Голямо говеждо месо от домати

Предразсъдъците към чуждите сортове и култури могат да бъдат разсеяни само чрез внимателно запознаване с техните характеристики. Руските летни жители и градинари ще се възползват само ако научат спецификата на сорта Big Beef. Тези домати, когато се отглеждат умело, могат да бъдат отличен пълнеж във всяка област.

Сортът домати Big Beef беше официално одобрен за употреба през 2008 г. Работата по него е извършена от световно известната компания Monsanto Holland B. V. Заводът има официален синоним (или по-скоро оригиналното име) - Big Beef. Културата е класифицирана като хибрид на класа F1.

Big Beef е индетерминантно хибридно растение. В официалното описание се споменава, че е предназначен за филмова оранжерия. Някои източници споменават допустимостта на отглеждането на открито (само в топли райони). Храстите дават силен растеж и могат да растат до височина до 2 м. Голямата зеленина е светлозелена.

Традиционно за доматите неузрелите плодове са зелени на цвят. И също съвсем предсказуемо, когато узреят, те ще станат червени. Средно масата на 1 домат е 210-380 г. Не е изненадващо, като се има предвид такова тегло, че той също достига голям размер. Оребреността на Big Beef не е голяма, преобладава плоско-кръглата геометрична форма; има 4 или 5 плода на 1 четка.

Нямаше оплаквания за лошия вкус на този сорт. Почти всички потребители го харесват. Месото на плода е твърдо и месесто. Отбелязва се и привлекателността на аромата. Семената са почти невидими и не оказват съществено влияние върху вкуса.

Big Beef на практика потвърди своя "ранен" статус. Може да узрее за 99 дни след изхвърляне на разсада. Но също така е необходимо да се вземат предвид особеностите на специфичните метеорологични условия. След образуването на първите плодове плододаването ще продължи дълго време. Важно: някои източници пишат, че това е домат от средата на сезона, който узрява за 100-110 дни; може да се предположи, че такава разлика в оценките е свързана с нюансите на селскостопанската технология и реалните условия.

Сортът принадлежи към групата на високодобивните. При благоприятни условия може да даде над 9 кг плодове на 1 m2. По отношение на 1 храст, реколтата ще бъде 4,5 кг. Този резултат може да се постигне със стандартни земеделски техники.

Обикновено засяването на семена в контейнери се извършва през февруари или март. При избора на конкретен период те се ръководят от местния климат и дългосрочните прогнози за времето. Трансплантацията на постоянно място обикновено става 55 дни след поникването. По-добре е да се извърши такава процедура в началото на май, за да се повиши защитата срещу замръзване.

Препоръчително е да изберете схема от 700x600 мм. В същото време не трябва да има повече от 3 храста на 1 "квадрат". В противен случай те ще започнат да си пречат един на друг.

Препоръчително е да поддържате температурата + 18…20 градуса, ако е възможно. Дори през нощта не трябва да пада под +15 градуса. Чернови, дори и слаби, са напълно неприемливи. Пряката слънчева светлина също може да бъде вредна. Именно от комбинацията от тези фактори може с увереност да се заключи, че оранжерията ще бъде идеалното решение за такива домати.

Осветеността в него трябва да е голяма, поне 12 часа на ден. По-добре е този индикатор да е снабден с марж. При трудни условия, например в облачни дни, ще трябва да се организира допълнително осветление. За него се препоръчва използването на флуоресцентни лампи. Влажността на въздуха от 70% е оптимална, но трябва да се избягва и прекомерната влага.

Big Beef изисква много по-активно хранене от другите сортове домати. Основният акцент трябва да бъде върху поташните смеси. Обикновено те се внасят два пъти повече от азотните съединения. Поливането на храстите трябва да се извършва редовно, като се фокусира върху изсушаването на почвата. При оформяне се препоръчва прищипване в 1 стъбло; тази процедура се извършва на всеки 7-10 дни.

Сортът е защитен от:

• вертицилоза;

• кладоспориоза;

• вирус на тютюнева мозайка;

• късна мана;

• сиво петно.

Въпреки тази устойчивост е желателно да се помогне на растението. Силно се препоръчва системно разрохкване и прекопаване на почвата. Важна е и защитата с помощта на превантивни обработки с инсектициди и други пестициди. В същото време е непрактично да се използват прекомерни дози реагенти (над препоръчаните от производителите). Като алтернатива се използва запарка от пепел или запарка от люспи от лук.

Доматите Big Beef понасят добре ниски температури. В условията на север на Руската федерация тази култура трябва да расте в защитена земя. Няма други специални тънкости в защитата от атмосферни влияния.

Big Beef е официално одобрен за отглеждане:

• в центъра на Черноземния район;

• в северната и северозападната част на европейската част на Русия;

• в района на Волга-Вятка;

• в Северен Кавказ (във всяка от неговите републики и региони);

• в района на Средната Волга;

• в Московска област и други региони от средата на европейската част.

Градинарите оценяват Big Beef много добре. Отбелязва се лекотата на грижите и способността, въпреки това, да се събират солидни реколти. Плодовете са вкусни както пресни, така и след поставяне в салати. Степента на кълняемост е доста прилична. Ако оставите малък брой яйчници, плодовете могат да достигнат огромни размери.

И също така отзивите казват за:

• висока мощност на храстите;

• грациозен външен вид на плодовете и тяхната плоска повърхност;

• прилична издръжливост при лошо лятно време.