С какво и как да храним цвекло?

Когато отглеждат цвекло, много начинаещи градинари често пренебрегват храненето, вярвайки, че тази непретенциозна култура не се нуждае от тях. Въпреки това, навременното и компетентно прилагане на торове е един от факторите, които влияят положително върху размера, формата, вкуса и количеството на кореноплодните култури. Какви са характеристиките на дресинга от цвекло? Какви торове и на какви етапи на развитие са необходими? Как можете да я храните през летните месеци? Отговорите на тези въпроси ще намерите в нашата статия.

Цвеклото е популярна култура, която обича да расте в плодородни почви и изпитва болезнен недостиг на хранителни вещества. Липсата на микро- и макроелементи е основната причина, поради която цвеклото образува малки плодове с грозна форма с посредствен вкус. В същото време излишъкът от хранителни вещества в почвата, отбелязан при прекомерно често подхранване, има също толкова отрицателен ефект върху културата. Така че, при изобилие от микро- и макроелементи в цвеклото, зелената маса се образува активно, а кореноплодите, напротив, изостават в развитието и растежа. Заедно с това се влошават и търговските качества на кореноплодите: те придобиват грозна форма, горчив или воднист вкус.

Опитните градинари напомнят още, че високото съдържание на азот в цвеклото го прави неподходящо за храна. Известно е, че тази култура, заедно с репичките, ранното бяло зеле, е способна да натрупва голямо количество нитрати - вредни вещества, които представляват заплаха за човешкото тяло.

Важно е да се има предвид, че на всеки етап от развитието на тази култура са необходими различни видове торене, съдържащи азот, фосфор, калий. В най-голяма степен тази култура се нуждае от хранителни вещества, микро- и макроелементи през първите няколко седмици след поникването. През този период тя се нуждае от торене, съдържащо азот, стимулиращо активния растеж на зелената маса и развитието на кореновата система. Освен това подсиленото младо цвекло се подхранва с фосфорни и калиеви препарати, които помагат за укрепване на имунитета на културата, повишаване на добива и подобряване на вкуса на кореноплодните култури.

За подхранване на цвекло се използват еднокомпонентни и комплексни органични и минерални торове. Прилагат се в съответствие с графика на хранене, като се спазват препоръчителните дозировки и разходни норми.

• оборски тор - ценен органичен тор, съдържащ голямо количество азот в лесно смилаема форма. В малки количества съдържа фосфор и калий - вещества, необходими за цвеклото в началото на вегетационния период и на етапа на образуване на кореноплодни култури.

За хранене на цвекло се използва течен разтвор на угнил оборски тор (приготвен в съотношение 1 част оборски тор и 8-10 части вода). Пътеките се разливат с разтвор, като се изразходва около литър на 1 метър засаждане.

• Пилешки изпражнения - друг много ефективен органичен тор, богат на азот и неговите съединения.Подобно на оборския тор, пилешкият тор се използва за сухо засаждане в есенна почва, както и за хранене на млади растения под формата на разтвор. За приготвянето на последния 1 част от оборския тор се залива с 12 части вода. Важно е да се отбележи, че разтвори на основата на оборски тор и тор се изсипват само в пътеките, но в никакъв случай под основата на растенията, тъй като това може да причини изгаряне на кореновата система.

• пепел - натурален микроелементен тор, съдържащ голямо количество ценни минерали. За хранене на растенията се използва само дървесна пепел, получена в резултат на изгаряне на клони, трупи, клонки. Категорично не се допуска вземането на пепел от изгаряне на битови отпадъци и болни растения за хранене. Можете да започнете да подхранвате цвеклото с пепел веднага след като се издигне (препоръчителната честота на подхранване с пепел е 1 път на 1-2 седмици). Подхранването се извършва преди всяко поливане чрез добавяне на суха пепел под растенията (препоръчителната норма на консумация е 1 чаша пепел на 1 квадратен метър засаждане).

