Каберне Кортис грозде

Техническите сортове се отглеждат специално за приготвяне на сокове и вина. Гроздето Каберне Кортис се счита за един от най-известните винени сортове. Особеността на вида е във вкуса му. В тази статия ще разгледаме характеристиките на гроздето, положителните аспекти, както и времето на зреене.

Гроздето е отгледано през 1982 г. от известния селекционер Норберт Бекер в Държавния институт по лозарство, който се намира в Германия, Фрайбург.

Младите издънки на гроздето имат характерен лимонов цвят на върха. Листата са големи, с три дяла, има неравности в горната част на листата, на гърба има лека окосменост. Храстът е малък, силно разпръсква лозите.

Положителните качества включват факта, че гроздето понася добре редица заболявания. Има високо ниво на устойчивост на резки промени в температурата. Той е непретенциозен в грижите, има ранен период на зреене.

Недостатъците включват склонността към грах, плодовете стават по-малки и имат неприятен кисел вкус. Яйчниците често се рушат, това се дължи на опрашването.

По отношение на узряването културата е раннозрееща. Вегетационният период е 130-148 дни.

Гроздовете са средно големи, дори малки на места, стъблото е дълго, здраво прикрепено към лозата. Плътността е по-близка до средна, възможни са полка точки. Формата е цилиндрично-конична, дълга до 15-20 см, широка 10 см. Има и по-малки гроздове, но според градинарите плодовете просто не са имали достатъчно хранителни вещества. Теглото на една четка е от 250 до 300 g.

Плодовете имат различни нюанси - от синьо с примес на черно до черно и лилаво. С кръгла форма, кожата е плътна с лъскав цвят. Размерът на едно зрънце е 1,5 см. Пулпът е сочен, плътен, с кости. При много малки плодове костите не узряват.

Тъй като сортът е технически, количеството захар в него не е толкова много, приблизително 19-20%. Има нотки на касис и лека киселинност.

Добивът е средно висок, много зависи от земеделската технология (опрашване, хранене, резитба). Средно един хектар може да узрее 130-150 центнера.

Можете да засадите разсад както през пролетта, така и през есента. Преди това земята все още трябва да се третира с тор и обилно да се пролее с вода.Мястото трябва да е такова, че да не духа много вятър и да има достатъчно слънчева светлина. За гроздето си струва да изберете по-голямо място, за да инсталирате опори, тъй като храстите пълзят.

Струва си да засадите разсад в открита земя при температура най-малко +15 градуса. Това важи както за пролетта, така и за есента. Особено си струва да се обърне внимание на района на засаждане, по кое време обикновено настъпват студове.

За да се засади разсад, е необходимо да се оформят дупки или изкоп. Дълбочината трябва да бъде около 0,5 м, диаметърът е същият. Разсадът има коренова система от около 10 см, така че няма смисъл да се копае дълбока дупка. На дъното се поставят хумус и почва с торове. Преди да спуснете разсада, трябва да проверите корените за гниене, ако коренището е в ред, тогава можете да го засадите. Земята около ствола трябва да бъде уплътнена и мулчирана.

Въпреки че гроздето има цветя от двата пола, градинарите отбелязват, че понякога кръстосаното опрашване се случва слабо или слабо. Поради това яйчникът може да падне. В този случай е необходимо да се извърши изкуствено опрашване или да се наторят разсадите по-силно със стимуланти на растежа.

Младите издънки трябва да бъдат съкратени с 3-4 очи, но двегодишните храсти се съкращават само след прибиране на реколтата, 4-5 очи, не повече. Разреждането на този сорт грозде също не си струва. Това, напротив, ще влоши ситуацията и растението ще започне да отслабва. Преди резитба си струва всеки път да дезинфекцирате ножиците за подрязване, за да не заразите. Всички секции са обработени с градински лак.

Гроздето Каберне Кортис е устойчиво на замръзване, издържа до -22 градуса. Но ако метеорологичните явления са много двусмислени, тогава си струва да покриете храстите с плътен филм и да разпръснете смърчови клони на земята.

От всички вредители, които атакуват гроздето, само листният червей, паякообразният и гроздовият акар са наистина опасни за Каберне Кортис.

Трябва да се вземат предпазни мерки, за да се избегне разпространението на вредители. Не преливайте гроздето, ако земята изсъхне лошо, тогава дренажът винаги се прави на дъното на дупката преди засаждането. Отрежете болните издънки и ги изгорете далеч от гроздето. И също така извършвайте превантивно опрашване 2 пъти годишно.

С паяк акари си струва да се борите със сапунен разтвор, напръскан в началото на пролетта.

Гроздето се съхранява добре в щайги.За да направите това, изсипете малко дървени стърготини в кутията и след това поставете гроздето върху нея. Категорията е техническа, отличава се с добър транспорт. Срокът на годност е 1-2 месеца.