- Автори: D.M. Новиков
- Назначаване: технически
- Цвят на горски плодове: черен
- Вкус: хармоничен, с нотки на арония и боровинка
- Период на зреене: много рано
- Устойчивост на замръзване, °C: -29
- Тегло на купата, гр: 250-270
- Тип цвете: бисексуален
- Увреждане от оси: нестабилен
- Форма на зрънце: закръглена
Далечното грозде е чудесен вариант за градинари, които искат да отглеждат вкусни и ароматни плодове в неблагоприятен климат. Този сорт е устойчив на замръзване, непретенциозен в грижите и се чувства страхотно в Сибир и Далечния изток.
История на развъждането
Далекоизточният сорт, или както го наричат още Далекоизточният Новиков, е отгледан от селекционера Д. Новиков на полигоните на Министерството на земеделието в Амурска област. Ученият беше изправен пред задачата да разработи сорт, който да не се различава по добив от сортовете, отглеждани в Южна Европа, и да не им отстъпва по вкусови и технически характеристики. И трябва да кажа, че авторът Новиков успя доста добре.
Описание
Далекоизточното грозде Новиков е лиана с диаметър на ствола до 10 см и дължина до 15 м, в редки случаи достига 25 м. Кората на клона е белена, тъмна на цвят, младите издънки имат зеленикав оттенък, преминаващ в сиво-кафяв или червеникав до края на сезона.
Дължината на лозовите листа може да варира от 9 до 25 см по-близо до основата. Те имат остри назъбени ръбове, гладки и лъскави отгоре, а отдолу пухест, понякога с грапавост. През лятото листата имат ярко зелен цвят, но по-близо до есента променят цвета си и стават ярко алени, оранжеви и бордо. Листата започват да цъфтят в началото на май и се хвърлят в края на септември - октомври.
Цветовете на далекоизточното грозде са малки, имат двудомна структура. Те са обичани от медоносните пчели.
Период на зреене
Гроздето от описания сорт започва да узрява през септември и колкото по-на север се отглежда, толкова по-късно узрява. В Красноярския край и Амурска област тези дати се изместват към края на септември, а в централна Русия попадат в средата на първия есенен месец. Далечното грозде Новиков може да бъде събрано в рамките на две до три седмици.
Гроздове
Гроздовете не са твърде големи, но по броя на плодовете на един клон са сравними с южните сортове грозде. Дължината на чепката не надвишава 25 см, максималното му тегло е до 270 г. Средното тегло на чепка е 170-200 г. Броят на плодовете на един клон е не повече от 100.
Горски плодове
След узряване плодовете от сорта грозде от Далечния изток имат виолетово-черен цвят, понякога със син нюанс. Те имат доста плътна и дебела кожа с лека киселинност. Камъкът е малък, с остри ръбове. Размерът на плодовете варира от 8 до 12 мм в диаметър.
Вкус
Месото на плодовете може да бъде много кисело или сладко на вкус, в зависимост от условията на отглеждане и количеството слънчева светлина, която пада върху лозата по време на процеса на растеж. Съдържанието на захар в гроздето варира от 210-220 g/dm3, което е много добър показател за мразоустойчиви сортове грозде.
Добив
Далечното грозде започва да дава плодове още на 2 години растеж. Средно млада лоза може да произведе около 10 кг плодове. Този показател се подобрява всяка година и до 10-годишна възраст от една лоза могат да бъдат отстранени до 100 кг вкусни плодове.
Характеристики на отглеждане
Далечното грозде Новиков може да се вкорени почти навсякъде, с изключение на силно засенчени зони. Ако градинарят иска да получи най-богата и вкусна реколта, е необходимо да изберете правилното място за засаждането, правилно и постоянно да се грижите за лозата. Ако това просто условие е изпълнено, може да се получи голяма реколта с минимални усилия.
Кацане
Най-добре е да отглеждате далекоизточно грозде от резници - това ще ви позволи да получите първата реколта много по-бързо. Мястото за кацане трябва да е възможно най-слънчево, открито, без засенчване. Ако е възможно, трябва да предпазите растението от силни ветрове. Преди засаждането е необходимо да се втвърди разсадът, като се изнесе на открито, първо за 20 минути, след това всеки ден да се увеличава това време с 10 минути. След около 3 седмици втвърдяване можете да засадите резника в земята.
Дупката трябва да бъде разположена на могила с височина 20-30 см. На дъното на дупката трябва да се направи дренаж под формата на слой чакъл 20-30 см. Корените са разположени върху слой рохкава плодородна почва и покрита с трева. До лозата е необходимо незабавно да се постави опора, така че тя да може да се издигне с антените си веднага след засаждането.
Опрашване
Далечното грозде е двудомно, тоест двуполови, така че опрашването става с помощта на вятър и опрашители. Засаждането на подобни култури наблизо не е необходимо за добро опрашване.
Подрязване
В процеса на растеж гроздето винаги се сгъстява, което неминуемо води до намаляване на добива. Излишните издънки трябва да се отстранят, но това трябва да се направи по такъв начин, че да не се засяга снабдяването на основната лоза с хранителни вещества и да не се нарушава метаболизмът в ствола. Ето защо трябва внимателно да наблюдавате появата на нови издънки и да премахнете само тези, които все още не са се втвърдили.
По-зрелите издънки се нарязват на 4 листа, за да не се нарушава движението на соковете. Също така е необходимо да се премахнат листата, разположени в близост до узряването на гроздове - така плодовете ще абсорбират повече слънчева светлина, като по този начин ще станат много по-сладки.
Устойчивост на замръзване и нужда от подслон
Далечното грозде е устойчиво на продължителни студове до -29 градуса. Ако има вероятност от настъпване на по-ниски температури за зимата, трябва да покриете лозата със стандартен въздушно-сух подслон.
Болести и вредители
Ако засадите грозде в засенчена и твърде влажна зона, тогава е вероятно то да бъде засегнато от брашнеста мана, сиво гниене.С правилния избор на мястото за кацане тези заболявания са практически изключени. От вредителите е възможно да се повредят гроздовата листна въшка, ножницата, брашнената червеца. За да се избегне това, лозите трябва да се дезинфекцират своевременно.
Ако едно грозде е изложено на някаква болест или насекомо, това винаги се отразява на външния му вид.
Съхранение
Прясното грозде се съхранява за кратко - до 2 седмици. Може да се използва за приготвяне на тинктури, вино, варене на компоти и други зимни консерви.