Домат Бифселър червен

Задължителна култура във всяка градина е доматът. Въпреки факта, че всички те са добри, телешките домати са особено обичани. Това са едроплодни месести салатни хибридни сортове. Разликата в тази категория е, че плодовете имат повишено съдържание на захар и повече витамини. Един от тези хибриди е индетерминантният Bifseller red, предназначен за оранжерии. Не е най-голямото говеждо месо, но е почти рекордьор по добив. Плодовете на доматите имат страхотен вкус и се използват за приготвяне на летни и зимни салати.

Авторството в появата на линията от хибридни неопределени сортове Bifseller, включително Bifseller red, принадлежи на новосибирската селскостопанска фирма "Сибирска градина". Фирмата е специализирана в производството на плодове и зеленчуци за отглеждане в райони с рисково земеделие.

Висок храст, чиято височина достига 1,5-1,7 м, е покрит с издълбана зелена зеленина със среден размер. Той е склонен към голямо образуване на доведени синове и угояване, следователно се нуждае от образуване и контрол на азот. Първият яйчник се залага над 6-8 листа, всички следващи след 1-2 листа. Броят на плодовете в един грозд е от пет до седем парчета, основното стъбло е в състояние да издържи до седем гроздове. Общият брой домати на един корен достига 50 броя. Количеството може да бъде и повече, ако не се занимавате с оформяне, но плодовете ще са дребни, с ниски вкусови характеристики.

Големи плоски кръгли плодове с малък чучур, с тегло 400 g, покрити с гъста лъскава кора. Неузрелите домати са оцветени в млечнозелено, когато настъпи техническа зрялост, плодовете стават карминово червени без зелено петно ​​в областта на дръжката. Червеният Bifseller се характеризира с фасция (срастване на цветя), поради което в първия яйчник може да се образува плод с неправилна форма, който трябва да бъде отстранен. Хибридът има високи търговски качества, много е декоративен, но се характеризира с лоша транспортируемост.

Хибридните домати имат сладък десертен вкус, съдържат повишено количество ликопен, естествен антиоксидант, който има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата дейност, както и много β-каротин и лутеин.

Индетерминантният хибрид се характеризира с ранни периоди на зреене - от 75 до 105 дни.

Червеният Bifseller се характеризира с висок добив - до 50 големи плода от един храст, 18-22 килограма се отстраняват от един квадратен метър.

Доматът на тази хибридизация се отглежда само чрез разсад, семената се засяват през април-май.

Препоръчителният модел на засаждане е не повече от три растения на квадратен метър.

Телешките домати изискват специална селскостопанска технология, тъй като плодовете се изсипват не само поради голям брой клетки (ефектът на азота), но и поради увеличаване на техния размер (добро поливане). По време на началото на знойния сезон растенията се нуждаят от поташно листно подхранване на листата. Храстът се оформя в едно стъбло, по-рядко в две. Всяко листо трябва да получава достатъчно количество слънчева светлина, така че градинарите трябва да се справят не само с прищипване и оформяне, но и със скъсяване на листната плоча.

Ако няма достатъчно светлина, тогава се извършва вечерно допълнително осветление, а не нощно осветление, в противен случай може да провокира появата на слаби растения. Оптималната температура вътре в оранжерията е също толкова важна, а това е диапазон от 16-20 градуса през нощта, когато хранителните вещества, натрупани през деня, се доставят до точките на растеж. Дневните температури трябва да са между 22-25ºC. Необходимо е навременно торене с въглероден диоксид – компост (ферментирала коприва, хляб, плевели), оборски тор и др.

Едроплодните хибриди не се отличават със силен имунитет, поради което късната мана и алтернария са опасни за тях. Препоръчително е да се извършват превантивни обработки с "Ордан" приблизително две десетилетия преди прибиране на реколтата.

Хибридът е предназначен за отглеждане на закрито, така че метеорологичните условия не го влияят твърде много, основното е да се спазват необходимите условия на селскостопанска технология вътре в оранжерията.

Bifseller red е отгледан от животновъдите в Новосибирск, поради което първоначално е бил адаптиран за отглеждане в оранжерии в студени райони - Източен, Западен, Югозападен Сибир. Освен това се отглежда в средната лента, в районите на Черноземния район и др.