Как и как да храним зеле?

Много градинари отглеждат зеле на своите парцели. Съдържа голямо количество полезни витамини и минерали. Следователно е полезно за всички хора да го използват. За да стане голямо и вкусно зелето, трябва да се подхранва редовно.

Преди да приложите горна превръзка в почвата, е важно да определите какви вещества липсват в зелето. Лесно е да се определи дори по външния вид на растенията.

1. Азот... Основният симптом на недостиг на азот е малкият размер на зелето. Долните листа на главите зеле също започват да пожълтяват и бързо окапват. В някои случаи те също променят цвета си на люляк или бледорозов.
2. калий... Ако листата на растението станат неравни и започнат да изсъхват, то се нуждае от калий. С течение на времето листата пада. Това се случва много бързо.
3. калций... Липсата на този полезен елемент води до появата на белезникави петна по краищата на листата. Ако не нахраните зелето навреме, главата зеле, която расте лошо, ще изсъхне напълно.
4. магнезий... Признак за липса на този елемент е появата на бледи ивици между вените. В същото време листата не променят цвета си. Но зелето забележимо отслабва и умира с течение на времето.
5. Фосфор... Растение, в което липсва фосфор, се развива много по-бавно от другите. Листата на такова зеле потъмняват. Много често те сменят цвета си на лилав или стават лилави.
6. бор... Остър недостиг на този елемент се изразява във факта, че главата на зелето изобщо не се образува. Понякога се случва и обратната ситуация. На един пън се оформят няколко глави зеле. Но в бъдеще те не растат.

Лехата с тези растения обикновено се подхранват три пъти на сезон.

1. Първо хранене... За първи път обикновено зелето се подхранва 12-14 дни след разсаждането на постоянно място. Това обикновено се случва през май или началото на лятото. Първото хранене се извършва най-добре при тихо време. Температурата навън трябва да е достатъчно висока.
2. Секундата... Следващият път, когато растенията се подхранват след още 12-18 дни. По това време обикновено започва да се образува млада глава зеле. Вкусът на зелето зависи и от качеството на дресинги, които се въвеждат на този етап.
3. Трето... За трети път растенията се подхранват след още две седмици. Достатъчно е да подхраните ранното зеле два пъти.

Най-често градинарите използват изпитано във времето хранене, за да подобрят състоянието на зелето.

Препоръчително е да се хранят със зеле само добре угнил оборски тор... В противен случай този продукт може сериозно да навреди на растенията. Обикновено зелето се храни с лопен.

Пилешкото месо съдържа голямо количество азот. Затова обикновено се използва като първо хранене. Този тор се използва за обработка на млади разсад.

Този продукт се използва на етапа на поставяне на главата на зелето. За да приготвите продукт с калиев перманганат, само 3 грама прах трябва да се изсипят в десет-литрова кофа с вода. Зелето обича такива дресинги и реагира добре на тях.

Този продукт обикновено се използва за наторяване на млади разсад. За да приготвите такъв висококачествен горен дресинг, 2 супени лъжици пероксид се разреждат в литър вода. Готовият продукт може да се излее върху всякакви зелеви разсад. След 6-7 дни е препоръчително процедурата да се повтори.

Сухата дървесна пепел е един от най-популярните продукти за градинарство. Съдържа много хранителни вещества. Пепелта, получена от изгаряне на брезови клони и дърва за огрев, е най-подходяща за хранене на зеле. В дървесната пепел не трябва да има вредни вещества.

Необходимо е да поливате леглата с разтвор, състоящ се от чаша пепел и кофа с топла вода. Преди употреба продуктът се влива в продължение на 10-20 минути. Веднага след това градината може да се третира с такъв разтвор.

Пепелта може да се използва и суха. Обикновено се въвежда в почвата преди затопляне на лехите. След подхранване мястото веднага се полива.

Дресингът с яйчени черупки обогатява почвата с калций. Освен това, тя ви позволява да предпазите зелеви лехи от мечки и други опасни вредители.

За да приготвите разтвора, черупката трябва да бъде добре натрошена и разредена в малко количество вода.

Има и други висококачествени торове, които са подходящи за увеличаване на добива на растенията.

