Сибирски домат Шанги

Напоследък животновъдите се опитват да извадят плодови и вкусни сортове, които виреят добре в региони с труден климат и рисково земеделие. Сред новите продукти е средносезонният сорт Сибирски Шанги, който привлича вниманието както на летните жители, така и на фермерите.

Сибирският домат Шанги е резултат от плодотворната работа на група домашни животновъди под ръководството на О. В. Постникова, представляващи земеделската компания Сибирска градина. Реколтата на нощницата е изведена през 2015 г., а през 2017 г. доматите са вписани в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия и разрешени за употреба.

Сортът се култивира успешно във всички региони на страната (Далечния изток, Централен, Нижневолжски, Уралски, Източносибирски, Северозападен, Волго-Вятски, Централен Чернозем). Отбелязва се висока производителност на доматите, когато се отглеждат във филмови оранжерии, но в южната и централната ивица доматът расте в открита земя.

Сибирският шанги е високо растение от детерминантен тип, нараства на височина до 150 см. Когато се отглежда в оранжерийни условия, растението се простира до 170-180 см. Мощен храст се характеризира със средно удебеляване на зелени листа, силно централно стъбло и клони, развита коренова система, която храни растението, и междинни съцветия. На здрав храст се образуват от 4 до 6 плодни гроздове с по 3-5 домата на всяка.

Отглеждането на домати включва образуването на храсти в 1 стъбло, редовното премахване на доведени деца, които се появяват бързо, както и жартиера към опора, тъй като доматите са много тежки и могат да отчупят дори силно стъбло и клони. Освен това опитните градинари препоръчват премахването на излишните листа чрез изтъняване на храста, разположен под първата и втората плодова четка. Доматите имат предназначение за салата, така че се консумират пресни, използват се при готвене, а също така се преработват в кетчуп, паста и напитки.

Сибирският домат Шанги е клас едроплодни сортове. Средното тегло на зрънцето е 157 грама, но на практика доматите растат до 300-800 г. Зеленчукът е надарен с плоска кръгла форма със слаби повърхностни оребрения, красив малинов цвят при узряване и здрава, лъскава кора което не се усеща при консумация. В неузряла форма доматите са светлозелени на цвят, с тъмно петно ​​в основата. Плодовете са устойчиви на напукване, понасят добре транспортиране и се съхраняват дълго време без загуба на вкус и продаваемост.

Доматите имат отчетлив вкус. Месото на плода е месесто, средно плътно, много сочно и сладко. В пулпата има много малко семена. Вкусът е доминиран от десертна сладост, допълнена от ярък аромат. Вкусът на плодовете, тяхното съдържание на захар и сладост пряко зависят от климата на региона, където културата расте. При продължителни застудявания доматът може да придобие лека киселинност.

Културата принадлежи към групата на средния сезон. От момента на масово поникване на разсад до узрели плодове на четките минават 105-110 дни. Доматите се отглеждат постепенно. Още през юли можете да опитате сладки домати. Пикът на плододаване настъпва през юли-август. Последните домати могат да се отстранят кафяви и да се оставят да узреят при стайна температура.

Високият добив се дължи на едроплодните домати. Средно от 1 m2 се събират 5,6 кг плодове.

Засяването на семена се извършва през март-април (60 дни преди разсаждането). Разсадът е предварително сортиран и дезинфекциран. С осигуряването на топлина (+ 22-24) и светлина (12-14 часа / ден), покълването ще настъпи след 6-7 дни. На етапа на появата на 2 листа можете да засадите храстите в отделни чаши. 7-10 дни преди прехвърлянето храстите трябва да бъдат втвърдени, което ще им позволи бързо да свикнат с новото място на растеж. Пресаждането на разсад се извършва през май-юни.

Плътността и моделът на засаждане са важни при отглеждането на култура. На 1 m2 могат да се засаждат не повече от 3 храста. Оптималната схема за засаждане се счита за 40x60 cm.

За домати е подходяща рохкава и плодородна почва. Виреят добре на места, където преди са растяли моркови, зеле или репички. След засаждането на растението трябва да се осигури цялостна грижа, състояща се от поливане, торене, оформяне на храсти, обвързване към опора със синтетични материали, прищипване, разрохкване и плевене на почвата, защита от насекоми и гъбички.

Високият имунитет предпазва доматите от много болести – фузариозно увяхване, алтернария и късна мана.

Доматите са много издръжливи, така че лесно понасят топлина, температурни колебания и кратка суша.