообразни акари и други. Проветряването, прищипването, премахването на долните листа ще облекчи късната мана.

Сибирският абориген се справя добре с непредсказуемото време в северните райони. Доматът има отлична устойчивост на стрес, понася добре топлина и студ.

Сортът е отгледан за Сибир и адаптиран към суровите му условия, поради което се култивира от градинари от Урал, Западен Сибир, Източен Сибир, Далечния Изток.