Ирландски ликьор от домати

Зеленият цвят на домата не винаги показва неговата непълна зрялост. Има отгледани сортове, чиито плодове са зелени и напълно узрели. Тези домати не само изглеждат необичайни, но и имат доста интересен вкус. Такива зеленчуци са богати на хлорофил, който повишава имунитета, помага за нормализиране на метаболизма, подобрява оксигенацията на цялото тяло, а също така повишава общия тонус. Но такива сортове имат и недостатъци под формата на ниски добиви и чести заболявания. Изключение от общото правило е ирландският ликьорен сорт домати, лишен от всички тези недостатъци.

Първото поколение хибриден ирландски ликьор е резултат от напълно нова селекция: заявлението за прием е регистрирано през 2019 г. и е вписано в регистъра още през 2021 г. Авторите на културата са опитни животновъди T. V. Steinert, A. V. Aliluev, N. Teplova, V. Yu. Volkova, L. Avdeenko.Работата е извършена на базата на Heterosis Selection LLC.

Доматен ирландски ликьор е плодоносен детерминантен сорт, който може да расте и да дава плодове в условия на открито поле, при слаба светлина, както и в пластмасови оранжерии. Що се отнася до характеристиките на храста, той е доста мощен, с листа със средна дължина, тъмнозелен оттенък. Първото междинно съцветие се залага след 8-9 листа. От 3 до 5 плода узряват в четка. Дръжката е членена.

Ирландският ликьор има една особеност: както неузрелите, така и зрелите плодове са оцветени в зелено. Но има разлика - неузрелите домати на дръжката имат тъмно петно, докато като узрее, доматът става жълто-зелен, с едва забележими ивици. В същото време плодовете се различават по размер: теглото им е от 280 до 400 г. Доматите са с плоска кръгла форма, със средни ребра.

Ирландският ликьор е сорт, който има отличен, дори изискан вкус, сладък е, с плодов аромат. Такъв необичаен вкус и вид зеленчук може да вдъхнови приготвянето на оригинална салата или красив зелен сос. Доматите са сочни, средно меки, с високо съдържание на захар. Високото съдържание на хлорофил в състава, поради зеления цвят, има благоприятен ефект върху здравето, освен това такива плодове практически не предизвикват алергии в сравнение с червените домати.

Зреенето на ирландския ликьор се счита за ранно, вариращо от 115 до 125 дни. Зрелите плодове се берат веднага след като са готови, което понякога е трудно да се определи, като се има предвид зеления цвят на зрелите плодове.

Плодовете на доматите от ирландски ликьор могат да дадат добив от 4,5–5,6 кг на кв. м.

Възможно е да се засяват семена от разглеждания сорт за разсад още през първото или второто десетилетие на март. Засаждането на отглеждани разсад или в земята, или в оранжерия може да се извърши само след края на студовете, които настъпват през пролетта. Обикновено такава работа се извършва в края на май или началото на юни.

За постоянно място, доматените храсти ирландският ликьор се препоръчва да се засаждат по схемата от 2-3 кълнове на 1 м 2.

При отглеждане на домати ирландски ликьор препоръчителният брой стъбла по време на образуването е от 1 до 3. Поливането е необходимо веднъж на всеки 5-7 дни, изобилно, едно растение отнема 2-2,5 литра вода. Поливайте рано сутрин или след залез слънце. Разхлабването след поливане, подхранването на културата както на етапа на залагане на плодовете, така и при изливане на домати също са важни. Зрелите плодове се берат, когато плодовете достигнат кафяв цвят.

Когато са презрели, доматите Irish Liqueur придобиват охра и тъмнозелен цвят, но не са склонни към напукване. Отличен добив при хладно лятно време. Доматите от сорта трябва да бъдат вързани, в противен случай стъблата могат да се счупят под тежестта на големите домати. При прищипване трябва да се отстранят ненужните процеси, както и долните и жълтите листа.

Ирландският ликьорен хибрид е разработен от опитни животновъди и следователно има свойства като устойчивост на често срещани болести по доматите.

Културата е районирана за Северния, Северозападния, както и Централния и Волго-Вятския регион.Доматът се отглежда и в Централния Черноземен регион, в Северен Кавказ, средната и долната Волга, в Урал, в Западен и Източен Сибир, в Далечния изток.