- Категория: степен
- Тип растеж: неопределен
- Назначаване: за мариноване и консервиране
- Период на зреене: средно рано
- Време на зреене, дни: 110-115
- Условия на отглеждане: за затворен терен
- Търговия: Високо
- Транспортируемост: Да
- Размер на храста: висок
- Височина на храста, см: до 200
Сортовете домати с форма на лиана имат редица предимства пред обикновените нискорастящи, поради което се отглеждат активно както в частни градини, така и в индустриален мащаб. Руската пура за размножаване на домати Хавана наскоро се появи на пазара, но успя да спечели популярност поради отличния си вкус и добив.
Описание на сорта
Средноранен високодобивен сорт с удължен период на плододаване образува високи храсти, подобни на лиана. Плодовете на пурата Хавана се отличават с равна, удължена форма. Реколтата е перфектно транспортирана и съхранявана за дълго време, запазвайки нейния вид.
Основните качества на плода
Сортът получи звучното си име поради уникалната удължена форма на пура на доматите. Зрелите домати тежат средно 100-150 г (понякога теглото достига 200 г), а дължината им достига 18 см. В колекцията почти всички домати са с еднакъв размер. Всяка четка дава 5-7 плода. Те се характеризират с яркочервен цвят, висока плътност на кожата и пулпата и малък брой семена.
Силната и еластична кожа не се напуква. Това гарантира добра транспортируемост на културата. Пурата Хавана е идеален сорт за консервиране и мариноване: доматите са устойчиви на патогенна флора, удобни са за поставяне в големи буркани, осоляват се добре, не стават твърде меки, не се спукват.
Вкусови характеристики
Въпреки плътната месеста и малкокамерна структура на пулпата, тези домати имат богат, но деликатен сладко-кисел вкус. Те ще украсят масата под формата на кисели краставички, подходящи за приготвяне на салати, сосове, кетчупи, сок. Те могат да станат основа на ароматна пикантна закуска - все по-често при приготвянето се използва рецепта за сушени домати, дошли от Италия.
Зреене и плододаване
Сортът принадлежи към средно ранен, от появата на издънки до събирането на първите плодове, отнема от 105 до 115 дни. Периодът на плододаване е дълъг: реколтата се събира на етапи от юли до август.
Добив
Доматът Хавана пура дава постоянно висок добив както в оранжерии, така и на открито. От един храст се събират около 2 кг плодове, а от 1 m² до 10-12 кг. Напълно узрелите червени домати се берат за прясна консумация или за преработка. Събраните кафяви и зелени екземпляри ще издържат на дългосрочно съхранение в мазе или други хладни помещения.
Времето за засаждане на разсад и засаждане в земята
В края на февруари - началото на март, около два месеца преди засаждането на храстите на площадката, се засяват разсад. Подготвя се или се купува специална почва за домати. За дезинфекция можете да го разлеете с вряла вода или разтвор на манган. С появата на листата разсадът се гмурка в отделни контейнери. За успешно по-нататъшно отглеждане трябва да се осигури добро осветление и поливане, да се осигури подхранване, закаляване на разсад и въвеждане на стимуланти на растежа.
Отглеждането на разсад от домати е изключително важен процес, защото до голяма степен зависи от това дали градинарят изобщо може да прибира реколтата. Трябва да се вземат предвид всички аспекти, от подготовката на сеитбата до засаждането в земята.
Схема за кацане
Схемата за засаждане предвижда разположението на около 3, но не повече от 5 разсада на 1 m². Между храстите се поддържа разстояние от около 40-50 см, същото количество трябва да бъде между редовете. Често срещан вариант за засаждане: на два реда в шахматна дъска.
Отглеждане и грижи
Максималният добив от пура Хавана се получава от храсти, оформени в 2 стъбла. Неопределеният тип растеж включва прищипване на върха на основното стъбло, постоянно отстраняване на излишните издънки и листа, задължителното връзване на храста към опори или мрежа.
В останалата част селскостопанската технология няма съществени разлики: навременното поливане, озеленяване и разрохкване на кореновата почва, въвеждането на сезонни комплекси от минерални торове ще ви позволи да получите отлична реколта.
Растението се нуждае от различни микроелементи на всеки етап от растежа. Всички торове могат да бъдат разделени на две групи: минерални и органични. Често се използват народни средства: йод, дрожди, птичи изпражнения, яйчени черупки.
Важно е да се спазва скоростта и периода на хранене. Това важи и за народните средства и органичните торове.
Устойчивост на болести и вредители
Отбелязва се устойчивостта на сорта към основни болести. За да се предотврати алтернариоза на доматите и болестта късна мана, се препоръчва периодично да се пръска с фунгициди (например лекарството "Ордан"). Такива обработки се извършват от етапа на появата на първите истински листа, но се спират не по-късно от 3 седмици преди прибиране на плодовете.
Следните мерки ще помогнат за предпазване от вредители:
дезинфекция на оранжерия или оранжерия;
годишна подмяна на горния почвен слой;
спазване на схемата на засаждане, избягване на удебеляване;
поддържане на мястото чисто, изгаряне на върховете през есента, премахване на плевели.
Устойчив на неблагоприятни метеорологични условия
Сортът се препоръчва за отглеждане в районите на Сибир, Урал, централния регион и средната зона. Пурата Хавана е доста непретенциозен сорт, устойчив дори на трудните условия на прохладно и прохладно лято.