1. Дрожди... За наторяване на лехите обикновено се използва разтвор, състоящ се от 10 грама суха мая, 100 грама захар и три литра вода. Всички тези продукти се смесват старателно и се вливат в продължение на една седмица. Преди употреба продуктът трябва да се разреди. Това обикновено се прави в съотношение 1 към 1.
2. С амоняк... Торенето с амоняк е доста лесно за приготвяне. За начало една супена лъжица амоняк трябва да се разреди в 5 супени лъжици оцет. След това този продукт трябва да се комбинира с десет литра вода. С такива продукти трябва да се работи внимателно, защото са токсични.
3. С борна киселина. Лятното листно подхранване на храсти с борна киселина също е полезно за зелето. За да обработите мястото, една супена лъжица от продукта трябва да се разреди в чаша вода. Трябва да е топло, но не горещо. Разредете сухия прах в кофа с вода. Този разтвор трябва да се напръска върху цялата площ. Благодарение на навременната обработка, зелето става вкусно, а листата му стават хрупкави. Такива глави зеле се съхраняват дълго време.
4. Запарка от коприва... Този продукт съдържа голямо количество азот. Затова обикновено се използва в началото на лятото. За да приготвите продукта, напълнете кофичката наполовина с коприва. След това към съда се добавя гореща вода. Продуктът трябва да се изпрати на тъмно място за четири дни. Готовата инфузия се разрежда в съотношение 1 към 10 и след това се използва за поливане на младо зеле.
5. Със сода... Използването на този продукт може да подобри вкуса на зелето. Освен това главите зеле, обработени с тази запарка, се съхраняват по-дълго. За приготвяне на тора 20 грама прах се разреждат в 10 литра вода. След като е приготвен, може да се използва за третиране на зоната.
6. Серум... Подхранването на зелето със суроватка ускорява процеса на образуване на главите и подобрява вкуса на зелето. Преди употреба суроватката се разрежда 1 до 10. Някои градинари предпочитат да добавят мая, дървесна пепел или йод в почвата. Това също помага да се предпази мястото от вредители.
7. Бананова обелка... Обогатява почвата с магнезий. Обикновено торовете с бананови кори се използват за хранене на млади разсад. Могат да се използват както сухи, така и като запарка. Най-добре е да подсушите добре кората на един банан, след това нарежете и разбъркайте с един литър топла вода. Получената инфузия се използва за поливане на разсад.
8. Обелки от картофи... Наситете почвата с полезни елементи. За хранене картофените обелки трябва да бъдат изсушени. Това трябва да се направи на топло и сухо място. Преди употреба ги залейте с вряла вода. В този случай водата трябва да покрива кората. След една седмица течността може да се използва за третиране на зоната. Ако желаете, можете да добавите малко нарязана коприва в същия съд. Това ще направи инфузията още по-полезна.

Популярни сред градинарите са не само народните средства, но и закупените опции. Минералните превръзки могат да бъдат разделени на няколко основни категории.

1. Азот... Такива торове обикновено се добавят към почвата през периода на активен растеж на зелето. Най-често за тази цел се използва урея или амониев нитрат. И двата продукта са еднакво добри. Но трябва да ги използвате много внимателно. Ако направите това твърде активно, по листата могат да се появят изгаряния. Когато третирате зоната с нитрати или урея, е особено важно да предпазите кожата и дихателните си пътища.
2. поташ... Такива торове са необходими за образуването на глави зеле. Хранят се както с ранно, така и с късно зеле. За да завържете главите на растението, си струва да се хранят с хлорид или калиев сулфат.
3. Фосфорна... Данните за горната превръзка се добавят последни. Те ви позволяват да направите вкуса на зелето по-приятен и богат. По правило мястото се наторява на този етап със суперфосфат.

За да могат растенията да получат максимална полза от торовете, при подхранване е важно да се вземе предвид какъв вид зеле е засадено на обекта.

1. Лист... Такова зеле, за разлика от бялото зеле, е напълно невзискателно както към избора на място за засаждане, така и към обличане. За нея ще бъде достатъчно органично торене, което се прилага върху почвата няколко пъти на сезон.
2. Брюксел... Този вид зеле често се нуждае от калциеви добавки. Затова през есента често се добавят натрошени яйчени черупки или подобни продукти към почвата, върху която ще расте зелето. Използването на минерални торове също има положителен ефект върху състоянието на растенията. Такива превръзки помагат за укрепване на имунитета на растенията.
3. Цветни... Този вид зеле се нуждае особено от фосфор. Но азотното торене на храстите е необходимо в по-малки количества. Това зеле реагира добре на птичи тор.
4. Савойски... Това зеле обикновено се подхранва два пъти. За първи път се прилагат торове при засаждане. Вторият път растенията се подхранват с органични продукти.
5. Пекин... Този вид зеле се подхранва най-добре със сложни минерални добавки. Много е важно да поливате градината си редовно. Това ще е от полза само за китайското зеле.
6. Червенокос... Тази зеленчукова култура се нуждае от много хранителни вещества. Обикновено растенията се подхранват със същия тор като бялото зеле. В този случай количеството на продукта се удвоява.
7. Броколи... Парцелът за засаждане на зеле трябва да се подготви през есента. В почвата трябва да се добавят торове, съдържащи фосфор и калий. През пролетта се използват азотни торове. През лятото броколите се хранят само веднъж. Обикновено за това се използват органични опции.