• урея - мощен минерален тор, почти наполовина се състои от азот. Подхранването с урея допринася за активния растеж на зелената маса на цвеклото, стимулира залагането на кореноплодни култури. За коренова превръзка използвайте разтвор, приготвен от 1 ч.л. урея и 10 литра вода. За засилване на ефекта към получения разтвор е позволено да се добави 1 ч.л. суперфосфат. Препоръчителната норма на консумация е 1 литър разтвор на 1 квадратен метър засаждане.

• Мая (суха и пресована) - екологично чист и безопасен продукт, който често се използва от градинарите за наторяване на техните култури. Подхранването с дрожди от цвекло подобрява вкуса на кореноплодните култури, повишава добива и устойчивостта му към патогени и насекоми вредители. За хранене използвайте хранителен разтвор, приготвен по следния начин:

1. 100 г мая и 0,5 чаши захар се разреждат в 5 литра топла, утаена вода;
2. настоявайте разтвора за 18-24 часа;
3. преди употреба разтворът се разрежда с утаена вода в съотношение съответно 1:10.

Полученият разтвор се използва за хранене на кълнове от цвекло, като се изразходва около 1 литър на 1 квадратен метър засаждане.

• Горна превръзка на цвекло с йод - прост и достъпен начин за увеличаване на добива на културата, подобряване на вкуса на кореноплодните култури. В допълнение, йодът, като мощен антисептик, има ефективен профилактичен ефект срещу различни вредители и патогени на цвеклото. Слаб йоден разтвор (20 капки от лекарството на кофа вода) се използва за обработка на междуредията в насажденията от цвекло. Същото решение се допуска за обработка на насаждения, за да се предотврати развитието на различни заболявания.

• Готварска сол (не йодирана, а обикновена) - едно от най-простите импровизирани средства, използвани от градинарите за хранене на цвекло. Въвеждането на солен разтвор може значително да подобри вкуса на кореноплодните култури, да ги направи по-сладки и сочни. За дресинг използвайте разтвор, приготвен от 1 супена лъжица. супени лъжици сол и кофа утаена вода. Препоръчителната консумация е 10 литра разтвор на 1 квадратен метър засаждане.

• Билкова инфузия ("зелен тор") - прост, но много ефективен и екологичен тор, който можете да направите със собствените си ръце от плевели. Най-предпочитани за използване са растенията за зелено торене: сладка детелина, люцерна, горчица, слез, лупина. Освен тях градинарите използват коприва, репей, варос, пелин, киноа, дървесни въшки за приготвяне на „зелен тор“.За да се приготви запарката, събраните плевели се натрошават с остър нож или секачка, поставят се в голям съд, напълват се с вода и се оставят за няколко дни. След появата на неприятна миризма, показваща ферментацията на съдържанието на съда, запарката се отцежда и се използва за хранене на цвеклото. Преди употреба инфузията се разрежда с вода в съотношение 1: 1. Подхранването със "зелен тор" позволява не само да се засили имунитетът на културата и да се увеличи добива, но и да се подобри структурата и плодородието на почвата.

• "Бордо" - готов комплексен тор, с балансиран състав, в основата на който са азот, фосфор и калий.

Това лекарство се използва по време на подреждането на леглата, а също така се използва за хранене на културата през периода на активното му развитие и растеж. През целия сезон храненето се извършва два пъти: първият път - във фазата на образуване на 2-3 истински листа, вторият - след 2-3 седмици. Препоръчителната норма на разход на сухо вещество е 20-30 g на 1 квадратен метър засаждане. Торът се разпределя равномерно между редовете след поливане и след това внимателно се вгражда в почвата с помощта на малко градинско гребло. Разрешено е използването на този тор при отглеждане на цвекло в разсад, като се спазват нормите на потребление, предвидени в инструкциите.

• Суперфосфат (единичен или двоен) - много популярен минерален тор сред градинарите, съдържащ голямо количество фосфор. Подхранването на цвекло със суперфосфат повишава добивите, повишава устойчивостта на културата към патогени на гъбични заболявания и подобрява вкуса на кореноплодните култури. Този тор се използва на етапа на подготовка на леглата за засаждане на цвекло, при засяване на семена и по време на периода на отглеждане. Нормата на потребление на средствата зависи от етапа, на който се прилага.

