Копър Кибрай

Копър Кибрай е сорт, който съществува от няколко десетилетия. През годините той успя да се влюби в много градинари. Често се избира заради обилния си добив и приспособимост към студено време.

Сортът е роден през 1987 г. в Русия на базата на Федералния център по зеленчукопроизводство и Института по растителни генетични ресурси на името на V.I. Н. И. Вавилов. През 1991 г. копърът е добавен в списъка на Държавния регистър и става достъпен за масово отглеждане.

Тази култура се позиционира като независим сорт. Той се откроява сред другите видове лека жълтеница, която може да се сбърка с признак на изсъхване.

Кибрай има гъста зеленина и обемна розетка, достигаща височина 30-40 сантиметра. Листата са големи, дълги (10-12 сантиметра), силно разчленени. Цветът на листата е бледозелен, с жълт оттенък, повърхността е едва забележимо покрита с восък. Сортът не образува съцветия дълго време. Растението се характеризира с голям изпъкнал чадър с голям брой лъчи (до 55). Когато се прибира за зеленина, теглото на растението е 8-19 грама, когато се събира за подправки - 15-46 грама.

Разглежданият вид копър се използва не само пресен, като се добавя към салати и различни ястия, но и замразен, изсушен или направен като част от маринати. Кибрай носи много ползи за здравето благодарение на флавоноидите, витамините, киселините. Дегустаторите високо оценяват вкуса на този сорт, отбелязвайки, че зелените са сочни, ароматни, деликатни, осезаемо пикантни, със сладки нотки.

Описаният сорт копър се класифицира като къснозреещ. Приблизително 30-40 дни минават от деня на засаждането на семената до беритбата за зеленина и средно 58-72 дни преди прибирането на реколтата за подправки. Най-добре е да събирате кибрай сутрин, след като росата изсъхне. Трябва да съхранявате копъра в хладилника, на долния рафт. Пресните могат да останат в отлично състояние до един месец, замразените - до една година, сушените - до две години.

Културата е много продуктивна. От един квадратен метър един фермер може да събере средно 1,3-3,0 кг за билки и 2,7-6,3 кг за подправки.

Географията на разпространение на описания вид е обширна. Може да се намери в Северен Кавказ, в Източен и Западен Сибир, в Урал, Далечния изток, в Северната, Долна Волга, Централна, Средна Волга, Северозападна, Централна Черноземна региони.

Засяването на семена може да се извърши за дълъг период - от 25 април до средата на юли. Позволено е да се засажда многократно, но с интервал от около две седмици.

Експертите препоръчват да изкопаете леглата предварително, през есента на моменти, да ги наситете с хумус и инфузия на птичи изпражнения, суперфосфат. Добре е, ако преди това на избраната площ са били култивирани краставици, домати, боб или зеле.

През пролетта почвата се разрохква и напоява непосредствено преди засаждането.Посадъчният материал предварително се държи в топла вода за около един ден. Семената се потапят в образуваните жлебове на дълбочина 1-2 см. В процеса разстоянието между растенията е около 20 сантиметра, между редовете - 5 сантиметра.

Като се грижите за растението, то трябва систематично да се полива, разхлабва и освобождава от плевели. Ако Kibray е много жълт, е необходимо допълнително подхранване (азот или урея). Културата трябва да се навлажнява редовно, като се спазва баланс: земята не трябва да се напуква от сухота или да бъде прекомерно наводнена. Разхлабването се извършва без надвишаване на дълбочина от 8 сантиметра.

Културата се чувства комфортно в рохкава неутрална почва или в почва с ниска киселинност. Подземните води не трябва да се намират близо до повърхността на земята. Но ако това се случи, се препоръчва да засадите семена във високи лехи.

Когато решавате за място за кацане, трябва да изберете зона, която е напълно отворена за слънцето. На сянка и при липса на влага растението се развива по-бавно. Трудно издържа летните горещини. Едно от предимствата на този вид копър е способността да расте в студени условия. Семената образуват издънки при температура от +3 градуса, растението се развива при 8-10 градуса. Ако е необходимо, сортът ще оцелее при 5-градусова слана.

Разглежданият вид копър показва отлична устойчивост на много заболявания. Понякога може да бъде нападнат от брашнеста мана - снежнобели петна по листата и стъблото. За борба с патологията болните части на растението се отрязват и леглото се третира с калиев перманганат или сяра. Освен това листните въшки редовно нападат Кибрай. За борба с този паразит се използват разтвори на йод, амоняк, катран сапун, оцет, люспи от лук, махорка, лайка.

Копър Кибрай беше високо оценен както от опитни фермери, така и от начинаещи летни жители. Те отбелязват неговата забележителна студоустойчивост, великолепие на храста, аромат, изобилна реколта и основни грижи.