Тиква провансалско индийско орехче (Muscat de Provence)

Сред цялото разнообразие от тиквени пъпеши и кратуни, най-популярни са видовете мускат, включително Мускат Прованс (Muscat de Provence), синоним - Musquee De Provence. Особеностите на пъпешите и тиквата от този вид са в аромата и десертния вкус, тънката кора и високото съдържание на захар (до 15%).

Родината на сорта е Франция, където концепцията за "Мускат" притежава магията на аромата и деликатен вкус. Сортът е регистриран в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация през 2013 г.

Сортът Мускат Провансал има ароматни плодове с изискан вкус. Реколтата от пъпеш, която дължи появата си на горещото Мексико, се оказа толкова популярна, колкото картофите, царевицата и доматите. След като овладя всички континенти, тя пусна корени у нас. Провансалското индийско орехче съдържа много хранителни вещества, витамини, макро- и микроелементи.

Препоръчва се за хора със стомашно-чревни заболявания поради наличието на целулоза и органични киселини. Освен това самото растение има атрактивен външен вид, особено когато тиквите достигнат техническа зрялост и горят с китайски фенери на фона на зеленина. По време на цъфтежа тиквата привлича много пчели и земни пчели чрез мощното си производство на цветен прашец.

Средно растящият сорт има растеж със средна сила, дължината на грубите и кукисти камшици достига 3-4 метра. Сегментираните плоски кръгли плодове са доста впечатляващи по размер - от 3 до 8 килограма. Тънката кора има леко оребрена текстура. Заоблените сплескани плодове са оцветени в кафеникаво-оранжево със сив подтон.

Пулпът има почти същите нюанси, само по-наситени. Дебелината на плътната средносрочна пулпа е от 8 до 10 см. Свободните планети съдържат средно големи семенни гнезда, пълни с голям брой средно големи семена с кремав цвят. Съдържа повече от 6% сухо вещество и високо съдържание на каротин. Плодовете могат да се съхраняват дълго време при спазване на необходимите условия.

Плодовете с универсална употреба се използват в готвенето за приготвяне на десерти, захаросани плодове, приготвяне на първи и втори ястия, готвене на сокове и консерви, конфитюри и конфитюри. Използвайте провансалско индийско орехче в бебешки храни и диетични формули. Плодовете се характеризират като сладки, с отличен вкус.

Сортът принадлежи към средно-късната категория - от поникване до прибиране на реколтата отнема от 110 до 115 дни.

Показателите за добив на Muscat Provencal се считат за високи: средно от 1 квадратен метър се събират 2,8-4,3 килограма, но това не са максималните цифри. При идеални условия сортът е способен на повече.

Родената във Франция тиква е адаптирана в Русия в почти всички региони. Това са Северен, Северозападен, Централен, Волго-Вятски, ЦЧО, Севернокавказки региони, както и региони на Средна Волга, Долна Волга, Урал, Западен Сибир, Източен Сибир и Далечния Изток.

Сортът е силно устойчив на суша, вирее добре на рохкави и дишащи плодородни почви с неутрално ниво на pH, богати на хумус и органични вещества (хумус, оборски тор, компост, птичи тор). Южната култура не се развива добре в сенчести студени райони, не харесва предшественици като:

• краставици;
• тиквички;
• скуош.

Идеалните предишни кацания са:

• лук и чесън;
• грах, боб и боб;
• картофи, цвекло и моркови.

Мястото трябва да бъде защитено от студени ветрове и блатисти низини. В студените райони е най-правилно видовете индийско орехче да се отглеждат в разсад под прикритие, в оранжерии.

Семената се засяват за разсад през април или началото на май; те се засаждат в открита земя след преминаване на заплахата от повтарящи се слани. В южните райони датите се изместват по-близо до ранната пролет. Оптималната схема на засаждане е 70х70 см. Семената се потапят на дълбочина 5-10 см в открита земя и 3-5 см по време на сеитба в контейнери за разсад.

По-нататъшната грижа за културата се състои от стандартни техники. Поливането трябва да се извършва редовно до средата на лятото, след което те се намаляват и скоро спират напълно. Преди да узрее, тиквата се нуждае от много влага: около 20 литра на квадратен метър.

Разхлабването осигурява достъп на кислород и унищожава фините окосмени корени на плевелите. Плевенето ще помогне да се освободи тиквата от конкуриращи се хранителни вещества. Тези работи обаче се извършват, докато листата не се затвори с непрекъснат килим. След това е невъзможно да се разхлаби или плеви, в противен случай е наистина невъзможно да се повредят камшиците и цветята.

Почвата, добре напълнена с торове и органични вещества по време на подготовката на площадката, освобождава градинаря от нуждата от торене. Ако обаче няма достатъчно хранителни вещества, развитието на растението се забавя, което впоследствие се отразява негативно на качеството и количеството на реколтата. Първото подхранване с амониев нитрат се извършва 10-15 дни след засаждането. Тогава тиквата ще се нуждае от азотно-калиеви торове. Инфузиите от лопен или пилешки тор се считат за добри торове.

Дори неузрели тикви могат да се берат през есента. Те перфектно ще достигнат до състоянието по време на процеса на полагане. При събиране на плодове дръжката се оставя поне 10 сантиметра. Тази техника осигурява по-дълго съхранение. Тиквите могат да се съхраняват при стайна температура, но режимът на съхранение на зеленчуци им е по-подходящ. Идеалните условия са 8-10ºC, без висока влажност и вентилационна система. В такава стая плодовете могат да се съхраняват без повреди до пролетта.

Сортът има силен имунитет, който го предпазва от повечето болести, включително брашнеста мана, но това не означава, че е неуязвим за тях. Почти всички видове тиква се характеризират като устойчиви, но превантивните мерки остават най-добрата гаранция за поддържане на здравето и развитието на растението: третиране с инсектициди и фунгициди.

Най-често срещаните проблеми са както следва.

• Паякообразните акари понякога се превръщат в бич за пъпеши и кратуни. Пренебрегването и забавянето в противопоставянето на агресора може да доведе до пълна загуба на реколтата. В борбата с вредителите се използват акарициди. Традиционните методи са инфузия на лук или чесън, но те забележимо губят своята ефективност, тъй като паразитите мутират и се адаптират.
• Пъпешната листна въшка може да расте в буренясали райони. Най-доброто средство за борба с вредителите са инсектицидите.
• Бактериозата се проявява под формата на кафяви петна по повърхността на листната плоча и язви по самите тикви. Бордоска течност в 1% разтвор идва на помощ. При третиране на засегнатите места здравите съседи не трябва да се оставят без пръскане.
• Кореновото и бялото гниене са гъбични заболявания и се появяват при условия на висока влажност. Използвайте разтвор на меден сулфат, намалете количеството поливане.