• Калиев сулфат - високоефективен минерален тор, който повишава производителността и подобрява вкуса на кореноплодните култури. Използват го през втората половина на лятото, когато завършва растежа и развитието на зелената маса на растенията и започва активното образуване на розетки.

• Борна киселина - евтин фармацевтичен препарат с антисептично и инсектицидно действие. Храненето на цвекло с разтвор на борна киселина, според опитни градинари, може да подобри вкуса на кореноплодните култури, да предотврати напукването и да увеличи устойчивостта на културата към патогени и вредители от насекоми. За кореново дресиране използвайте разтвор, приготвен от 10 g лекарство и 10 литра топла вода, за листно дресиране (пръскане) - разтвор, приготвен от 4 g от лекарството и 10 литра вода.

За да получите добра реколта от цвекло, то трябва систематично да се подхранва, като се спазва определен график за въвеждане на определени торове. В най-голяма степен тази култура се нуждае от допълнително подхранване през лятото, в разгара на вегетационния период. За да се избегне объркване с честотата и честотата на торене, градинарите се ръководят от календара на торене на цвекло по месеци.

В началото на лятото цвеклото започва да нараства зелена маса, образувайки дебел, сочен корен (корен). На този етап тя се нуждае от торове, съдържащи голямо количество азот. За торене на културата през юни използвайте разтвор от угнил оборски тор (1 част лопен и 10 части вода). За засилване на ефекта се добавят 20 g калиев хлорид на всеки 10 литра разтвор. Пътеките се разливат с разтвор, като се изразходва 1 литър на 1 квадратен метър насаждения.

При липса на лопен, храненето може да се извърши с разтвор на пилешки тор (методът на приготвяне е представен по-горе). Вместо пиле се допускат изпражнения от гълъби.

В средата на лятото цвеклото се нуждае от допълнително подхранване, което стимулира растежа и развитието на кореноплодните култури. На този етап азотните торове се елиминират и културата се подхранва с фосфорни и калий-съдържащи торове. Суперфосфатът, който активира развитието на кореноплодни култури, но не засилва растежа на зелената маса, е оптимален за обличане на този етап. Торът се прилага върху почвата в размер на 50 g на 1 квадратен метър засаждане.

В края на лятото храненето се извършва с голямо внимание, тъй като по това време образуваните корени започват да натрупват вещества, които навлизат в почвата. Последното подхранване се извършва 3-4 седмици преди прибирането на реколтата (времето се определя въз основа на характеристиките на култивирания сорт цвекло). На този етап можете да подхраните културата със суперфосфат по юлската схема или да използвате следната рецепта:

• 3 супени лъжици. лъжици суперфосфат;
• 1 супена лъжица лъжица калиев сулфат;
• 10 литра вода.

Пътеките се разливат с разтвор, като се изразходва 1 литър на 1 квадратен метър насаждения. Освен това можете да третирате културата с разтвор на пепел или дрожди.

За да направят корените големи и сладки, градинарите хранят реколтата по определена схема. Трябва да се спазва на всички етапи на отглеждане на цвекло: от момента на засяване на семената до етапа на образуване на кореноплодни култури.

Етапът на подготовка на лехите за засяване на семена от цвекло изисква специално внимание. Така, по време на есенното копаене, изгнил оборски тор трябва да се внесе в почвата със слой от 2 до 5 сантиметра. Освен това, за да се деоксидира почвата, се препоръчва да се поръси доломитно брашно, като се изразходват 2-3 чаши на 1 квадратен метър. При липса на тези компоненти по време на подреждането на леглата за цвекло, можете да използвате комплексния тор "Бордо" или суперфосфат.

Преди сеитба на семена се препоръчва в почвата да се вгради смес от суперфосфат, амониев нитрат и калиев сулфат (10 g от всяко вещество на 1 метър).

