- Категория: степен
- Тип растеж: неопределен
- Назначаване: прясна консумация, за консервиране на филийки, за сок
- Период на зреене: късно узряване
- Време на зреене, дни: 125-135
- Условия на отглеждане: за открит терен, за филмови оранжерии
- Размер на храста: среден размер
- Височина на храста, см: 140-170
- Листна маса: малък
- Цвят на зрели плодове: Червен
Без никакво преувеличение, един от обичайните любими домати може да се нарече сорт Bull Heart Red. Индетерминантният телешки домат с едри, месести плодове е подходящ за отглеждане във филмови и поликарбонатни оранжерии във всички региони на страната, както и на открито в топли райони. Доматите се консумират пресни, в летни салати, зеленчуково асорти. В допълнение, добрите добиви и невъзможността за консервиране на цели плодове ви позволяват да използвате вкусни плодове за готвене на сокове, сосове, лечо, доматено пюре и зимни салати.
Описание на сорта
Средно големи храсти с малка зеленина дават мощни издънки с височина 140-170 см и повече. Редки листа със среден размер, удължена форма са боядисани в интензивен зелен цвят, близък по тон до палитрата на стар смарагд. Листната плоча е покрита с плитки, но забележими назъбвания, леко опушени. Малките жълти цветчета са събрани в прости съцветия и образуват гроздове с 3-4 плода. Първото съцветие се поставя над 8-9 листа, всички следващи след 2-3 листни резници.
Предимства на Red Bull Heart:
едроплодни;
отличен вкус и декоративност;
висок добив и възможност за отглеждане във всички региони.
За съжаление, този отличен сорт не е лишен от недостатъци - това е нисък имунитет, склонност към напукване, необходимост от прищипване и връзване.
Основните качества на плода
Големи (150-400 g и повече) месести конусовидни плодове с леко удължен нос, форма, наподобяват сърце, поради което сортът получи подобно име. Тези цифри могат да се считат за минимални, тъй като добрата селскостопанска технология ви позволява да получите плодове с тегло 700, 800 и дори 1200 грама. В този случай по-големите домати са разположени на долните нива. Колкото по-високи, толкова по-скромни са резултатите, което е много разумно - в горната част на издънките е проблематично да държите тежки четки. Неузрелите зелени домати на етап техническа и физиологична зрялост придобиват червен цвят с наситен алеен оттенък.
Вкусови характеристики
Месестият сочен пулп с приятна консистенция има балансирана сладост с лека киселинност, захаросана на почивка. Секцията с плодовете показва малък брой семенни камери с ограничен брой семена.
Зреене и плододаване
Говеждото червено сърце принадлежи към къснозреещите сортове, чиито приблизителни срокове на зреене започват от 125-135 дни. Плододаването е доста удължено, можете да се наслаждавате на вкусни плодове доста дълго време - от края на юли до почти септември, въпреки че пикът пада през първата половина на август.
Добив
Индикаторите позволяват да се счита доматът за високодобивен сорт - от един храст се отстраняват до 5 кг големи пълноценни плодове, до 15 кг от квадратен метър.
Времето за засаждане на разсад и засаждане в земята
Семената за разсад се обработват предварително със специални стимуланти (Циркон, Epin-Extra, HB101), както и с розов разтвор на калиев перманганат. Това обикновено се прави през февруари-март, засажда се в земята два месеца по-късно (края на май - началото на юни).
Отглеждането на разсад от домати е изключително важен процес, защото до голяма степен зависи от това дали градинарят изобщо може да прибира реколтата. Трябва да се вземат предвид всички аспекти, от подготовката на сеитбата до засаждането в земята.
Схема за кацане
Правилната селскостопанска технология изисква засаждане на растения по схема 40x60.
Отглеждане и грижи
Червеното говеждо сърце се отглежда по традиционния метод на разсад. Разсадът се трансплантира в оранжерии след 40-60 дни. В откритата земя - след преминаване на заплахата от обратни слани. Доматите се нуждаят от добра слънчева светлина, висококачествени подпори или перголи, плодородна почва с добра аерация и неутрално ниво на pH. След засаждането грижата за растенията се състои от поливане, плевене, нахлаждане или разрохкване. Не по-малко важно е да оформите храст в едно стъбло, следователно прищипването е също толкова необходимо, колкото организирането на торене и превантивни обработки.
Растението се нуждае от различни микроелементи на всеки етап от растежа. Всички торове могат да бъдат разделени на две групи: минерални и органични. Често се използват народни средства: йод, дрожди, птичи изпражнения, яйчени черупки.
Важно е да се спазва скоростта и периода на хранене. Това важи и за народните средства и органичните торове.
Устойчивост на болести и вредители
Червеното говеждо сърце има средна сила на имунитет, което означава неговата толерантност към много заболявания, присъщи на културите от групата на нощницата. Освен това, късните периоди на зреене се дължат на намаляване на слънчевите дни, повишаване на влажността, нощни застудявания и това е отлична среда за развитие на фитофтора. За предотвратяване на болести и увреждане от вредители е необходимо да се прилагат превантивни обработки с инсектициди и фунгициди.
Устойчив на неблагоприятни метеорологични условия
Доматът понася добре малки температурни промени. Въпреки това, силно застудяване или продължителни дъждове могат да бъдат депресиращи, поради което отглеждането в оранжерии е за предпочитане.
Растящи региони
Благодарение на положителните си качества доматът се превърна в основен солист в цяла Русия; градинарите го отглеждат дори в сибирските региони, въпреки че се изискват повече усилия от тях, за да получат красиви гиганти. В южните райони и в средната лента той като цяло е задължителен член на колекциите от домати на уважаващи себе си градинари.
