Преглед и съвети за използване на котлони Gorenje

Gorenje произвежда кухненски уреди с безупречно качество. Необмисленият избор обаче често поставя хората в непредвидени проблеми. Струва си да се помисли какви са продуктите на словенския концерн.

Обикновено се счита, че плотът Gorenje принадлежи само към средния ценови сегмент. Но асортиментът на компанията включва и елитната линия Gorenje Plus. При производството на тези повърхности са използвани висококачествени материали. Дизайнерите обръщат изключително внимание на ергономичните съображения. Активно се използват най-съвременните технологии, разработени от самата компания.

Забележителна черта на словенските котлони е техният изискан дизайн. Предният ръб е шлифован изключително внимателно и е допълнен от относително тънки странични профили. Основната роля на тези профили е да повишат механичната якост и стабилност на конструкцията. Gorenje Plus превъзхожда останалите линии на компанията с наличието на сензорна система за управление. Тя ви позволява по-ефективно да проследявате различните режими на готвене.

Възможно е да се комбинират две нагревателни зони в една, ако се използват нетипични съдове за готвене. Трябва също да се отбележи, че Gorenje Plus е проектиран с минимално ниво на шум. Автоматиката може да прецени дали използваните съдове за готвене са подходящи за индукционни нагреватели, тъй като се допускат само метални съдове за готвене.

Всички котлони на словенския концерн имат функция за бързо нагряване. Тази опция може да ви спести много време. Свалящите се странични панели и редица други технологични решения улесняват значително почистването на фурната. А ефективността на индукционните котлони Gorenje е извън съмнение. Много модели са оборудвани с удобни системи за управление на докосване.

Котлоните Gorenje могат да бъдат оборудвани с електрически или индукционни нагревателни елементи. Строго погледнато, и двата вида устройства работят чрез консумация на електрически ток. Единствената разлика е как точно всичко се нанася, как се получава топлината. Електрическите нагреватели са се появили много по-рано. Електрическият импулс, преминаващ през резистора, до голяма степен се превръща в топлинна енергия.

Разбира се, колкото по-висок е коефициентът на преобразуване, толкова по-икономично е устройството. Нивото от 100% обаче не може да бъде достигнато поради законите на природата. Над резисторите е основно слой стъклокерамика, но няма други разлики от старомодните емайлирани продукти.

Индукционното генериране на топлина се извършва по различен начин: високочестотен генератор създава индуциран вихров ток. В тази схема на ястията е възложена ролята на диригент. Важно е, че самата намотка и дори външната повърхност на панела не се затоплят. Но задължително условие е електрическата проводимост на използваните съдове. За да не го избирате внимателно, можете да закупите евтин адаптер. Това ще ви позволи да получите топлина, когато използвате всякакви контейнери.

Друг недостатък на "традиционната" електрическа технология е, че тя не е достатъчно икономична. И дори при същата консумация на ток, той загрява храната явно по-бавно от индукционния аналог. Ускорените режими на нагряване изглаждат малко тази разлика. Те обаче могат да се използват само за ограничен период от време. И все пак разликата в скоростта на готвене остава.

В допълнение, бързото натрупване на загряване от ниска до максимална стойност също е невъзможно. Когато става въпрос за бързо понижаване на температурата, има само един начин - извадете съдовете от електрическата повърхност. Много собственици намират това за изключително неудобно. Индукционните продукти са много по-удобни в това отношение. Широко разпространеното мнение за силния шум също не е напълно вярно: просто трябва да свикнете с тези умерено силни звуци, тогава те няма да ви притесняват.

Излишно е да се обяснява какво може да се случи, ако върху диска попадне вафлена кърпа или ръбът на завеса, повдигната от течение... Но дори и да пренебрегнете този момент, е ясно, че по време на работа и охлаждане електрическото табло ще отделят много топлина. Когато навън вече е горещо и няма климатик, в кухнята става откровено неудобно. И ако има климатик, тогава той работи с повишено натоварване. И най-лошото е, че си струва да се качите на нагрят диск с течност или друг продукт, тъй като мигновено кухнята се замъглява с дим и изпарения, а на повърхността остава неприятно петно.

