Домат Черен Крим

Опитните градинари често избират изпитани във времето сортове за своите легла. Те включват Черния Крим, който е доста популярен не само в нашата страна, той също е много оценен от западните животновъди. Сочният червено-лилав плод има богат сладък вкус и отличен аромат. В допълнение, големите домати носят прилична реколта, имат отличен имунитет и възможност за отглеждане без семена.

Историята на произхода на сорта Черен Крим, това старо наследство, е невероятна. Преди да стане популярен в Русия, доматът първо стана известен по целия свят.

Още в съветските времена, пътувайки из полуостров Крим, известният селекционер и колекционер от Швеция Ларс Олов Розентром привлече вниманието към голям домат от национална селекция. Специалистът се интересуваше от необичайния цвят на зеленчука, той взе със себе си семената на културата, наричайки сорта Черен Крим. Така културата стигна до Европа, след това до Америка, след което през 90-те години беше включена в каталога на най-голямата банка за семена в Съединените щати - Seed Savers Exchange.

В Америка тези необичайни домати станаха много популярни сред аматьори и колекционери, по-късно станаха известни, сортът се върна в страните от ОНД, където също беше оценен.

Синоними на културата - Black Krim, Crimean black. Под първото име семената се продават на Запад. Що се отнася до Русия, през 2015 г. културата е регистрирана под името Crimean Black. Оригинатор е руската компания "Евро-семена". Така в Руската федерация старият кримски сорт се превърна в новост.

Черен Крим се препоръчва да се отглежда на открито или в оранжерия, където за удобство се вкарва в 1 ствол и се завързва към пергола.

Високата култура има неопределен тип развитие с височина от 1,8 до 2 метра. Листата са дълги, боядисани с традиционна зеленина. Съцветията са прости. Растението е взискателно към топлина, светлина, изисква прищипване.

Плодовете на Черния Крим са плоски кръгли, раменете се отличават с оребрена форма. Когато не са узрели, те са с традиционния зелен цвят. Като узреят, те стават според различни описания лилаво-кафяви, бордо-кафяви или червено-виолетови.

Плътността на доматите е средна, плодовете са многокамерни, има доста гнезда със семена, около 6 броя. Радващо е, че това е сортов домат и можете да използвате семената от собствената си реколта за последващо отглеждане на разсад. Освен това колкото по-висока е температурата по време на растежа и наливането на плодовете, толкова по-тъмен става цветът на доматите.

При добра грижа, балансирана диета и използване на поташ дресинги, доматът узрява напълно, заедно с плешките. Сортовият домат е голям. Средното тегло на едно зрънце е 235 грама, има диапазон от 150 до 300 грама. Единственият значителен недостатък ще бъде невъзможността за дългосрочно съхранение на реколтата.

Културата дава много вкусни плодове. Пулпът от домати е сочен, супер сладък, има приятна киселинност, ярки доматени нотки и плодов послевкус. Целта на зеленчуците е салата.Можете обаче да го използвате по различни начини: зеленчукови разфасовки, летни салати, прясно приготвени сокове, включване във всякакви основни ястия за гарнитура, сосове. Доматите са вкусни както пресни, така и преработени - сокове, кетчупи, доматено пюре. За съжаление, плодовете от сорта Черен Крим не се съхраняват дълго време, така че трябва да се консумират незабавно или да се използват за преработка. Цели зеленчуци също не са подходящи за консервиране.

Черен Крим - среднозреещи домати, за тяхното развитие и пълно узряване е необходим период от време от 115-120 дни.

Сортовите домати са плодотворни, от 1 квадратен метър насаждение можете да получите до 5,1 килограма плодове.

Доматите Черен Крим ще се развият добре при отглеждане на разсад. Засяването на семена се извършва в последните дни на февруари или началото на март. За пресаждане на издънки в земята е необходимо да са минали поне 50-60 дни.

За добро развитие и високи добиви, гъстотата на засаждане в земята е най-добре да се поддържа на ниво от 3 растения на кв. м.

Доматите Черен Крим са универсални, могат да се отглеждат както с разсад, така и директно на постоянно място на растеж. При използване на метода на отглеждане без семена, семето се засажда в края на май директно в оранжерията.

Изброяваме основните мерки за грижа за сорта Черен Крим.

Тъй като има много странични издънки, е необходимо редовно прищипване. Растението се образува както в 1-2, така и в 3 стъбла. Това ще зависи от условията на отглеждане и конкретния регион на отглеждане. Поради височината на храста е необходимо също така да се връзват стволовете, докато растат.

В Сибир, както и на открито, най-добри резултати могат да бъдат получени чрез отглеждане на култура в едно стъбло. По принцип с такава формация плодовете ще бъдат по-големи при всеки климат. Въпреки това, на два или три ствола, техният брой ще бъде по-голям.

Като цяло отглеждането на сорта Черен Крим не е особено трудно, мерките са стандартни. Разбира се, предвид произхода на културата, растението реагира добре на топлина, добро осветление, напояване и просто висококачествени грижи.

В повечето територии на нашата страна сортът Черен Крим се препоръчва за отглеждане в оранжерии. Въпреки че в южните райони е възможно отглеждане на открито.