- Автори: VNIIViV им. Потапенко, Новочеркаск
- Назначаване: трапезария
- Цвят на горски плодове: Бяло
- Вкус: хармоничен
- Период на зреене: много рано
- Устойчивост на замръзване, °C: -23
- Тегло на купата, гр: 598
- Тип цвете: бисексуален
- Дегустационна оценка, точки: 8,6
- Пилинг: Не
Трапезните сортове грозде се отличават с добива. Това е, което градинарите ценят най-много. Сортът грозде Айсар е точно това. В тази статия ще разгледаме характеристиките на сорта, времето на зреене, добива, вкуса, както и устойчивостта на замръзване и времето за съхранение.
История на развъждането
Сортът грозде Айсар е сравнително млад; отгледан е в А. Потапенко в град Новочеркаск. За родителската двойка са взети сортове грозде Ришельо и Талисман.
Описание
Храстите на гроздето Aisar са малки, със средна височина. Лозата расте до 4 м, полуразпръсната. Цветът на лозата е тъмнокафяв отдолу, леторастите са светлозелени. Листата са едри, с 3 дяла, но и клиновидни. Присъстват прав разрез и големи назъбени ръбове. Предната повърхност на листа е лъскава, задната повърхност е матова, с едва забележимо опушване.
Лозата узрява добре. Много градинари отбелязват, че гроздето Aisar споделя добре с резници.
Период на зреене
По отношение на узряването сортът принадлежи към раннозреещите. Пълното узряване на плодовете настъпва в началото на август. В северните райони периодът се увеличава до първите дни на септември.
Гроздове
Гроздовете узряват големи и тежки, средно 598 г. Формата е конична, удължена. Плодовете в гроздове са разположени плътно един към друг. Без пилинг.
Горски плодове
Плодовете са с овална форма, леко продълговати, едри. С тегло 10-12 г, някои узряват и 20 г. По цвят плодовете варират от бели до златисти с лек розов цвят. Пулпът е сочен, твърд и хрупкав. Кората е тънка и изобщо не се усеща при консумация.
Вкус
Вкусовите качества са отлични, отбелязва се повишена сладост. Съотношението на захарта е 232 g / dm3, киселинността е 4 g / dm3. Този индикатор показва, че в плодовете няма абсолютно никаква киселинност.
Добив
От зрелите храсти могат да се отстранят до 40 кг грозде. Цифрата варира от правилното поддържане на храста, както и от метеорологичните условия.
Характеристики на отглеждане
Гроздето не обича прекалено влажна почва. Въпреки че плодовете няма да се напукат от излишната вода, това все пак може да засегне кореновата система. Ето защо е необходимо да изберете рохкава, глинеста почва и място далеч от водни обекти. За повече увереност при засаждането е направена дренажна система.
Гроздето Айсар може да се размножава както чрез коренов метод, така и чрез резници. И двата метода гарантират добра преживяемост на нови разсад.
Струва си да се спазва режимът на поливане и хранене.
Преди да засадите разсад, е необходимо да помислите върху системата на пергола и метода на засаждане. Това може да бъде изкоп или дупка.
Кацане
Фиданките могат да се засаждат както през пролетта, така и през есента. Първо, подгответе почвата. Може да се изкопае и наторява предварително.Този метод е подходящ за изкопаване. Ако се засадят в дупки, не си струва да изкопавате избраната площ.
Необходимо е да се изкопаят дупки с дълбочина 0,8 м и ширина 0,5 м. По това време по пътя е инсталирана пергола. В дъното на дупката се изсипват камъчета или счупена тухла, това ще действа като дренаж. След това се излива слой плодородна почва заедно с минерали, съдържащи азот. След като разсадът се спусне. Клонът постепенно се покрива, земята наоколо се уплътнява. След това се залива обилно с вода.
Опрашване
Гроздето Aisar има цветя от двата пола, така че не е необходимо допълнително опрашване.
Подрязване
Подрязването се извършва на няколко етапа. През пролетта се изрязват сухи и счупени клони, както и тези, които не са напуснали след зимата. През лятото лозите се подрязват малко, клоните, които са започнали да растат в грешна посока, се отстраняват, а неплодоносните леторасти. А също и листата отдолу и отгоре се отрязва, особено тази, която затваря гроздовете твърде много.
През есента се отрязват лози, които са плододавали повече от 3 години, както и тези, които са били повредени от болестта. Плодните лози се съкращават с 5-7 очи. Есенната резитба се извършва след прибиране на реколтата и преди първата слана.
Устойчивост на замръзване и нужда от подслон
Гроздето има добра мразоустойчивост - 23 градуса. Но според градинарите лозата не издържа на толкова ниски температури. Следователно храстите трябва да бъдат покрити за зимата. Клоните се отстраняват от перголетите, внимателно се усукват и се спускат върху дъската. Не допускайте контакт със земята. Лозите могат да бъдат покрити със сух слой пръст или покрити със смърчови клони, след което всичко е покрито с агрофибър или покривен материал.
Болести и вредители
Гроздето е податливо на гъбична болест оидиум, за да се избегне разпространението на болестта, храстите трябва да се пръскат 3 пъти на сезон. Подходящи са препарати, които съдържат фунгициди.
Струва си да се пръска за първи път след топенето на снега, през вегетационния период и 3 пъти, когато клъстерите вече са се образували и зрънцето е започнало да се пълни с цвят.
Много градинари отбелязват, че гроздето Aisar не се атакува от оси.
Ако едно грозде е изложено на някаква болест или насекомо, това винаги се отразява на външния му вид.
Съхранение
Гроздето има добър срок на годност - от 1,5 месеца.