Но простото решение дали да използвате конвенционален или индукционен котлон не е достатъчно. След това трябва да вземете решение за броя на позициите за отопление във вградената повърхност. В повечето случаи проучването на асортимента от различни производители започва с модели с 4 горелки. И това решение е напълно оправдано. Трябва обаче да се помни, че местоположението на тези зони за готвене може да варира значително. Те са поставени или под формата на ромб, или в правоъгълен модел. Средно големи горелки се избутват напред, тъй като те са необходими на практика най-често.

Четири нагреватели ви позволяват да готвите едновременно следните ястия:

• първо;
• месо;
• компот;
• гарнитура по избор.

За малки семейства се препоръчват дизайни с три горелки. Могат да използват и устройства с две горелки. Такива котлони са необходими, ако се готви сравнително малко. И собствениците на летни вили ще бъдат щастливи. Обикновено този модел прилича на домино. Но не мислете, че повърхността с две горелки не е достатъчно мощна. Неговите горелки могат да развият мощност до 7 kW.

Гамата на Gorenje включва както газови, така и комбинирани котлони. Всички те са адаптирани за свързване към обикновен контакт 220 V. За сравнение, оборудването за индукционно готвене би изисквало специализирани методи за свързване. Но трябва да се помни, че газът се свързва само с усилията на специализирани компании. Ще трябва да съставите редица документи и да заключите за връзката.

Панелите от смесен тип се характеризират с висококачествени покрития. Потребителите казват, че са лесни за грижа. Това решение е идеално за тези, които обичат да готвят много и по оригинален начин. Смесеното управление ще зарадва както тези, които ценят съвременните сензори, така и тези, които са свикнали с традиционните въртящи се копчета.Благодарение на газовите горелки можете да използвате дори старомодни съдове за готвене.

Словенският производител предлага гама от стъклокерамични панели. Популярността на такъв материал като стъклокерамика се дължи на неговата здравина и привлекателност. Важно е, че такава повърхност все още може да се затопли бързо. Но се охлажда доста бавно, тъй като топлопроводимостта е висока. Но трябва да се пазите от точни удари. Трябва да се отбележи, че стъклокерамиката може да бъде повредена от съдове с неравно дъно.

Панелите с всякакъв материал за покритие могат да бъдат зависими и независими в изпълнение. В технологията "зависимост" се разбира като монолитна комбинация от самия панел и фурната. Те са свързани с проводници. Разделянето и използването на тези части поотделно няма да работи. Всички контролни елементи са разположени върху фурната, освен това те се поставят в нея "плътно".

По един или друг начин много модели се предлагат с чугунени решетки. Тежестта на този метал в този случай е само добре дошла. Благодарение на нея решетките прилягат много сигурно и стабилно. Не можете случайно да ги преместите. В допълнение, чугунената скара изглежда стилно и здраво, веднага добавя уют в стаята. Важното е, че чугунът, за разлика от емайлираната стомана, няма да се напука дори при активна употреба.

Най-тежките контейнери също няма да бъдат засегнати. Но трябва да се помни, че ако чугунената решетка падне, тя може лесно да се напука, така че трябва да боравите с нея с най-голямо внимание. Друг вид панели Gorenje включва готвене върху закалено стъкло. Този материал е много устойчив на силна топлина. Огъва се доста лесно. Освен това дори много силни удари няма да го повредят. Но си струва да се вземат предвид недостатъците. По този начин може да се появят стружки по ръбовете, а закаленото стъкло не е подходящо за пробиване и рязане.

Редно е да започнем ревюто с газов котлон Gorenje GW641ZMB. При ширина 0,6 м височината на този блок е 0,13 м, а дълбочината е 0,52 м. Продуктът е завършен с тежки чугунени решетки. Те са специално проектирани за дълъг експлоатационен живот. Повърхността за поставяне на тенджери и тигани е доста голяма. Дизайнерската концепция улеснява преместването на доставените съдове.

