- Автори: ФГБНУ "Федерален научен център по зеленчукопроизводство"
- Година на одобрение: 1996
- Категория: степен
- Тип растеж: детерминант
- Назначаване: прясна консумация, за консервиране на цели плодове
- Период на зреене: рано
- Време на зреене, дни: 96-98
- Условия на отглеждане: за открит терен, за филмови оранжерии
- Транспортируемост: добре
- Размер на храста: среден размер
Не всички сортове са подходящи за прибиране на реколтата за зимата, следователно доматите от определен вид се избират за консервиране. Сред руските летни жители стана широко разпространен сорт, наречен Countryman. Плодовете му са чудесни за приготвяне на вкусни и здравословни заготовки.
Описание на сорта
Доматите се отглеждат на открито или в пластмасови оранжерии. Средно големи растения достигат височина 70-76 метра. Типът на растеж е определящ. Реколтата е чудесна както за прясна консумация, така и за консервиране на цели плодове. Облистеността и разклоняването са средни. Размерът на листата е среден, цветът е светлозелен. Текстурата е леко гофрирана. Форма - стандартна, домат. Издънките са прави.
Поради малкия си растеж, храстите не са вързани, но е препоръчително да се монтират опори под четките. Това ще предотврати счупването на клоните под тежестта на доматите. И също така не е необходимо да се извършва формоване и премахване на доведени синове. Докато расте, растението образува среден брой издънки. По време на цъфтежа по клоните се появяват малки жълти цветя, събрани в съцветия. Първата четка се полага върху 6 или 7 листа, а останалите се редуват на всеки 2 листа. На едно съцветие могат да узреят до 15 домата едновременно.
Основните качества на плода
Светлозелените домати придобиват яркочервен цвят, когато узреят. Теглото на плода (средно) е от 66 до 89 грама. По форма приличат на сливи. Сочното месо е покрито с лъскава кора. Вътре се образуват не повече от три семенни камери. Семената са малко, но количеството им е напълно достатъчно, за да започне ново засаждане.
Вкусови характеристики
Благодарение на сладкия приятен вкус, реколтата от сорта Земляк получи отлични вкусови характеристики. Зрелите плодове се съхраняват дълго време и понасят безпроблемно транспортиране.
Най-често зрелите плодове се използват за прибиране на реколтата за зимата. Доматите запазват формата си забележително, не се напукват и не се спукват под въздействието на топлинна обработка. Не само вкусът остава непроменен, но и привлекателен външен вид.
Зреене и плододаване
Реколтата узрява рано, а първите домати се берат от юли до август. От момента на образуването на първите издънки до събирането на плодовете трябва да минат от 96 до 98 дни. Датите могат да варират в зависимост от метеорологичните условия.
Добив
Производителността на сорта Земляк се отбелязва като висока. Ако се спазват комфортни условия за отглеждане, от храста се получават от 3,5 до 4 килограма зеленчуци. От един квадратен метър се прибират от 5 до 8 килограма, а от хектар насаждение от 348 до 468 цента. В определени региони може да се постигне по-обилно плододаване.
Времето за засаждане на разсад и засаждане в земята
Препоръчват се следните дати на засаждане:
в периода от 20 март до 10 април - се извършва сеитба за разсад;
от 15 май до 5 юни разсадът се засажда в оранжерия или в открита земя.
Предвид краткия период на зреене на доматите, сортът не се отглежда чрез разсад в границите на южните райони. Прието е да се засаждат семена директно в земята. Работата се извършва през последното десетилетие на април до първото десетилетие на май. В този случай първата реколта от узрели зеленчуци може да бъде събрана през последното десетилетие на юли.
В други региони на страната се използва методът на разсад. От момента на покълването на семената до момента на трансплантация на млади храсти в открита земя, трябва да минат около 60 дни. Като се има предвид това, летните жители изчисляват точната дата. Възможно е да се трансплантират зрели разсад само когато пролетните слани преминат.
За покълване се препоръчва използването на готова почвена смес от специализиран магазин. Семената, събрани със собствените си ръце, трябва да бъдат дезинфекцирани с течност от Бордо. За разсад са подходящи малки, но широки контейнери. Те се гмуркат, когато се появят два постоянни листа.
Отглеждането на разсад от домати е изключително важен процес, защото до голяма степен зависи от това дали градинарят изобщо може да прибира реколтата. Трябва да се вземат предвид всички аспекти, от подготовката на сеитбата до засаждането в земята.
Схема за кацане
На един квадратен метър от парцела можете удобно да поставите 4-4,5 растения. Оптималният модел на засаждане е 50x40 сантиметра.
Отглеждане и грижи
Редовното плододаване може да се постигне само с правилна грижа за храстите. Растенията се нуждаят от достатъчно влага. След пресаждане на разсад на ново място, доматите не трябва да се поливат, докато не се вкоренят. Освен това напояването се извършва на всеки 3-4 дни или когато почвата изсъхне. Честотата на поливане зависи от метеорологичните условия. В горещия сезон трябва да поливате доматите по-често. Почвата трябва да остане влажна, докато зеленчуците узреят.
Препоръчително е да се използва утаена вода за напояване. Сутрин се оставя на слънце, а с настъпването на вечерта се полива в корена. Важно е течността да не попадне върху леторастите и листата.
При гъсто засаждане кореновата зона се разхлабва само в началото. Освен това, след поливане, достатъчно е да покриете земята със слой мулч; хумус, окосена трева или слама са страхотни.
За всяка овощна култура торенето е важно. Те играят важна роля във формирането на реколтата. А също така хранителните вещества влияят на външния вид и вкуса на доматите. Сортът Zemlyak предпочита органични торове: пилешки изпражнения, зелени листа или кравешки тор.
Подхранването се прилага на всеки 10-12 дни след прехвърлянето на разсада на ново място за отглеждане. След първата порция торове се прилагат няколко допълнителни превръзки на интервали от 20-22 дни. Не можете да подхранвате растенията твърде често, в противен случай ефектът ще бъде отрицателен. При култивиране храстите се оформят в 1-2 стъбла.
Растението се нуждае от различни микроелементи на всеки етап от растежа. Всички торове могат да бъдат разделени на две групи: минерални и органични. Често се използват народни средства: йод, дрожди, птичи изпражнения, яйчени черупки.
Важно е да се спазва скоростта и периода на хранене. Това важи и за народните средства и органичните торове.
Устойчивост на болести и вредители
Според повечето градинари сортът Zemlyak е силно устойчив на повечето видове болести, характерни за семейството на нощницата. Въпреки доста силната имунна система, доматите са податливи на късна мана. За да предпазите зеленчуците от това заболяване, трябва да извършвате превантивна обработка на растенията навреме. За обработка можете да използвате както готови състави, така и ефективни народни средства. Също така е важно да се следи нивото на влажност на почвата и да се спазват всички условия на селскостопанската технология.
Зеленчуковата култура е устойчива или умерено податлива на следните заболявания:
кладоспориоза:
алтернария;
септория:
горно гниене на плодовете.
Устойчив на неблагоприятни метеорологични условия
Храстите не се страхуват от краткотраен спад на температурата. Но ако температурният индикатор спадне за дълго време, растежът на доматите и узряването на зеленчуците се забавят.