Грозде Бастардо Магарач

Гроздето Bastardo Magarachsky е много популярно сред производството на алкохолни напитки. От него се правят вкусни вина, порто и много други напитки, при производството на които се използва грозде.

Техническото грозде Бастардо Магарач е отгледано от украинския селекционер Н.В.Папонов в лабораторията на VNIIViV Магарач благодарение на кръстосването на два сорта: Бастардо и Саперави. Сортът има и по-малко известно име – Магарач No217.

Лозята на този сорт обхващат огромен брой страни: Португалия, Русия, Франция, Беларус, Молдова и, разбира се, Украйна - страната, в която е роден.

Сортът има опушена бяла корона с малинова граница. Издънките са светлокафяви. Листата са умерено разчленени, закръглени. Долната повърхност е покрита с лек пух.

Процесът на зреене на Bastardo Magarach не е толкова бърз: средният сорт отнема около 146 дни. Отглежда се предимно в най-слънчевите райони.

Гроздът е среден по размер, има цилиндрично-конична или конична форма с остриета. Теглото му е много малко: само 176 грама.

Гроздето, разположено на чепка, е с овална форма. Те растат както малки, така и средни по размер. Те са дълги 15,5 мм и широки 12 мм. Коричката с приятен тъмносин цвят е покрита с дебел восъчен налеп, който прави гроздето да изглежда матово. В зрънцето има 2-4 семена.

Сортът има сладък вкус и тънка коричка, но е проблематичен за дъвчене. Месото има деликатен зеленикав цвят и обикновено е много сочно и меко. Няма никакъв аромат.

На един хектар земя се падат 107,1 цента горски плодове. Това е сорт със среден добив.

Характеристиките на отглеждане зависят от региона, в който расте гроздето. Те се определят от плодородието и плътността на земята, както и от влажността или сухотата на района.

Бастардо Магарач е доста слънцелюбив сорт. Нуждае се от обилна топлина и капково напояване. Сортът предпочита плодородни почви. Преди засаждането през пролетта е необходимо издънките да се отрежат на нивото на почвата, но ако гроздето се отглежда в оранжерия, тогава рязането трябва да се извърши с 2 пъпки по-високо. В края на пролетта засадените разсад се проверяват за оцеляване: ако има изсъхнали, те се отстраняват заедно с пъпките.

Опрашването не се изисква за този сорт, тъй като Bastardo Magarach има двуполови цветя.

При есенната резитба при оформяне на ниско стъбло се оставят 8-10 очи на лозата. При високо стъбло трябва да останат 5-6 очи.

Обилно поливане на Bastardo трябва да се извършва 4 пъти на сезон:

• в самото начало на цъфтежа;
• преди образуването на яйчници;
• в процеса на отглеждане на гроздове;
• преди застудяването.

Сортът почти не се нуждае от органично торене, но по време на цъфтеж и плододаване е необходимо да подхранвате почвата с азот 2 или повече пъти на сезон. Когато плодовете вече са узрели, се използва подхранване с фосфат. Минералът се използва според нуждите (може да се прецени по външния вид на храста).

Сортът има средна устойчивост на замръзване. Издържа на температури от -19 до -20 градуса.

Гроздето е средно устойчиво на всякакви болести и неприятели. Той става най-уязвим при изобилие от влага и ниски температури на земята. При такива условия сортът има висок риск от сиво гниене. За да се предотврати появата на вредни насекоми, Bastardo трябва да се третира с инсектициди преди цъфтежа.

У дома сортът може да се съхранява не повече от седмица. Ако срокът е надхвърлен, гроздето трябва незабавно да се изхвърли. При подходящи условия и ниски температури срокът на годност на гроздето може да бъде удължен до шест месеца.