- Категория: степен
- Тип растеж: неопределен
- Назначаване: прясна консумация, за консервиране на цели плодове
- Период на зреене: в средата на сезона
- Време на зреене, дни: 110-120
- Търговия: Високо
- Размер на храста: висок
- Височина на храста, см: до 200
- Характеристика на храста: компактен
- Цвят на зрели плодове: шоколад
Доматените сини сливи се смятат от мнозина за един от най-оригиналните зеленчуци по форма и цвят. Той обаче се откроява сред останалите не само с необичайния си външен вид, но и с прекрасния си вкус. Плодовете на сорта съдържат балансирано количество хранителни вещества, като пигменти, витамини, захари, микроелементи. Но основното му предимство е много високата му доходност.
Описание на сорта
Въпреки височината си, неопределеният храст е доста компактен. Въпреки че може да нарасне до два метра височина. Листата върху него са боядисани в светлозелен тон. Четки с проста структура, всяка от които образува от 6 до 8 зрънца.
Основните качества на плода
Плодовете на въпросния сорт домати са сливовидни. Теглото на един домат е средно, до 120 грама. Биологичната зрялост се характеризира с потъмняване на кожата на домата. В същото време цветът му варира, може да бъде шоколад, кестеняв, тъмна череша, лилав.
Най-яркият и интензивен цвят идва от плодовете, които растат под слънцето. Ако нямаше достатъчно осветление и топлина, тогава цветът няма да е толкова тъмен. Във всеки случай, кожата на доматите сини сливи е красива, лъскава, доста плътна. Това позволява на плодовете да демонстрират добра транспортируемост и дълъг срок на годност до два месеца.
Вкусови характеристики
Доматите с сини сливи са много вкусни, сочни, сладникави. За десертни цели те се консумират пресни, а също и при консервиране на цели плодове, тъй като кожата не е склонна към напукване. Опции за приложение:
- приготвяне на летни салати;
- доматена паста;
- доматен сок;
- сосове, сосове;
- кетчуп;
- гарнитура за месни ястия.
Поради необичайния си цвят и интересна форма, сините домати често се използват като декорация, украса на празнично ястие или салата.
Зреене и плододаване
Сините сливи са доматена култура, принадлежаща към средносезонната група, тъй като узрява 110-120 дни след появата на леторастите.
Добив
Високодоходният сорт ви позволява да съберете до 5 килограма здрави и вкусни домати от храста.
Времето за засаждане на разсад и засаждане в земята
Засяването на семена от сорта сини сливи за разсад се препоръчва да започне от 2-ро десетилетие на март.
Отглеждането на разсад от домати е изключително важен процес, защото до голяма степен зависи от това дали градинарят изобщо може да прибира реколтата. Трябва да се вземат предвид всички аспекти, от подготовката на сеитбата до засаждането в земята.
Схема за кацане
При засаждане в земята трябва да се спазват редица условия. На един "квадрат" се засаждат не повече от три храсти от сини сини домати. Що се отнася до самата схема за кацане, различните източници дават различни опции: 30x50 cm или 60x70 cm.
Отглеждане и грижи
Сорт домати Сините сливи са непретенциозни в процеса на отглеждане. Освен това е универсален, може да се култивира както в оранжерия, така и на открито.
За да отглеждате добра реколта от сини сливи домати, трябва да спазвате обичайните мерки за грижа:
- в дупката при кацане можете да поставите 1 супена лъжица. л. суперфосфат, смесен с калиев сулфат;
- поливането се извършва само когато почвата е напълно суха;
- при оранжерийно отглеждане се образува храст от 1-2 стъбла, докато на стъблото трябва да останат не повече от 4-5 четки;
- на етапа на образуване на плодовете, кореновото хранене с магнезиев сулфат е задължително;
- своевременно отстраняване на старите листа;
- разрохкване на почвата, плевене;
- необходимостта от завързване на храсти към опора или пергола.
Растението се нуждае от различни микроелементи на всеки етап от растежа. Всички торове могат да бъдат разделени на две групи: минерални и органични. Често се използват народни средства: йод, дрожди, птичи изпражнения, яйчени черупки.
Важно е да се спазва скоростта и периода на хранене. Това важи и за народните средства и органичните торове.
Устойчивост на болести и вредители
Културата има добра устойчивост на болести по доматите като късна мана, тютюнева мозайка.
Устойчив на неблагоприятни метеорологични условия
Доматите с сини сливи са устойчиви на стрес, издържат на най-екстремните метеорологични условия. Културата има добра устойчивост на ниски температури, както и на температурни крайности. Този факт прави възможно засаждането на сортови домати в райони, които се характеризират с доста хладен летен сезон.