При отглеждане на цвекло чрез разсад (метод на разсад) първото подхранване се извършва 10-14 дни след бране в отделни саксии или разсаждане на разсад на постоянно място. На този етап се използват готови комплексни торове ("Бордо") или органични торове (разтвор на угнил оборски тор или изпражнения). Не се препоръчва незабавно да подхранвате разсада след засаждане на ново място (както на закрито, така и на открито), тъй като това може да навреди на кореновата им система.

След разреждане на разсада в открито поле, цвеклото се подхранва със смес, приготвена от урея, калиев сулфат и суперфосфат (30 g от всеки компонент на кофа вода). Първичното хранене се извършва чрез изразходване на 1 литър разтвор на 1 кв. метрови кацания.

Следващото хранене се извършва 3 седмици след първото. На този етап използвайте същия трикомпонентен разтвор или готов тор (Бордо).

Третото хранене също се извършва след 3 седмици, като се използва двукомпонентен разтвор, приготвен от суперфосфат и калиев сулфат (40 g от всеки компонент на кофа вода). На този етап цвеклото вече не се нуждае от азотни торове.

Разрешено е да се хранят цвекло от късни сортове за четвърти път - 3-4 седмици преди прибиране на кореноплодни култури. На този етап можете да използвате същия двукомпонентен разтвор като за третия дресинг.

В допълнение към основната превръзка, градинарите наторяват цвеклото с пепел, напръскват го с разтвор на сол, борна киселина или йод. Добри резултати се получават при редовно прилагане на "зелен тор", който може да се използва както за коренова, така и за листна превръзка. Такива превръзки позволяват не само да се повиши добива на културата, но и да се повиши нейната устойчивост към патогени на различни заболявания.

В процеса на отглеждане на цвекло трябва внимателно да следите състоянието му, темповете на растеж и развитие. В повечето случаи чрез появата на култура е възможно своевременно да се определят нейните нужди от конкретен микро- или макроелемент.

Така, ако върховете на цвеклото придобият червен оттенък (с изключение на сортовете, за които това е характерно) - това може да показва дефицит на натрий, калий или фосфор. Често зачервяването на листата показва повишена киселинност на почвата. В този случай можете да напръскате растенията със солен разтвор или да ги подхраните с фосфорно-калиев тор. Пепелта се използва за деоксидиране на почвата.

Ако листата на цвеклото пожълтяват и изсъхват, това може да показва липса на азот. Най-често този проблем се усеща в началото на вегетационния период на културата, ако не се спазва графикът на хранене. За отстраняване на проблема се извършва кореново подхранване с азотсъдържащи торове.

Пожълтяването на листата може да е резултат и от слънчево изгаряне. За да избегнете този проблем, трябва да спазвате правилната техника и режим на поливане. Растенията трябва да се поливат сутрин или вечер, когато слънцето е най-малко активно. Същото условие важи и за пръскането на посевите при извършване на листна обработка.

При отглеждане на цвекло трябва да се има предвид, че тази култура не е влаголюбива. Прекомерното поливане е една от причините за развитието на гъбични заболявания, намаляване на добива и влошаване на вкуса на плодовете.

В последния случай се полива около 2 пъти седмично, като се изразходват до 20 литра на 1 квадратен метър засаждане. Препоръчително е да спрете поливането 2-3 седмици преди прибиране на реколтата.

Опитните градинари препоръчват хранене с цвекло след поливане. Тази техника не само избягва опарване на кореновата система на културата, но също така насърчава по-доброто усвояване на хранителните вещества, съдържащи се в подхранването.

За да се предотврати поражението на цвеклото от гъбични заболявания, се препоръчва да се обработва няколко пъти на сезон за профилактика с фунгицидни препарати (Fundazol, Fitosporin). Около 1-1,5 месеца преди прибиране на реколтата превантивните обработки трябва да бъдат прекратени.

За това с какво и как да храните цвеклото, вижте по-долу.