Всичко за копъра

Полезно е градинарите и градинарите да научат всичко за копъра, независимо дали е зеленчук или билка. Информацията ще бъде полезна не само за това как изглеждат плодовете и съцветията, но и към какъв вид зеленина принадлежи ароматният копър. Ще трябва да се справите и със семената на градинско растение и неговия корен, с други важни нюанси.

Дълго време градинарите не се съмняваха, че копърът принадлежи към вид зеленина, известен като трева. Всъщност външният му вид е по-подобен на глухарче, роза или тревна трева, отколкото на повечето отглеждани за консумация растения.

И двете определения са напълно точни - просто трябва да запомните кое от тях към коя област принадлежи. От ботаническа гледна точка миризливият копър, известен още като градински копър, е растение от рода копър (това е единственият вид от този род). Самият род е част от семейството на чадърите - както се досещате, това се дължи на широко известния чадър, който образува. Други членове на семейството са:

• целина;

• морков;

• магданоз;

• водоросли;

• ким;

• копър.

В дивата природа копърът е обитавал териториите на Мала Азия, Иран, Северна Африка и дори Хималайските планини. В културата той стана обикновен жител на всички континенти. А също и благодарение на човека този вид се е превърнал в бурен навсякъде. Въпреки че в семейството на чадърните се срещат и многогодишни насаждения, копърът се характеризира със строго годишно развитие - дори в райони с горещ климат.

Плодовете на копъра принадлежат към необичайната категория изпражнения. Такива плодове приблизително се намират не само в чадъра, но и в семейството на аралите. Самата култура излъчва силен изразителен аромат. Значителна и добре позната характеристика на вида е появата на единични стъбла. Самите тези стъбла могат да имат както права, проста и разклонена структура.

Листът е с форма на яйце. Лобулите от последния ред имат линеен нишковиден или четинкоподобен формат. Долната зеленина е на резници, горната е от заседнал тип. Двойните чадъри копър допълват външния му вид максимално елегантно. Напречното сечение на тези чадъри, разделени на 20-50 лъча, е не повече от 15 см.

Цветовете също са групирани в съцветие с форма на чадър. Разрезът на съцветията варира от 2 до 9 см. Венчелистчетата са жълти на цвят. Баровете са сравнително къси. По време на цъфтежа те вървят направо, по-късно се огъват назад.

Семената са оформени като яйце или къса елипса. Дължината им е 0,3-0,5 см. Дебелината може да варира от 0,13 до 0,15 см. Цъфтежът настъпва през юни и юли. Кореновата система на копъра е строго чешмяна, а основният корен, визуално подобен на вретено, е много месест.

Семената от копър могат да издържат дори на сравнително тежки студове. За засаждане е по-добре да изберете зони с висока влажност. За да се развива възможно най-ефективно растението, то се нуждае от изобилие от светлина. В допълнение към тези очевидни съображения при избора на място, трябва да се помни за слабата способност за покълване на кисела почва.

Предварително инокулумът се накисва във вода за 72 часа при първоначално нагряване от 50 градуса. След появата на признаци на утайка течността се излива 4 или 5 пъти за 24 часа. Това ще дезинфекцира семената и ще съкрати времето за изчакване на кълнове. Следните подготвителни стъпки:

• полагане върху същите торбички от марля, в които се накисват семената;

• покриването им отгоре с парчета леко влажна материя или запарени дървени стърготини;

• излагане в продължение на 4 дни при стайна температура, до появата на кълнове.

Те няма да се появят на всички семена, а само на някои - няма защо да се притеснявате за това, трябва да е така. Преди сеитба семената трябва да се изсушат за около 30 минути. Това трябва да се прави на топло, но без прекомерно нагряване. Самата сеитба отива в добре пролята почва, в противен случай не можете да разчитате на успех. Освен това може да се наложи хидротермална аерация и барботиране на посадъчния материал.

За такива процедури се използва конвенционален компресор за аквариум. Ранната реколта от копър се получава по различен начин чрез засаждане на разсад на перваза на прозореца. След това се трансплантира до крайното си място приблизително 35 дни след слизането. По-точно, можете да определите точния момент само като вземете предвид състоянието на конкретни растения.

