Домат чичо Стьопа

Домат Чичо Степа е много популярен сорт домати сред летните жители. Може да се използва както за обзавеждане на дома, така и за продажба. Поради високата си транспортируемост и съхраняемост (до 75 дни, а в хладилник до 90) се отглежда в промишлени мащаби в специални земеделски стопанства.

За първи път отглеждан от животновъди в Сибир през 2008 г. Включен в Държавния регистър през 2012 г. Създаден е за отглеждане както в оранжерии, така и на открито.

Този вид домати е неопределен и продължава да расте през целия си живот. Може да достигне от 1,5 до 2,5 метра, в зависимост от мястото на кацане. Листата върху растението е равномерно разпределена. Когато цъфти, храстът е покрит с прости съцветия.

Чичо Стьопа дава плод с доста големи яркочервени домати. Те са с удължена форма със заострен връх и имат овално напречно сечение. Теглото на един плод може да достигне 180-300 грама. На една четка се оформят от 3 до 5 домата. Пулпът от този сорт почти не съдържа сок, той е нишестен и плътен по консистенция. Кожицата на плода е тънка, но плътна, не е склонна към напукване. В доматите има малко семенни камери, около 3-5.

Тези домати имат сладък вкус. Правят отлични салати, както и тестени изделия и сосове. Не са подходящи за изцеждане на сок.

Доматът Чичко Степа се счита за средноранен сорт по отношение на зреене. От поникване до плододаване минават 110-115 дни. Пълното узряване започва през юли. Беритбата се извършва от края на лятото и през целия септември.

Има доста обилно плододаване. От едно растение можете да съберете до 8 кг. Освен това този сорт е много транспортируем, което ви позволява да го отглеждате за продажба в големи обеми.

След приготвяне на семената те се засаждат в тави с торф. Това се прави най-добре през март или април. Зависи от избраното място за засаждане на разсад (в оранжерия или в открита земя). Когато при разсадите се появят първите големи листа, е необходимо внимателно да се следят малките растения и да се поливат навреме. След появата на поне 3 твърди листа, разсадът може да бъде засаден в почвата. Това обикновено се случва през май-юни.

При засаждане на разсад в земята е необходимо да се вземе предвид нормата на растенията на 1 квадратен метър. За този сорт той е равен на 5 растения.

В допълнение към стандартните грижи, този вид изисква няколко допълнителни процедури поради отличителните си характеристики.

• Формоване. Изисква се поради разпространението на храста. Трябва да се оставят само две мощни стъбла.

• Кражба. Необходимо е да се премахнат някои пъпки и допълнителни доведени деца, за да спре растението да расте и да се насочат силите към реколтата. И също така трябва да нормализирате натоварването на храста.

• Жартиера. Поради високия растеж на растението се завързва към опора, за да се сведе до минимум натоварването от теглото на плода и да се предотврати счупването и падането на домата.

Отгледан за отглеждане в райони с променлив климат. Понася добре температурните промени. Може да узрее както при горещо, така и при хладно време.

Тъй като този сорт е роден в Сибир, за него са подходящи много сурови климатични условия. Ще се вкорени добре в Нечерноземния регион и в Далечния изток. Но в южните райони на Русия тя ще даде плод перфектно.

Във всички прегледи на този сорт се споменава неговата непретенциозност в грижите. Както и големи размери и тегло. Мнозина хвалят неговия ароматен, сладък вкус. И се препоръчва за употреба при консервиране. А именно: за приготвяне на лечо и доматено пюре.