Комбинирани котлони

Съвременните домакини безусловно правят избор в полза на вградените уреди. Тя покори със своята функционалност, практичност и ергономичност. Сред всички видове кухненско оборудване, предназначено за готвене, комбинираните котлони са най-търсени.

Както подсказва името, панелите от комбиниран тип могат да работят от няколко различни източника на захранване: захранване с газ, както и от електрически кабел. На такава печка има плот, директно свързан към електрическата мрежа, и газови горелки, поради което се появи това име.

Котлонът се характеризира с повишена функционалност и практичност, газовите горелки обикновено са подходящи за готвене на големи количества храна, а малките електрически са идеални за сутрешно хранене. Най-модерните модели обаче са оборудвани с индукционни повърхности, които имат широки възможности за готвене, пържене и задушаване на продукти.

Днес индустрията предлага богат избор от най-функционалните модели комбинирани котлони, така че дори една много взискателна домакиня може да избере най-добрия продукт за себе си.

Технологията за производство на такива плочи се основава на създаването на някои фундаментални разлики между продукта и неговите колеги от друг тип.

• Принципът на "газ върху стъкло" - това е разположението на газовите горелки, разположени върху стъклокерамичен плот. Обикновено наблизо е разположен индукционен или електрически котлон за ефективно отопление. Този дизайн е оптимален за тези, които използват както газ, така и променлив ток за работа в кухнята.

• Hi-Light - в този случай електрическите горелки не са представени от познати на всички "палачинки", а от специални лентови нагревателни елементи, което до голяма степен влияе върху скоростта и ефективността на отоплението. Спиралата се нагрява почти мигновено, следователно топлината отива към панела, благодарение на което храната се приготвя много бързо. Това е особено важно, когато има ограничено време, например сутрин преди работа.

• Индукция Това е иновативен тип домакински котлон. В този случай има моментално нагряване и също толкова бързо охлаждане на покритието, поради което стъклокерамичната повърхност се характеризира с безопасност, винаги изглежда спретнато и чисто.

Готварските комбинирани повърхности, в сравнение с аналозите, имат редица значителни предимства.

• Комбинация на газ и електричество предоставя доста широки възможности за всички домакини, които готвят много. Така че на индукционните готварски печки първите ястия са много добре приготвени, месните и рибните продукти се пържат, а можете да говорите конфитюри, конфитюри, желирани меса и яхнии на газ. Пълното натоварване ви позволява по-икономично да управлявате свободното си време и кухненския персонал.
• Комбинирана способност за управление позволява на всички членове на семейството да използват котлона. Например, баба, която е готвила на газ през целия си живот и не може бързо да се адаптира към съвременните технологии, може да използва газови горелки с въртящи се превключватели, а представителите на по-младото, прогресивно поколение се разбират добре със сензорите.
• Когато готвите на комбинирани котлони, можете да използвате почти всяка чиния, с изключение, може би, пластмаса.
• Комбинираната повърхност е оптимална за икономични домакини. Преценете сами: индукцията е енергийно ефективна технология, а газът е по-евтин от електричеството.

Имаше обаче някои недостатъци.

• Необходимостта от контрол върху използването на определени видове тенджери и тигани. Например тези, които могат да бъдат инсталирани на газови горелки, не са подходящи за индукционни горелки, така че трябва да изберете съдовете, които са оптимални за готвене на определено ястие.
• Ако вода или друга течност попадне върху сензорното поле, горелките незабавно се изключват и няма да работят, докато цялата влага не бъде напълно отстранена. Това може да бъде неудобно, особено ако приготвяте много различни ястия, например за гала вечеря или голяма семейна вечеря.
• Свързването на такава повърхност също е трудно. Ще трябва да се обадите на двама специалисти наведнъж: единият от тях ще свърже газа, а другият ще вгради панела в мебелната рамка.
• Трябва да се отбележи, че не всички модели комбинирани котлони се вписват добре в малки кухни.
• Е, не може да не се отбележи такъв недостатък като цената. Цените на комбинираните котлони са много по-високи, отколкото за подобни продукти, така че не всяко руско семейство може да си позволи такива модели.

