Тиква Лунга ди Наполи

Тези домакини, които обичат да готвят различни ястия от тиква, винаги търсят нови продукти. Екзотичните сортове са много търсени. Те включват средносезонен сорт тиква с необичайното име Lunga di Napoli от италианска селекция.

Отгледана от група италиански животновъди, тиквата Lunga di Napoli е мощно растение. Силният тиквен храст от неопределен тип се характеризира с удебелени стъбла, които могат да се извиват и пълзят по земята, умерено удебеляване с големи фини назъбени листа с равномерен наситен зелен цвят, които са прикрепени към стъблото с помощта на дебели дръжки, т.к. както и развита коренова система.

По време на цъфтежа върху храстите се образуват еднополови цветя с необичаен цвят - шафранено жълто. Яйчниците се образуват главно върху женски цветове. Растението се опрашва от насекоми. На един храст се образуват и растат 2-3 големи екземпляра тиква.

Гигантската тиква се откроява сред сродниците си с необичайната си форма и параметри. Теглото на зеленчуците може да варира от 18-20 до 30-35 кг. Дължината на плода може да достигне 60-100 см. Формата на тиквата е цилиндрична или крушовидна. Кората на зеленчука е гладка, твърда, с тъпота, има необичаен цвят - сиво-зеленият фон е разреден с жълто-оранжеви вени и петна. Камерите за семена са разположени компактно, съдържат малко количество семена.

Нарязаните тикви са подходящи за транспортиране, а също така могат да се съхраняват дълго време без загуба на вкус и полезни свойства. Екземплярите, спретнато изрязани с ножици, са с максимална съхраняемост.

Lunga di Napoli се отличава с отличен вкус. Месото на зеленчуците е средно плътно, крехко, леко ронливо, месесто и сочно. В някои екземпляри може да присъстват леки влакна. Вкусът е доминиран от приятна сладост, допълнена от изразен аромат на индийско орехче. Важно е яркият аромат и вкусният вкус да останат дори след термична обработка. Също така си струва да се отбележи, че пулпата съдържа повишено количество микроелементи, витамини, захари.

Събраната реколта може да се използва за приготвяне на салати, супи на пюре, плънки за пайове, както и за приготвяне на зърнени храни, гювечи, конфитюри, сокове. Освен това сортът е подходящ за бебешка и диетична храна, поради ниското си калорично съдържание.

Тиквата принадлежи към категорията на средносезонните сортове. От масовото поникване до абсолютната зрялост на плодовете в лехите минават 120 дни. Понякога (в зависимост от климатичните условия) са необходими 130 дни за техническа зрялост. Препоръчително е да се режат екземпляри през септември.

Високата производителност е едно от предимствата на този сорт. Средно от един храст могат да се получат 2-3 големи плода с тегло 15-35 кг.

Този сорт тиква е най-продуктивен, когато се отглежда в Централния район, както и в южната част на страната. Напоследък географията на растеж се разшири до мащаба на цялата страна.

Зеленчукът се отглежда както чрез семена, така и чрез разсад. Семената се засяват за разсад в края на април. За това предварително се подготвят хранителен субстрат и отделни контейнери (торф или чаши за еднократна употреба).Семената се сортират, дезинфекцират и също така, ако желаете, се покълват, за да се ускори появата на кълнове. Трансплантацията на зрели храсти с 2-4 листа се извършва за 25-30 дни. При извършване на процедурата е важно въздухът и почвата да са достатъчно затоплени.

Засяването на семена в открита земя се извършва през първото десетилетие на май. За това се подготвят дупки, където семената се засяват на дълбочина 3-6 см. Ако има вероятност от повтарящи се пролетни слани, тогава ще е необходимо покриване с филм. Оптималната схема за сеитба е 100х100 см.

Грижата за растенията се състои от стандартни процедури: поливане около стъблото при изсъхване на почвата, внасяне на органични и минерални торове 3-4 пъти на сезон, разрохкване на почвата след всяко поливане, плевене на междуредията, оформяне на 1-2 стъблен храст, отстраняване на оставащи издънки, превенция на инфекции и атаки на вредители.

Тиквата Lunga di Napoli има добра устойчивост на стрес, благодарение на което културата лесно преживява температурни промени, светла сянка и топлина. Зеленчукът е податлив само на продължителна суша. За отглеждане се избира слънчево място, изобилно осветено през целия ден, където има бариера от течения. Зеленчукът предпочита почвата лека, рохкава, плодородна, пропускаща въздух и влага. Освен това трябва да се вземе предвид нивото на киселинност - почвата не трябва да е кисела и тежка.

Имунитетът на сорта е добър, следователно при правилна грижа културата рядко е изложена на гъбични заболявания.