Черно перлено грозде

Гроздето Black Pearl се счита за класическа суровина във винопроизводството и се използва за производството на сладки и полусладки вина. Въпреки това, поради отличния си вкус и мекота на плодовете, той често се бърка с трапезните видове.

Black Pearl се счита за хибриден сорт. Получен не толкова отдавна, той е една от младите култури в лозарството.

Черната перла е отгледана чрез кръстосване на две двойки сортове грозде:

• Август и Амурски;

• Левокумски и кентавърът Магарач.

Хибридът е получен във VNIIViV им. Я. И. Потапенко. Този сорт грозде е технически и е регистриран в регистъра през 2005г.

Гроздето от този сорт е широко разпространено в умерен климат. Вкоренява се и дава плодове и в южните райони на страната.

Полученият хибрид се използва широко във винопроизводството. Благодарение на отличните си характеристики, като вкус, добив, плодовете от този сорт се отглеждат както в промишлен мащаб, така и в собствените си дворове.

Принадлежи към средноранните сортове грозде, а в средната лента зрелите плодове се появяват още в началото на есента.

Ако гроздето расте в южните райони, тогава зреенето започва още по-рано, в края на юли - началото на август.

Чепките на това грозде са цилиндро-конични с 1 или 2 крила. Средно голям грозд тежи около 140 грама.

Плодовете са средни по размер. Те имат заоблена или леко овална форма. Цветът на кожата на зрялото зрънце е син или тъмносин с лилав оттенък. Пулпът е бял. Плодовете имат месеста, сочна структура. Гроздето от този сорт съдържа до 25% захар. Съдържанието на киселина е 6-7 g / l.

Поради високите си вкусови характеристики десертното вино, получено от грозде Черна перла, получи добра оценка от експертите: 7,6 точки от 10.

Зрелите плодове на Черната перла имат ярък, наситен, сладък вкус, в който ясно се проследи вкусът на индийско орехче.

Вкусът на този сорт грозде се влияе от местоположението на лозето. Ако е на слънчево място, тогава повечето плодове ще имат сладък вкус, докато узреят.

Ако плодовете растат в засенчена зона, някои от тях ще имат кисел вкус.

След засаждането на резниците трябва да минат най-малко две години, преди растението да започне да дава плодове. Този сорт има висок добив, което се потвърждава от следните характеристики:

• до 140 кг грозде могат да бъдат събрани от сто квадратни метра на плантацията;

• на всеки храст можете да отглеждате и събирате най-малко 7 кг плодове.

Поради добрите характеристики на този хибриден сорт, отглеждането на Черни перли не изисква специални условия.

Когато засаждате, трябва внимателно да изберете мястото на растеж на бъдещото лозе. Трябва да е слънчево и спокойно.

Отглеждането на грозде Black Pearl няма да създаде много проблеми и защото има висока устойчивост на температурни промени и различни видове болести:

• сортът понася спад на температурата до -26 градуса;

• има устойчивост на мухъл и оидиум до 2 точки;

• плодовете не са склонни да бъдат изядени от насекоми.

Засаждането може да се извърши както през пролетта, така и през есента. Растението се вкоренява еднакво добре, независимо от времето на засаждане. При засаждане в земята трябва да се спазват следните условия:

• копая дупка;

• овлажняват;

• добавете минерални торове;

• вкореняване на растението.

При засаждане е важно да се спазва необходимото минимално разстояние между храстите. Тя трябва да бъде най-малко 1,5 метра.

Опрашването на гроздето става естествено. Този сорт грозде не изисква изкуствено опрашване.

Храстите се оформят така, че височината им да е не повече от метър. Издънка резитба трябва да се направи най-малко 3-4 пъпки.

Гроздето трябва да се полива поне веднъж седмично. При сухо време честотата на поливане може да се увеличи до 2-3 пъти седмично.

Подхранването на гроздето Black Pearl се прави с минерални торове, подходящи за този вид растения.

През летния период се извършват 2-3 превръзки. Торовете се спират 1,5 месеца преди началото на узряването на плодовете.

Подслон на храсти за зимния период се извършва, както следва:

• дървени стърготини се изсипват под храста;

• покрити със смърчови клони отгоре.

Черната перла е най-податлива на следните болести и вредители:

• паяк акари;

• бактериоза.

За да се избегнат тези заболявания, за да се намали рискът от тяхното възникване, е необходимо растението да се третира с акарицидни препарати.

Съхранявайте гроздето в хладни помещения, защитени от слънчева светлина. Дървените палети и кутии работят добре за съхранение.