Тиквени спагети

Тиквените спагети са необичаен сорт с пулп, който прилича на варена италианска паста. Отгледан е от домашни животновъди, които се стремят да получат растения с плодове, подходящи за различни видове преработка. Предимствата на тиквата бяха оценени от летни жители от много региони на Руската федерация, както и от чуждестранни колекционери.

Сортът е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 2001 г. Получено от селекционера А. Н. Кононов Заявлението за регистрация е подадено от "Асоциация Биотехника" от Санкт Петербург, която е регионална обществена организация.

Спагетите принадлежат към твърдо обелените сортове тиква. Различава се с добра транспортируемост и продаваемост. Съхранява се 1-2 месеца след отстраняване. Плодовете са богати на каротин, подходящи за преработка при производството на бебешка или диетична храна. Цветовете на растението са двуполови, процесът на опрашване зависи от пчелите.

Сортът се отглежда в едногодишна култура на открито или под филм, в оранжерии, оранжерии. Има ниски търговски перспективи поради ниската предсказуемост на обемите на реколтата. Образуването на нови яйчници се извършва непрекъснато и до много студено време.

Тиквените храсти от този сорт са катерливи, с дължина на леторастите около 1 м. Кореновата им система е мощна, разклонена, изискваща много място. Стъблата с куха структура, опушени, с характерен твърд косъм. Листата са средни по размер, петоъгълна форма, светло до обикновено зелено. Всяко растение образува 5-6 пълноценни яйчника.

Плодовете на тиквата Спагети са бъчвовидни, средно едри, със средно тегло около 0,85 кг. Кората е дървесна, със средна дебелина, гладка, белезникава и светлозелена в техническа зрялост. В пълна зрялост става кремообразна. Вътре има бежова каша с изразена влакнеста структура, при достигане на пълна зрялост, разпадаща се на характерни дълги ивици.

Планетите са разположени централно, те са плътни, затворен тип. Семената са елипсовидни или тясно елипсовидни, средни по размер, белезникави на цвят.

Спагетите са идеални за приготвяне на пресни салати и други ястия. Пулпът се използва за всички видове преработка, както и за кулинарни цели. Има не особено сочна деликатна текстура, леко сладникав приятен вкус и аромат на ванилия.

Спагетите принадлежат към раннозреещите сортове тиква. От поникване до прибиране на реколтата са нужни около 62 дни. Реколтата се прибира от юли до септември.

Сортът дава до 5,6 кг плодове на 1 m2. Счита се за високодобивен.

Сортът може да се отглежда без ограничения във всички региони на Руската федерация. В студен климат се засажда в оранжерии или под филмови навеси.

При разсадния метод на отглеждане семената се засяват през април. Можете да започнете да прехвърляте на открито не по-рано от май-юни. По това време може да се извърши директно засяване. Растенията са подредени по схема 60х60 см, с дълбочина 30-50 мм. Открити слънчеви площи са подходящи за засаждане.

Тиквата за спагети изисква минимални усилия от страна на производителя, докато расте.Сортът реагира на подхранване с органични торове, но е нежелателно да се дават през 2-та половина на периода на зреене. Най-лесният начин за задвижване на разсад е в торфени саксии, където незабавно се създава оптимална хранителна среда. Посадъчният материал е предварително загрят, дезинфекциран, съхраняван след засяване под филм.

Поливането на тиква спагети е необходимо редовно, но индивидуално, като се вземат предвид характеристиките на климата, температурата на околната среда. В сухи периоди без валежи се извършва седмично, като се избягва образуването на суха кора. След това земята се разрохква внимателно. За да се поддържа чистотата на плодовия корен, се препоръчва повърхността на почвата да се мулчира с агрофибър, слама или дървени стърготини.

Сортът Спагети е студоустойчив. Тази тиква понася и суша на почвата в краткосрочни периоди, нечувствителна е към значително намаляване на влажността на въздуха. Предпочита рохкави и плодородни почви, богати на органични вещества и минерали. В региони с чести температурни промени се нуждае от задължително подслон.

Сортът е доста добре защитен от основните болести по културите. При неблагоприятни условия може да бъде засегнат от фузариозно увяхване, кафяво петно, брашнеста мана. Чувствителен към вируса на жълтата мозайка. Сред вредителите най-голямата опасност за тази тиква са листни въшки и паяк. Издънките трябва редовно да се преглеждат, да се засаждат ежегодно на ново място, за да се предотвратят заболявания.

Летните жители посрещнаха с наслада появата на тиква Спагети. Сортът е високо оценен от всички любители на здравословната храна, както и от неуморните кулинарни експериментатори. Тиквата с твърда кора изглежда доста необичайно, по форма и цвят прилича на тиква, но в разреза разликата става очевидна. Вкусът на сорта не е оценен твърде високо, той е по-интересен заради необичайната си пулпа.

Други предимства включват къси мигли, което улеснява контрола на разпространението на леторастите. Като предимство се посочва и относително малкият размер на самия храст. Семената имат добра кълняемост, поникват дружно. В опаковка има 10-12 броя.

Сред недостатъците на тиква спагети летните жители отбелязват трудностите с образуването на яйчници. Растенията са склонни да образуват изключително мъжки съцветия. В допълнение, неизразителният вкус се различава значително от обичайната тиква и не всички готвачи харесват ванилови оттенъци в аромата. Когато растенията са засегнати от болести, те намаляват производителността, подобен проблем възниква при отглеждане на твърде гъсти почви. При засаждане без подслон младите издънки често умират през периода на повтарящи се студове.