
- Автори: Kachainik V.G., Gulkin M.N., Karmanova O.A., Matyunina S.V. (Agrofirma Aelita LLC)
- Година на одобрение: 2018
- Категория: степен
- Тип растеж: неопределен
- Назначаване: универсален
- Период на зреене: рано
- Време на зреене, дни: 105-110
- Условия на отглеждане: за открит терен, за филмови оранжерии
- Размер на храста: висок
- Височина на храста, см: 180-200
Най-популярният сорт домати сред градинарите е говеждото сърце. Доматите са спечелили своята популярност поради отличните си характеристики. В статията ще разгледаме вкуса на плодовете, описание на сорта, добива, времената на зреене и агротехническите характеристики.
Описание на сорта
Сортът принадлежи към неопределени култури, височината на храста е от 1,8 м до 2 м. Поради твърде бързия растеж е необходимо да се монтира пергола или да се забият колчета, за да се завържат стъблата. Фиданки с тъмнозелен оттенък, големи и мощни. Короната се формира разпръсната.
Листата са големи и големи, наситено зелени, матови. Листовете са с удължена форма, ръбовете са заострени, по кантовете има оребряване. Средната част е изразена. По задната повърхност на плочата има леко опушване.
Препоръчителният брой стъбла е 2-3.
Първото съцветие се образува след 6 листа от нивото на земята, следващото - след един.
На ръката се образуват 3-4 плода. На един храст е необходимо да оставите 4-6 четки.
Предимствата включват:
показатели за висока доходност;
размер на плода;
устойчивост на продължителна суша;
издръжливост на температурни промени;
срокове на съхранение;
транспортируемост.
Недостатъците са:
активен растеж;
няма възможност за запазване на плодовете поради техния размер.
Доматът Говеждо сърце Черен е подвид. Можете да намерите и други представители на пазара:
Говеждото сърце е розово;
Говеждото сърце е червено;
Бичето сърце е оранжево.
Основните качества на плода
Отличителна черта на домата Black Bull Heart е големината на плода. Много градинари отглеждат именно тази култура заради показателите за добив и високото качество на плодовете.
Доматите са големи и тежки, средното тегло на домат е 300-400 г. По форма плодът е кръгъл и леко удължен. Наподобява анатомичната форма на истинско сърце. Следователно сортът получи такова име.
Цветът на зрелите плодове е виолетово-червен. Лилавият цвят преобладава върху короната на домата в самата сърцевина, която се свързва с дръжката. Неузрелите домати са зелени.
За особеност може да се счита и фактът, че плодовете на храста се образуват неравномерно. Най-големите плодове узряват на долните пискюли, след което, когато се издигат до короната, доматите започват да се свиват.
Кожата е тънка, някои плодове могат да се напукат. Има забележимо оребряване. Пулпът на домата е месест и сочен. Сортът се характеризира с липса на прекомерна воднист.
Броят на камерите е от две или повече.
Вкусови характеристики
В допълнение към факта, че сортът радва с размера си, той има и много добри вкусови характеристики. Характерен сладък послевкус, почти пълна липса на киселинност във вкуса. Плодът има уникален аромат.
Зреене и плододаване
Сортът Bull heart black се отнася до раннозреещи култури. Средно, периодът на зреене е 105-110 дни. Беритбата се извършва през август-септември.
Добив
За затворена земя добивът достига от 1 храст до 6 кг или повече, от 1 м2 - 15 кг. За открита земя показателите са, както следва: от 1 храст - 4-5 кг, от 1 м2 - 9-10 кг.
Времето за засаждане на разсад и засаждане в земята
Засяването на семена започва през първите седмици на март. Преди засаждането в земята всички семена се накисват в разтопена вода, така че да се излюпят.За да се избегнат последващи възможни гъбични заболявания, един час преди засаждането в сандъчетата семената се третират с разтвор на калиев перманганат.
В кутиите за разсад е необходимо да се подготвят дупки със следните параметри - дълбочината трябва да бъде 2 cm, оформлението е 2x3 cm.
След засяването на семената кутиите се покриват с прозрачно стъкло или фолио, след което се поставят на топло място. След една седмица семената ще се излюпят.
Брането трябва да се извърши, след като на храста се образуват 2-3 силни листа.
В началото на май разсадът се изнася навън за аклиматизация. Кацането в земята се извършва при дневна температура от най-малко +15 градуса.

Отглеждането на разсад от домати е изключително важен процес, защото до голяма степен зависи от това дали градинарят изобщо може да прибира реколтата. Трябва да се вземат предвид всички аспекти, от подготовката на сеитбата до засаждането в земята.
Схема за кацане
Избраната зона се подготвя предварително. Изкопава се и се наторява. Най-добре е да извършвате такава работа през есента.
Преди слизане земята се разлива обилно с топла вода. Струва си да изчакате малко почвата да изсъхне малко.
Схемата на засаждане е следната - дълбочината на дупката е не повече от 15 см, разстоянието между храстите е 40 см. Много градинари оформят дупките шахматно, така че по-късно храстите са по-лесни за обработка и прибиране на реколтата.

Отглеждане и грижи
Tomato Black не изисква специални изисквания за грижа. За да са добре оформени и достатъчно големи плодовете, трябва да се спазват следните агротехнически точки:
стандартизиран режим на поливане и хранене;
ежедневно проветряване и спазване на дневната температура не повече от +30 градуса;
своевременно отстраняване на ненужните доведени деца;
задължително формиране и връзване на храста;
земята около храстите се плеви на всеки 2 седмици;
при желание избраната площ се мулчира.




Растението се нуждае от различни микроелементи на всеки етап от растежа. Всички торове могат да бъдат разделени на две групи: минерални и органични. Често се използват народни средства: йод, дрожди, птичи изпражнения, яйчени черупки.
Важно е да се спазва скоростта и периода на хранене. Това важи и за народните средства и органичните торове.

