Гроздов гълъб

Сред техническите сортове грозде градинарите имат своите фаворити и фаворити. В тази статия ще разгледаме техническото грозде от сорта Голубок. Ще посочим характеристиките на този вид, неговата устойчивост на замръзване, добив и вкус.

Гроздето Голубок принадлежи към сложни хибриди. Получава се през 1958 г. в Украинския институт по лозарство и винарство на името на И. В. Е. Таирова. За създаването са взети 4 различни вида, които се опрашват помежду си. Родителите на този сорт са гроздето Северно, Одеско ранно, 40 години октомври и № 1-17-54. Трябва да се отбележи, че сорт No 1-17-54 също е хибрид, получен от кръстосването на Каберне Совиньон и Аликат Буше.

Цялата работа е извършена от руски и украински животновъди. И през 1981 г. сортът е представен на пазара. И до днес гроздето не губи своята популярност, въпреки че най-често може да се намери на територията на Украйна.

По отношение на зреене гълъбът принадлежи към ранните сортове. Храстите му са средно големи, къси. Лозата е силна, масивна, а диаметърът на ствола е 10 см. Листата са средни, наситенозелени на цвят, имат три дяла с назъбени ръбове в края. Заоблени в краищата, имат лека купчина на гърба. Цъфтежът е придружен от силен аромат, цветята са малки.

Както беше отбелязано по-рано, тази култура е ранно узряла. Цъфтежът започва през май, а самият период на зреене отнема 130 дни. Гроздето се отглежда за различни видове вина. Ако сортът се отглежда за трапезно вино, тогава реколтата се събира през септември, а за силни или десертни вина, реколтата се извършва през октомври.

Гроздовете са средни, дълги са до 17 см и широки 10 см. Формата им е цилиндрично-конична, но има и просто конусовидни четки. Кракът на четката е къс, до 4 см. Гроздовете са малки по тегло - само 100-120 g.

Плодовете имат наситен черен оттенък, кръгли и средни по размер. Средното тегло не надвишава 2 g, а размерът е 15 mm. Кората е тънка и твърда, с лъскав и плътен восъчен налеп. Пулпът е сочно, месесто. Поради кожата, сокът е силно оцветен.

Плодовете са приятни на вкус, имат леко тръпчив послевкус, донякъде напомнящ на касис. Съдържанието на захар е 23 г/дм3, а киселинността е 6-8 г. Затова този сорт обикновено се използва за домашни сокове или вина.

Добивът от този хибрид е много висок - 114 кг/ха. Издънките узряват 80-93%.

Гроздето Голубок обича влагата, така че сухите зони не са подходящи за него. Всъщност поради сушата процентът на сок в горските плодове пада, те се набръчкват и губят своята привлекателност. Храстите трябва да се хранят няколко пъти на сезон. Това ще има благоприятен ефект върху растежа и добива.

Не претоварвайте храстите твърде много. Те трябва да се оформят и отстраняват всяка година, в противен случай плодовете ще започнат да се свиват.Гроздето също предпочита рохкава почва, така че разрохквайте почвата около ствола веднъж седмично.

Почвата трябва да бъде избрана влажна, която задържа влагата за дълго време. Ако мястото е сухо, тогава преди засаждането си струва да се погрижите за капковото напояване.

При засаждане на храсти образуваме ями. Разстоянието между разсадите е 1,5-2 м, а между редовете - 2-3 м. Нанасяме тор на дъното (подходящ е хумус или оборски тор), след което го покриваме с пръст с малък хълм. На този хълм пада разсад. След това храстът се поръсва с пръст и се уплътнява. Поръсете обилно с вода. Струва си да поливате разсада веднага щом земята практически изсъхне. Но не повече от 2-3 пъти седмично. В дъждовен период не трябва допълнително да поливате храстите.

Този хибрид има двуполови цветя, така че не се изисква допълнително опрашване.

При годишна резитба си струва да се помни, че този сорт може да издържи натоварване от 45 очи. Ако оставите повече очи, тогава не всички плодове ще узреят. Също така си струва да правите ежегодна резитба след зимата, като премахвате повредени клони или тези, които са замръзнали. През сезона си струва да разредите сухите издънки и екземпляри, които са започнали да избиват от храста. Също така си струва да подрязвате прекалено пълзящите издънки.

Растението е устойчиво на замръзване, но все пак трябва да се покрие, тъй като гроздето е топлолюбиво. Покритието трябва да бъде избрано плътно. Необходимо е да се покрие напълно храста.

Гълъбовото грозде рядко страда от гъбични заболявания, като мана, сиво гниене. Но все пак е необходимо да се извършва превантивно пръскане веднъж на сезон.

Основните вредители са пчелите и осите, които обичат да се хранят с пресни узрели плодове.

Срокът на годност е висок - до 1-2 месеца. Помещението трябва да е сухо и с влажност не повече от 70%.