- Категория: степен
- Назначаване: универсален
- Период на зреене: рано
- Време на зреене, дни: 85-100
- Условия на отглеждане: за открит терен, за затворен терен
- Характеристика на храста: мощен
- Цвят на зрели плодове: червено-пурпурен
- Форма на плода: плоско-кръгла
- Тегло на плода, гр: до 800
- пулпа: пауза за захар
Домашните животновъди успешно разработват сортове домати, които могат да съчетават отличен вкус, големи плодове, имат универсално предназначение в готвенето, а също така имат високи адаптивни свойства към различни климатични условия. Всички тези свойства са присъщи на уралския гигантски домат. Повишеното съдържание на ликопен в плодовете го прави незаменим зеленчук на трапезата, тъй като този микроелемент предпазва организма от развитие на рак.
Описание на сорта
Растение от неопределен тип. Храстите са високи, подобни на лиана, достигат височина 1,5-2 м, така че културата се нуждае от постоянна връзка с опората. Ако това не се направи, тогава културата започва да пълзи по земята или стъблата ще се счупят, което ще повлияе на развитието на храстите, времето на плододаване и количеството на реколтата.
Самите растения са много мощни. На дебели стъбла големите листа са тъмнозелени на цвят. Върху 3-5 листа се образува цветен яйчник. На една чепка се образуват 5 домата, които са толкова тежки, че стъблата се нуждаят от задължителна жартиера.
Основните качества на плода
Доматите са наистина невъобразими размери. Средно теглото на един плод достига 800 грама и това не е границата. Формата е закръглено-плоска, умерено оребрена, червено-малинов цвят. Пулпът е сочен, многокамерен, с малко количество семена. Кожата е тънка и нежна. Поддържането на качеството е лошо. Зрелите плодове се развалят бързо, така че трябва да се обработват своевременно.
Вкусови характеристики
Уралският гигант се отличава със своята "диня" пулпа, която има истински "доматен" вкус. Много е сочен, месен и сладък. Вкусът е вкусен, много сладък, без киселинност. От тези домати се правят вкусни салати. А също така доматите са подходящи за приготвяне на сосове, сокове и кетчупи. Сортът е богат на витамини, макро- и микроелементи.
Зреене и плододаване
Растението е известно със своята ранна зрялост. Техническата зрялост настъпва 85-100 дни след поникването. Дългосрочно плододаване. Прибирането на реколтата започва през юли, което продължава до септември включително.
Добив
Високодобивен сорт. От един храст могат да се получат повече от 10 кг зрели плодове.
Времето за засаждане на разсад и засаждане в земята
Семената за разсад се засяват в края на март - началото на април. Преди засаждането посадъчният материал се дезинфекцира в слаб разтвор на калиев перманганат и се накисва за един ден в разтвор, за да се стимулира развитието. Когато на разсада се появят 3 пълноценни листа, те започват да се гмуркат.
2 седмици преди слизането на постоянно място, разсадът трябва да се втвърди. Оставете го на чист въздух първо за 10-15 минути, като увеличите времето до 2 часа. Можете да започнете да пресаждате разсад в оранжерията в края на април - началото на май. На открито - края на май - началото на юни. Основното нещо е да се избегне заплахата от повторни слани през нощта. За по-добра адаптация растенията могат да бъдат покрити с агрофибър в началото.
Преди засаждането мястото е предварително подготвено.Необходимо е да се изкопае почвата, да се премахнат плевелите и корените и да се прилагат органични торове. И също така предварително е необходимо да се погрижите за подпорите, храстите растат по-високи от човешкия ръст през сезона и трябва постоянно да се връзвате.
Отглеждането на разсад от домати е изключително важен процес, защото до голяма степен зависи от това дали градинарят изобщо може да прибира реколтата. Трябва да се вземат предвид всички аспекти, от подготовката на сеитбата до засаждането в земята.
Схема за кацане
Тъй като доматите са много мощни, те трябва да се развиват нормално и да не се сгъстяват един друг. За да направите това, трябва стриктно да спазвате разстоянието между храстите от 30 х 50 см при засаждане. На 1 кв.м се засаждат не повече от 2 храста. м.
Отглеждане и грижа
Поради факта, че растението е високо, се препоръчва да се отглежда в 1 стъбло. И също така уралският гигант реагира положително на редовно прилаганата горна превръзка.
Поливането се извършва, когато почвата изсъхне. Невъзможно е да излеете почвата, също така трябва да избягвате попадането на влага върху листата и стъблата, което може да доведе до развитие на гъбична инфекция. Необходимо е редовно да се разхлабва почвата и да се премахват плевелите.
Прищипването се извършва постоянно, тъй като растежът е непрекъснат. За добро развитие на културата е необходима плодородна почвена смес.
Растението се нуждае от различни микроелементи на всеки етап от растежа. Всички торове могат да бъдат разделени на две групи: минерални и органични. Често се използват народни средства: йод, дрожди, птичи изпражнения, яйчени черупки.
Важно е да се спазва скоростта и периода на хранене. Това важи и за народните средства и органичните торове.
Устойчивост на болести и вредители
Въпреки значителните си предимства, сортът има слаб имунитет към фитофтора и повечето гъбични инфекциозни заболявания. За предотвратяване на болести растенията се пръскат със специални препарати преди цъфтежа.
Устойчив на неблагоприятни метеорологични условия
Сортът може да расте както в условия на продължителна суша, така и в райони с ниски температури.
Растящи региони
Уралският гигант може да се отглежда във всички региони на страната.