Прекомерното засяване на семена на всеки 2 седмици ви позволява да получавате реколта за дълго време и последователно. Най-вече в Русия копърът се засажда между 20 и 30 април. Хребетите са по-добре подготвени през есента, което дава възможност да се ускори получаването на резултата. Необходимо е да се изкопае почвата на дълбочина 0,2 м или на щик на лопата. Поливането на засаждането не се изисква, така че семената да не потънат твърде дълбоко.

Понякога засаждането се практикува преди зимата. Трябва да се направи 7-14 дни преди началото на силни студове. Земята трябва да бъде изкопана. Струва си да го наторите. Дълбочината на засяване е 1,5-2 см, междуредието трябва да бъде 20 см.

Няма нищо необичайно в напускането. Както при другите растения, копърът изисква:

• напояване;

• изтъняване;

• разрохкване на почвата;

• отстраняване на плевели;

• хранене.

Разрохкването на почвата трябва да се извърши на дълбочина 5 см веднага след вкореняването на растенията. Ще са необходими две разрохквания на всеки 2 седмици, когато растенията се поливат (или когато вали). Подсиленият копър почти не страда от плевели, но много често убива младите издънки.

За 1 прием използвайте от 20 до 30 литра вода. За да опростят живота си, градинарите могат да инсталират автоматичен комплекс за напояване. Азотните торове са полезни за копъра, но той има тенденция да натрупва нитрати и затова трябва да се прилага умерено. Най-добрият вариант за торене е петдневна настойка от коприва. Фосфорно-калиеви смеси в количество от 15 g на 1 кв. м се внасят изключително при необходимост.

У дома гъстият разсад от копър е много по-критичн, отколкото в градината. Между разсада трябва да има разстояние от 2-3 см. В бъдеще насажденията се разреждат, ако е необходимо. Прекомерно висока температура за тази култура е противопоказана, тъй като заплашва да извади разсада. През първите 5-7 дни от поддръжката е по-добре да поддържате температурата на въздуха 2-3 градуса под общата норма.

Такова растение у дома се нуждае от активна изолация. Може да се осигури през пролетта само със специални фитолампи. Мощността на флуоресцентния източник на светлина може да бъде от 40 до 80 вата.

Копърът е изключително уязвим към хлор.Ето защо е силно препоръчително водата да се утаи за ден или повече преди поливане.... Самата вода трябва да е със стайна температура или малко по-топла. Важно е да следите рохкостта на почвата и да я поддържате влажна. Но си струва да се преовлажнява и растението ще бъде ударено от черен крак. Ако е възможно, най-добре е да допълните и частично да замените конвенционалното напояване с пръскане.

Peronospora е страшна опасност за копъра. Това заболяване се развива много бързо. За да се борите с него, използвайте "Фитоспорин" и други съвременни лекарства. Домашните средства са практически неефективни. Лечението с биологични продукти се извършва два пъти с интервал от 14 дни.

И също така заплахата представлява:

• фомоза;

• церкоспороза;

• вертикално увяхване;

• фузариозно увяхване.

От насекомите за копър опасна е конската муха. Потиска се от Aktellik и Fitoverm. За борба с италианския бъг остава само възможността за ръчно събиране на вредителя и спазване на мерките за сеитбообръщение. Листните въшки обикновено се побеждават чрез инфузия на картофени или доматени върхове, както и инфузия на тютюн. Тютюнът, смесен със сапун, също ще помогне срещу мухите от моркови, но ако се заразят с молец-чадър, болните растения ще трябва само да бъдат унищожени.

Листата от копър обикновено се берат 30-40 дни след сеитбата. Критерият за готовност е появата на 4 или 5 листа. Самите листа се изрязват с ножица, въпреки че можете внимателно да ги откъснете. В големи лехи се берат цели стъбла. Ако се планира осоляване на копър, той трябва да бъде прибран за 55-60 дни, а семената ще бъдат готови за около 90-120 дни от вегетационния период.

Прибирането на реколтата е възможно само преди отварянето на съцветията. Главите за мариноване трябва да са зелени и гъвкави. Листата и леторастите се сушат и замразяват. Срокът на годност на копъра след осоляване достига шест месеца. Семената му се съхраняват лесно до 3 години.