Газоелектрическата готварска повърхност може да бъде изработена от няколко различни материала.

Традиционен плот, познат на всички, изработен от здрав полиран метал. Това е доста икономичен модел, който е безопасен и издръжлив. Емайлът обаче не е толкова лесен за използване и поддръжка.

В случай на механични повреди, падащи тежки предмети и силни удари, покритието се деформира и напуква, поради което такива котлони изискват най-внимателно и деликатно боравене.

Комбинираните панели, изработени от неръждаема стомана, са по-здрави от емайлираните, но също така имат свои собствени експлоатационни характеристики. Такива повърхности са оцветени от мазнини и вода, както и от отпечатъци от ръце.

Много стилни панели, които изглеждат страхотно в модерния интериор. В допълнение, такива покрития са издръжливи и устойчиви на износване и е доста трудно да ги надраскате и деформирате, освен ако не са умишлено подложени на силни удари.

В зависимост от конструктивните характеристики се разграничават газови и електрически модели.

Най-популярният вариант е панел, комбиниращ газови и електрически горелки. Също толкова популярен е комплексът, състоящ се от зависим газов котлон и електрическа фурна. Такива продукти са удобни и ергономични: фурната обикновено се използва за печене, а газовите горелки са подходящи за пържене, готвене и задушаване.

През последните години се появиха много комбинирани модели, които могат да комуникират не само с газово оборудване, но и с много други решения.

В днешно време комбинираните плочи за готвене могат да се видят в списъка с продукти на почти всички създатели на домакински уреди, въпреки че тази категория не може да се нарече многобройна. Само някои модели се считат за най-популярни.

Този плот включва 3 газови горелки за 1, както и 1,9 и 2,9 kW, както и една Hi-Light нагревателна зона за 1,8 kW.

За газовите горелки са оборудвани здрави чугунени държачи, както и сензори за контрол на газа. Функционалната повърхност е с размери 58х51 см, цвят - черен. Тази повърхност включва няколко регулатора на силата на нагряване на въртящия се механизъм, осигурено е електрическо запалване.

Комбинираният кухненски плот включва 2 газови горелки по 2 и 3 kW, както и всички електрически горелки Hi-Light от 1,2 и 1,8 kW.

Повърхността е изработена от стъклокерамика, нюансът е черен, размерите на продукта отговарят на 60x51 см. Управлението се извършва с помощта на въртящи се копчета, които ви позволяват да изберете 1 от 9 вградени режима на отопление, има автоматичен -функция за запалване. Има сензори за контрол на газта и сензор за остатъчна топлина.

В този случай се използва комбинация от 2 газови горелки и 1 чугунена "палачинка", които се поставят върху емайлиран котлон. Общата мощност на всички горелки е 3,6 kW, делът на една електрическа е 1,5 kW.

Чугунената "палачинка" е разположена приблизително в центъра на устройството, а газовите горелки са разположени близо до него в спирала. Работни параметри са 59х51 см, емайлът е бял.

Това е доста оригинален модел. В това устройство работната зона съчетава неръждаема стомана и стъклокерамика. На първия има 3 газови горелки с мощност 1.01.65 и 2.6 kW, а на другия - чифт Hi-Light тип "палачинки" за 1.7, както и 1.1 kW.

При избора на комбиниран плот е препоръчително да се придържате към няколко важни експертни съвета.

По-добре е да изберете стъклокерамика с равномерно покритие. Всички прорези, за които производителите твърдят, че маскират пръски и прах, не са нищо повече от рекламен трик. На практика с времето те натрупват много мръсотия и втвърдена мазнина, която е доста трудно да се изстърже, без да се повреди основата.

Ако готвите за няколко души, тогава изберете модели с голям брой нагревателни елементи. За големи семейства, както и за домакини, които приготвят консервиране в големи количества, такива устройства ще станат незаменими.

Ако има финансова възможност, зарадвайте се с модели с такива допълнителни опции като сензор за остатъчна топлина, таймер и други.

За видео ревю на комбинирания котлон Electrolux EGE6182NOK вижте по-долу.