Копър Буши

Сред зеленчуковите култури, които са много полезни и незаменими за приготвянето на пресни салати, копърът заема специално място. Дори неопитен зеленчукопроизводител може да го отглежда на градинско било. Един от най-популярните е средносезонният сорт Bushy, способен да се адаптира към почти всякакви климатични условия.

Този вид е сравнително нов, тъй като е отгледан през 2000 г. от животновъди на земеделска фирма "Асоциация Биотехника". Авторството принадлежи на известния учен Кононов А. Н. Културата през 2002 г. се присъедини към редиците на Държавния регистър на развъдните постижения на Руската федерация. Копърът се култивира в малки градински имоти, както и в земеделски ниви и земи. Благодарение на своята устойчивост на стрес и бърза адаптация, копърът може да расте продуктивно във всяка климатична зона.

Храстовиден копър е представител на група обилно листен тип. Растението се характеризира с издигната розетка от листа, достигаща височина 30-40 см. Растението е с обилна облистеност - от 10 до 12 листа, равномерно покрити с тъмнозелен цвят с едва забележим восъчен цъфтеж. Силното удебеляване се дължи на факта, че междувъзлията са много близо един до друг. Краищата на листата са умерено разчленени.

Копърът расте доста мощен - височината на храста достига 150-180 см. По време на периода на цъфтеж централната дръжка се откроява, тъй като е малко по-голяма от останалите. Растението достига своя максимален растеж през периода на цъфтеж. Чадърът на копъра е средно голям, с равномерно разпределени лъчи.

Теглото на един екземпляр при прибиране на зеленина достига 10-12 грама, а при отглеждане на подправки - 18-20 грама. Нарязаният копър отлично понася транспортирането, а също така запазва своята свежест и атрактивно представяне за дълго време. Препоръчително е да съхранявате зелените във вакуумни торби или в хранително фолио на долния рафт на хладилника.

Dill Bushy има отлични вкусови свойства. Листата имат висока сочност, мекота, нежност и отличен аромат. Богатството на аромата се дължи на високото съдържание на етерични масла в състава. Освен това зелените излъчват освежаващ аромат и добавят пикантност към салатите.

Нарязаните зелени се добавят към студени ястия, супи, а също и сушени, замразени, използвани за консервиране. От семената се приготвят ароматни подправки.

Този сорт представлява категория средносезонни сортове копър. От масовата поява на кълнове до техническата зрялост на културата са необходими 40 дни (за получаване на ароматни зелени). За да приготвите семена за подправки, ще отнеме повече време за растеж - 79-80 дни. Прибирането на реколтата може да се извършва за дълъг период - от май до септември.

Този сорт има добри добиви, но това изисква благоприятни метеорологични условия и основни грижи. От 1 м2 засаждане върху зеленина могат да се отрежат 2-2,2 кг копър. Средният добив при подправките е малко по-висок – 2,57 кг. Можете да режете листата на етапи.Максималният добив е регистриран при около 3,5 кг копър с подправки.

Копърът се култивира чрез директно засяване на семена в земята. Най-благоприятният температурен режим за растежа на копър е + 16-18 градуса. Семената могат да се засяват от последната седмица на април до средата на юли. Семената се заравят в земята с 2 см, не повече. Оптималният модел на сеитба е 20х5 см.

Лехите, където ще се засява копърът, се подхранват предварително със суперфосфати и оборски тор, а също така се овлажняват обилно. Можете да увеличите добива, като засеете копър няколко пъти на сезон и спазвате интервала между процедурите от 10-14 дни. Не се препоръчва отглеждането на копър на хребети, където целината е била предшественик. Характерна особеност на сорта е способността да се самозасажда.

Грижата за тревиста култура се състои от прости процедури: изтъняване на насажденията, разхлабване на междуредията и почистване на плевелите, ежедневно поливане при силни горещини (стандартният копър се полива на всеки 2-3 дни), предотвратяване на вируси и нападения от насекоми. В случай на възможни нощни студове, ще се изисква покриване с найлоново фолио. Препоръчително е растението да се подхранва с калиеви торове.

Копърът вирее удобно в рохкави, леки, хранителни, пропускливи за въздух и влага почви. Важно е почвата да не е кисела, преовлажнена. Оптимални за отглеждане на копър са леки глинести, песъчливи, култивирани и слабо кисели почви.

За засаждане на копър се избира изравнена чиста зона, където има много слънце и светлина през целия ден. Въпреки добрата си устойчивост на стрес, растението е податливо на внезапни застудявания и продължителна сянка.

Високият имунитет осигурява устойчивост на редица заболявания: брашнеста мана, фузариозно увяхване. Не се извършва превантивно пръскане, следователно е необходима обработка на семената преди сеитба.