Черни очи от домати

Черните домати са представени от голямо разнообразие от сортове, всеки от които има редица специфични характеристики. Зеленчуковите култури с тъмен цвят на плодовете са придобили своята популярност поради специалния си вкус и нестандартния външен вид.

Сортовете реколта Черни очи се препоръчват да се консумират пресни. Така можете да се насладите напълно на сочността и изразения вкус. Доматите също са подходящи за преработка. Според производителите се препоръчва отглеждането на растението в пластмасови оранжерии или на открито. Типът на растеж е неопределен.

Издънките са покрити със средни листа, тъмнозелени на цвят. Първата четка се образува върху 6 или 7 листа, а след всеки 1-2 листа се образуват следващите съцветия.

Докато плодовете остават незрели, те запазват зеления си цвят, тъмните ивици и място, където е прикрепена дръжката. Зрелите домати стават кафеникаво лилави. Благодарение на специфичния външен вид сортът Black Eyes се откроява забележимо на фона на останалите. Средното тегло е 280 грама, размерите са здрави. Повърхността на плода е покрита с малки ребра, формата е плоско-кръгла.

Кожата е тънка и нежна, невидима при ядене. Пулпът отвътре е сочно и месесто, със средна плътност. От узрелите зеленчуци се правят вкусни салати и закуски. Освен това е вкусна и здравословна съставка за яхнии, супи и други топли ястия. Поради необичайния си външен вид доматът ще украси зеленчукови резени.

Вкусът е отличен, богат и ярък.

Доматът Черни очи се счита за среден сезон. От деня, в който се появят първите издънки до прибиране на първите узрели домати, са необходими от 105 до 115 дни. Периодът на прибиране на реколтата пада през юли-септември.

Добивът се отбелязва като висок. От един квадратен метър земя се получават до 8 килограма зеленчуци.

Засяването на семена за разсад започва от първи до средата на март, но за да получите първата реколта малко по-рано от стандартното време, може да се засади малко посадъчен материал предварително. Ако разсадът ще се отглежда в оранжерия с отопление, сеитбата може да се извърши през последния месец на февруари.

В специализирани магазини се продават вече готови семена. Те се вземат и дезинфекцират. По този начин градинарите не трябва да отделят време за подготовка на посадъчен материал. Ако семената са събрани самостоятелно, те се накисват в разтвор на манган и се оставят за около 15 минути.

Преди да засадите зърна в земята, препоръчително е да ги покълнете в марля или превръзка. Материалът се навлажнява с топла вода. След това се третира със стимулант на растежа. Семената трябва да се съхраняват в топло помещение. Също така е важно да поддържате превръзката влажна. Такива процедури ще помогнат за отглеждането на издръжливи и мощни храсти.

След покълване в тъканта, семената се трансплантират в контейнер с питателна и лека почва, която позволява на кислорода да преминава. Купете или подгответе подходяща почва сами. Семената се задълбочават в малки жлебове, като между тях се оставя празнина от 5-7 сантиметра. Зърната се посипват с пръст и се напояват с пулверизатор.Те трябва да останат в топла стая, докато се образуват първите издънки.

На етапа на поява на 2-3 листа, разсадът се берат в отделни контейнери. Диаметърът им трябва да бъде около 6 сантиметра. След 3 седмици разсадът се гмурка отново. Сега те използват по-големи контейнери (около 10 сантиметра в диаметър). По време на повторната процедура е необходимо да отщипнете върха на корена. Това ще помогне на кореновата система да се формира по-силна и по-развита.

Младите храсти се прехвърлят на закрито през първата половина на май, когато се трансплантират в открита земя, работата се извършва от средата на май до 5 юни. По това време земята ще се затопли до желаната температура и възможността за повтарящи се студове напълно намалява.

Оптималната схема на засаждане за сорта Black Eyes е 60x50 сантиметра. Някои градинари правят засаждането по-гъсто, оставяйки празнина от 40-50 сантиметра между растенията.

Доматите предпочитат добре осветени места. Максимално плододаване може да се постигне само при отглеждане в плодородна почва, богата на микроелементи и други полезни компоненти. Преди засаждането една чаена лъжичка нитрофосфат се изпраща във всяка дупка за кацане. Това лекарство се смесва със земята и се излива с вода. Разсадът се пресажда заедно с цяла земна буца, за да не се повредят корените. Свободното пространство е изпълнено с хумус, пясък и торф.

Оформянето на храсти в 1-2 стъбла е задължително. Страничните издънки се отстраняват редовно, както и старите листа в долната част на растението. Почти всички сортове черни домати се нуждаят от постоянно подрязване на своите доведени деца. И също така енергията на растенията ще бъде насочена към образуването на реколтата, а не на зелената маса. Когато отрязвате доведени деца, трябва да оставите малък пън с дължина около един и половина сантиметра. Използваните в работата ножици се дезинфекцират преди всяка употреба.