
- Автори: Кудрявцева Г.А., Фотев Ю.В., Котелникова М.А., Кондаков С.Н.
- Година на одобрение: 2008
- Категория: степен
- Тип растеж: детерминант
- Назначаване: прясна консумация, за консервиране на цели плодове
- Период на зреене: средно рано
- Време на зреене, дни: 104-108
- Условия на отглеждане: за открит терен, за филмови оранжерии
- листа: среден, зелен
- Цвят на неузрели плодове: светло зелено
Неопитни градинари и фермери се опитват да отглеждат домати на парцели, които не изискват сложна селскостопанска технология, надарени са със силен имунитет, растат при неблагоприятни условия и дават стабилни, високи добиви. Те включват средноранния сорт Сибирски пирует.
История на развъждането
Доматът "Сибирски пирует" е творение на група руски учени (Кудрявцева, Котельникова, Фотев и Кондаков), чиято основна задача беше да отглеждат реколта от нощен, която дава плодове при неблагоприятни условия в райони с прохладно и кратко лято и рисково земеделие. Видът е отгледан през 2007 г. Включен е в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия, а също така е разрешен да се използва домат през 2008 г.
Растението може да расте и да дава плодове в почти всички региони на страната - Далечния изток, Централна Черна земя, север, Волго-Вятка, Северен Кавказ, Долна Волга, Урал и Централен регион.
Описание на сорта
Сибирският домат пирует е нискорастящо растение от детерминантния тип, което достига височина до 50-60 см. Компактните храсти имат умерено удебеляване със зелени листа, изправено централно стъбло, средно разклоняване, развит корен и прости съцветия.
При отглеждане е необходимо да се формират храсти от 1-2 стъбла, ако доматът расте в градинско легло, и 3-4 стъбла, ако е във филмова оранжерия. Въпреки ниския си ръст, е необходимо стъблото и клоните да се вържат чрез инсталиране на специални опори или перголи. Единственото нещо, което не е необходимо да се прави, е прищипване, тъй като новите доведени деца растат много бавно.
Предназначението на зеленчука е универсално – прясна консумация, консервирана и преработена. Формата и размерът на доматите позволяват консервиране на цели плодове.
Основните качества на плода
Доматът принадлежи към класа средноплодна нощенка. Средното тегло на един зеленчук е 65-70 грама. Формата на плода е цилиндрична с подчертан "нос" от едната страна и стеснителен в основата. Зрелият домат е равномерно покрит с червено, а на етапа на узряване има светлозелен цвят без потъмнено петно. Кожата на зеленчука е доста плътна, идеално гладка и лъскава.
Доматът се характеризира с устойчивост на напукване, транспортируемост и дълъг срок на годност (пресните домати остават в хладилника 3-4 седмици).
Вкусови характеристики
Доматът има отличен вкус, което се потвърждава от градинари и експерти. Месото на зрънцето е плътно, месесто, сочно. Не се наблюдава голям брой семена вътре в домата, както и бели жилки. Класическият сладко-кисел вкус се допълва от подчертания доматен аромат, присъстващ в много нощни сенници.
Зреене и плододаване
Този вид домати е средно ранен. От масовото покълване на разсад до първите узрели плодове на храстите минават 104-108 дни. Плододаването в една култура е дълго. Пикът на плододаване настъпва през юли-август.
Добив
Високодобивен сорт. При спазване на минималните правила на селскостопанската технология, 6-6,5 кг сочни домати могат да бъдат събрани от 1 m2 на сезон. Струва си да се отбележи, че дори при засаждане на домати чрез засяване на семена в открита земя, добивът е добър.
Времето за засаждане на разсад и засаждане в земята
Засяването на семена за разсад се извършва през март. Разсадът се покрива с полиетилен или стъкло, осигурявайки парников ефект, който ще ускори покълването. При подходящ температурен режим (22-25 ° C) и достатъчно осветление, разсадът се появява на 5-7-ия ден.
На етап 2 листа на храст можете да гмуркате растенията в отделни чаши. Седмица преди да бъде пренесена в градината, културата се втвърдява, ежедневно се излага на чист въздух.
На възраст 60-65 дни разсадът се трансплантира на постоянно място на растеж. На този етап растението трябва да има 6-7 истински листа и 1 цветен клъстер. Трансплантацията се извършва през втората половина на май, когато температурата на въздуха се стабилизира и почвата се затопли. Разсадът се засажда в оранжерията няколко седмици по-рано.

Отглеждането на разсад от домати е изключително важен процес, защото до голяма степен зависи от това дали градинарят изобщо може да прибира реколтата. Трябва да се вземат предвид всички аспекти, от подготовката на сеитбата до засаждането в земята.
Схема за кацане
При засаждане на разсад е задължително да се вземе предвид гъстотата и моделът на засаждане, тъй като те са индивидуални за всеки вид домат. 3-4 храста растат удобно на 1 m2. Препоръчителното оформление за засаждане е 40х40 см.

Отглеждане и грижи
За доматите ви е необходима площ с рохкава, плодородна и абсорбираща влага почва, осветена от слънцето. Идеална е почвата, където са растяли зеле, моркови или краставици. Сибирският пирует се нуждае от цялостна селскостопанска техника, която се състои от поливане, торене, разрохкване на почвата, оформяне и връзване на храсти и превантивни мерки за защита от вируси.




Растението се нуждае от различни микроелементи на всеки етап от растежа. Всички торове могат да бъдат разделени на две групи: минерални и органични. Често се използват народни средства: йод, дрожди, птичи изпражнения, яйчени черупки.
Важно е да се спазва скоростта и периода на хранене. Това важи и за народните средства и органичните торове.
Устойчивост на болести и вредители
Културата има добър имунитет. Доматът е устойчив на фитопатологии, но може да бъде изложен на фитофтора при прекомерна влага.


Устойчив на неблагоприятни метеорологични условия
Сортът има висока устойчивост на стрес, така че доматът расте добре и дава плод при резки температурни скокове, жега и суша.