Домат Трюфел жълт

Сортовете домати с оранжеви и жълти плодове са много популярни сред потребителите и градинарите. Необичайно сладък десертен вкус, голямо количество антиоксиданти, способността да се ядат деца и хора с алергии към червени зеленчуци и плодове са им позволили да заемат място в повечето колекции от любимите им сортове. Атрактивните сладки плодове позволяват да се научат бебета на домати. Отличен представител на жълтоплодните домати е универсалният сорт Жълт трюфел с висока продаваемост, съхраняемост, транспортируемост. Растението е предназначено за отглеждане в открита земя и оранжерии. Целта е салата, но нейното изпълнение позволява използването на плодове за консервиране на цели плодове, готвене на оригинални поради цветовата палитра и вкуса на сосове и сокове.

Историята на произхода на поредицата е неясна, в много публикации данните се различават. Едно е сигурно - сортът не е вписан в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация. Съдейки по името, доматът трябва да е от Страната на изгряващото слънце, но компаниите за семена, продаващи семена, твърдят, че серията принадлежи на работата на местните животновъди.

Високи (150-200 см) неопределени храсти образуват дълги, слаби стъбла, които се нуждаят от опора и връзване. Стъблата са покрити със средно голяма яркозелена зеленина с класически доматен вкус. Уникални цветя с черно-лилав нюанс на венчелистчетата са събрани в прости съцветия, прикрепени към слаб дръжка, поради което четките също трябва да бъдат вързани. На всяка четка са вързани 5-7 зрънца.

Предимства на сорта:

• силен имунитет;

• привлекателен външен вид;

• добро съхраняемост и транспортируемост;

• сладък вкус и гъвкавост при употреба.

В жълтия трюфел няма съществени недостатъци, с изключение на необходимостта от придържане към селскостопански техники, образуване на храст и връзване. Това обаче са изискванията на повечето сортове и хибриди на културата, както и необходимостта от отглеждане на високи екземпляри в студени райони при оранжерийни условия.

Неузрелите зелени плодове стават наситено жълти с оранжев оттенък на етап техническа и физиологична зрялост. Плодовете с тегло 90-150 g имат крушовидна, леко оребрена форма, не са склонни към напукване, но са в състояние да изсъхнат в областта на дръжката при липса на влага. Доматите могат да се берат неузрели, тъй като узряват добре у дома, особено в затъмнено помещение.

Месестият сочен пулп е покрит с деликатна, но плътна кора, което обяснява отличната транспортируемост и съхраняемостта. Повишеното количество захари обяснява сладкия вкус на десерта, а голямото количество хранителни вещества ускорява метаболизма, подобрява общия емоционален фон. Зрънцето съдържа:

• ликопен, фитоен и каротин;

• ниацин, неоспорин, фибри;

• органични киселини, глюкоза и каротеноиди.

Освен това плодовете съдържат витамини А, В, С. Разделът показва 4-5 семенни камери с малко количество семена.

Трюфел жълтото принадлежи към среднозреещата категория домати - от сеитбата до узряването минават 110-120 дни. Сортът се отличава с приятелска възвръщаемост на реколтата.

По отношение на добива доматът се счита за среден, но опитните градинари постигат значителни резултати, използвайки всички възможни и приемливи селскостопански техники. Средните цифри са 3-4 кг на храст, но се записват цифри от 4 до 5 кг, или 12-15 кг на квадратен метър.

Разсадът се засажда на постоянно място 60-65 дни след засяването на семената, така че времето за засаждане варира в зависимост от региона. В южните райони на Руската федерация сортът се засажда в началото на края на април в оранжерии, в началото на средата на май в открита земя. Датите сериозно се изместват по-близо до северните райони. В Иркутск, Красноярск доматите се засаждат в стъклени, поликарбонатни, филмови оранжерии в края на май. На открито Трюфелите не се отглеждат в климатични зони с кратко лято.

Оптималният модел на засаждане е не повече от 2-3 корена на квадратен метър или 50x50 cm.

Трюфел жълто се отглежда в разсад, след втвърдяване на млади растения. 2 седмици преди разсаждането разсадът започва да се изнася на улицата или на неотопляеми балкони, като постепенно се привиква към слънчевите лъчи и външната температура. Желателно е до момента на засаждане разсадът да може да пренощува навън.

Мястото за засаждане трябва да има добра степен на осветление - постоянното потъмняване не е подходящо за сорта. Почвата трябва да е плодородна, рохкава, с умерена киселинност. Избраната площ се обогатява с органични вещества (хумус, компост, птичи изпражнения), в дупките се добавят комплексни минерални торове и дървесна пепел. Тъй като високите храсти се нуждаят от опора, колове незабавно се монтират в хребетите или се организира пергола. След засаждането на младо растение земята се уплътнява, полива се с топла, утаена вода. На следващия ден получената кора трябва да се разхлаби, за да осигури на кореновата система достъп до кислород.

По-нататъшните грижи се състоят в образуването на храст в 1-2 стъбла, прищипване и връзване. При образуването на плодовите гроздове долният лист се отрязва, като се опитва да се избегне удебеляването и да се постигне добра вентилация. Необходими са редовно, но умерено поливане, плевене, разрохкване, окумяване, дезинфекция.

2 седмици след засаждането растенията се подхранват с азот-съдържащ състав; по време на периода на образуване на яйчниците доматите се нуждаят от калиево-фосфорни торове. През целия сезон минералните превръзки се редуват с био. Доматите са много отзивчиви към запарка от лопен, "зелен чай" от запарка от ферментирала коприва с добавка на остатъци от хляб.

Силният имунитет на растението го предпазва успешно от гъбични и бактериални заболявания. Устоява добре на някои вредители, но младите растения не могат да се справят с такива агресори като:

• мечка;

• ръждив акар;

• Колорадски бръмбар, белокрилка и др.

За да се предотврати появата на симптоми на болести или вредители, е необходимо да се прилагат превантивни обработки с инсектициди и фунгициди.

Сортът е доста топлолюбив, следователно, въпреки посочената устойчивост на екстремни метеорологични условия, той не понася силни промени в дневните температури в студените райони, което се отразява на плододаването. Ето защо жълтият трюфел се отглежда само в оранжерии, където започват умерените климатични зони.

Доматите се отглеждат във всички региони на Русия, тъй като оранжерия от поликарбонат може да се монтира навсякъде. За отглеждане в открита земя сортът е адаптиран за Крим, Краснодарски край, Кубан, Северен Кавказ.