Осигурено е автоматично запалване на входящия газ. Неръждаемата стомана е специално обработена. В резултат на това традиционният проблем с появата на пръстови отпечатъци е успешно решен. Стилният черен уред е оборудван с 4 зони за готвене. Дизайнерът се погрижи и за отделна стойка за кафе турката. Безопасността е гарантирана благодарение на отличния контрол на газта. Котлонът тежи 11,1 кг (без опаковката и аксесоарите).

Като алтернатива, помислете за Gorenje GW641ZW. Размерите му са същите като тези на предишното устройство. Основните характеристики също практически съвпадат, но цветът „бял ​​гланц“ изглежда много по-забавен. Нетното тегло на Gorenje GW641ZW е 11,6 кг. Комплектът за доставка включва следните елементи:

• уок горелка с две вериги;
• инжектори за втечнено гориво;
• стойка за уок.

Ако имате нужда от бежов продукт, тогава трябва да обърнете внимание на Gorenje G641ZAX. Устройството е по-леко от предишните: теглото му е само 10,9 кг. Gorenje G641ZX се предлага в различни цветове. Осигурено е електрическо запалване.

Когато избирате плот Gorenje, обикновено си струва да се даде предпочитание на модели с четири горелки, тогава ще бъде възможно да се готви храна дори за голям брой хора, което е много важно за приемането на гости. След като се справим с броя на горелките, е полезно да обърнем повече внимание на точките на проектиране. Класическите чугунени горелки постепенно се превръщат в минало, а стъклокерамиката ги замества. Що се отнася до метода на управление, всичко зависи от личния вкус. За някои въртящите се копчета са по-подходящи, за други сензорните контроли.

От голямо значение са и разходите за закупуване на различни резервни части за ремонт. Горелките от тип Rapid могат да се използват в електрифицирани панели. Основната им част е нихромова спирала. Загрява се за максимум 12 секунди. Мощността на такива елементи достига 1–1,5 kW. Продуктите Rapid имат дълъг експлоатационен живот. Необходимо е да се разграничат от тях нагревателни елементи от типа Hi-Light. В тях спиралата се превръща в лента. Тази "змия" също е изработена от материали с много високо електрическо съпротивление. Загряването отнема средно 6 секунди, мощността на горелката е до 2 kW.

Когато е изключително важно да използвате освен плота и фурна, препоръчително е да спрете избора на зависими модификации. Тогава няма нужда да търсите в много опции. Съвместимостта вече е гарантирана. Те също така отбелязват, че е по-лесно да се достави монолитен продукт. Но когато мобилността е на първо място, трябва да предпочитате независими структури. Най-евтините котлони работят на природен газ.

Мощното нагряване на котлоните ви позволява да приготвяте храна по-бързо. Но трябва да се помни, че противопожарните разпоредби забраняват използването на такова оборудване на 11-ти и по-високи етажи. Почти всеки предпочита правоъгълни панели. В малка кухня можете да поставите и повърхност "пчелна пита". Но кръгли и триъгълни продукти са подходящи само за просторни стаи.

Свързването на газов котлон, както вече споменахме, е прерогатив на професионалистите. Но свързването към електрическата мрежа може да се извърши на ръка. Това ще изисква отделна захранваща линия с контакт 32–40 A. Освен това е необходима ефективна заземителна връзка. Захранващите кабели трябва да се състоят от 3 медни фази, всяка с напречно сечение най-малко 4 кв. мм Ако вече има щепсел на кабела, трябва да разглобите контакта. След това с помощта на мултицет се определя дали връзката отговаря на установените изисквания. Понякога захранващите проводници и контактите на контактите не се подреждат.

Ако контактът е предназначен за 16 A, превключвателят трябва да е 25 A. В този случай устройството за остатъчен ток трябва да бъде 40 A или повече. Използването на захранваща линия за получаване на енергия от други устройства е принципно изключено. Отключете плота според инструкциите на производителя. Но обикновено те използват бутон с ключ за това: трябва да опитате различни манипулации с него.

За информация как правилно да използвате котлони Gorenje, вижте следващото видео.